12月17日,澎湃新聞報導了酒鬼酒代理商實名舉報酒鬼酒里有「甜蜜素」,市監管理局已正式受理舉報的新聞。
石磊的公司是酒鬼酒旗下「54度500ml老酒鬼酒」產品的總代理,他向澎湃新聞出示了3份國內有檢測資質機構對54°500ml老酒鬼酒的檢測結果,均顯示酒內含有「甜蜜素」。
石磊舉報稱,自己倉庫里5萬瓶經鑑定被添加「甜蜜素」的白酒不敢流向市場,酒鬼酒又不肯賠償他的損失。
目前,湖南湘西州市場監督管理局已接收相關舉報材料,正式受理舉報事項。
甜蜜素被曝光違規進糧食酒已不是新鮮事,為什麼糧食酒不能加甜蜜素呢?
甜蜜素是什麼?
甜蜜素是食品生產中常用的一種添加劑,化學名為環己基氨基磺酸鈉。它也是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍。
- 1966年,有研究發現甜蜜素在腸道內可以被細菌轉化成環己胺,而高劑量的環己胺具有慢性毒性。
- 1969年,美國專家進行了一項甜蜜素實驗,他們將甜蜜素和糖精按10:1混合,餵給240隻大鼠,其中有8隻出現了膀胱癌。
甜蜜素是一種常用食品添加劑,作為甜味劑,在國家相關規定的劑量範圍內是安全的。前提是不能出「甜蜜素超標」的情況!
糧食酒不准加甜蜜素
中國白酒分為固態法白酒、固液態法和液態法白酒。
固態法白酒就是酒友們說的純糧酒。純糧酒里的甜味是釀造過程中自然形成的,「好酒微甜」,這種甜味讓酒更美味。
按照國家相關規定,固態法白酒不允行添加包括甜蜜素在內的任何食品添加劑!
一些酒廠因工藝不達標等原因,生產出的酒成為「苦酒」,為了省錢,就會違規使用甜蜜素。
固液態法和液態法白酒就是酒友們說的酒精酒,是允許添加甜蜜素的。但是對於添加劑量,國家有嚴格規定!
目前,酒鬼酒股份有限公司(下簡稱「酒鬼酒公司」)還未就經銷商舉報問題向澎湃新聞作出回應。
酒鬼酒是湖南省名酒,馥郁香型白酒的代表品牌,白酒上市公司,影響巨大!2012年,酒鬼酒曾陷「塑化劑」醜聞,其後整個白酒行業都進行了自查,並大量取消了生產環節中的塑料製品。
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