「這幾天我們隔一天就向廣東發一車紅薯。」12月16日，永州市冷水灘區上嶺橋鎮永州市惠優農業開發有限公司總經理譚利生自信向筆者介紹說，「現在我們每次往廣東發貨10噸左右，不僅有蔬菜，還有香芋南瓜、香芋冬瓜、紅薯、紫薯、節瓜等，今年1-8月份經廣東加工出口香港的產品達186萬美元。」
2019年，廣州市政府將永州市列為第一批全國粵港澳大灣區「菜籃子」供應中心的六個配送分中心之一。對此，冷水灘區圍繞省委、省政府提出的建設湘南精細農業特色農副產品供應基地，以「永州之野」區域公用品牌建設為引領，培育穠湘、湘君、天之果、金生和等品牌9個，認證綠色食品12個、地理標誌產品1個。大力推進茶葉、油茶、柑橘、蔬菜及「一縣一特」主導特色產業標準化基地建設，突出特色產業集群發展，該區成為粵港澳大灣區優質農副產品主要生產供應基地初見成效。目前，全區供應粵港澳大灣區企業及基地有四季香生態農場、永益農業、惠優農業、湖南果秀、湖南恆惠、掌望生態農業、勝農種養農民合作社、湖南宇秀生物科技、蘿蔔園種養專業合作社、湖南熙可食品有限公司等10餘家龍頭企業。
為有序推進農業現代化建設，該區發展新型經營主體7110個，建成特色種植基地122個，成功創建省級農業示範園區5個、市級現代農業園區4個、區級現代農業產業園14個、5000畝以上農業標準化示範基4個。根據《粵港澳大灣區「菜籃子」建設實施方案》制定《2019－2021年冷水灘柑橘產業發展實施方案》、《2019－2021年冷水灘蔬菜產業發展實施方案》、《2019－2021年冷水灘茶葉產業發展實施方案》、《2019－2021年冷水灘油茶產業發展實施方案》。2019年度，該區建設5個千畝高標準柑橘示範基地：依託永州市鐵山坪綠原農業開發有限公司在普利橋鎮雨塘村建設1000畝、依託周玉純種養專業合作社在花橋街鎮秀井頭村建設1000畝、依託金鷹果業有限公司在高溪市鎮甄家沖村建設1000畝、依託詠春農業開發有限公司在伊塘鎮麻塘村建設3000畝、依託永州市四季香生態農業科技有限公司在蔡市鎮零東圩村建設5000畝柑橘標準化基地；建設1個5000畝以上的茶葉基地：依託湖南自然韻農旅文化有限公司和中交第三公路工程局有限公司在上嶺橋鎮打造5000畝黑茶基地；依託永州惠優農業發展有限公司在上嶺橋鎮仁山、渲溪、雙坪等村打造5000畝蔬菜基地；依託湖南森園農林綜合發展有限公司在黃陽司鎮伍福亭村和普利橋鎮水江橋村打造5000畝油茶基地。
為確保各項工作落實到位，該區進一步加大財政支持力度，2019年－2021年該區將從財政列支1000萬元，用於支持參與粵港澳大灣區「菜籃子」建設的龍頭企業打造生產基地和市級農業公用品牌「永州之野」建設。同時，突出特色產業集群發展，茶葉、油茶、柑橘、蔬菜四大主導產業實行一個產業一名領導、一套班子、一個方案來推進，做大龍頭，做響品牌。在農產品質量上，對接粵港澳大灣區標準，制定和完善一批覆蓋主導特色產業產地環境、生產過程、設施裝備、管理服務、產後處理等各個環節質量安全技術規範；開展綠色食品認證和農產品「身份證」管理，積極支持主導特色產業基地申報綠色食品、有機產品、地理標誌登記農產品認證，建立健全農產品生產檔案、銷售檔案、生產主體信用檔案，全面實行合格證管理，實現身份賦碼、掃碼追溯。
同時，進一步提升科技支撐水平，以「院區合作」為契機，鼓勵農業科研院所聯合攻關，引進、選育、示範推廣一批優質、抗病、高產、抗逆性強、適合粵港澳大灣區市場需求的優良品種，圍繞主導特色產業，加快培育該區現代化種苗生產企業；加強農業技術推廣體系建設，加快栽培技術集成創新步伐，重點推廣果蔬茶有機肥替代化肥、水肥一體化、病蟲害統防統治綠色防控等實用栽培技術。提高機械化水平，大力推廣翻耕、採收、加工等機械應用；積極發展設施栽培，充分利用設施及設施大棚、綠色防控、避雨設施、水肥一體噴滴灌等設施設備，抵禦自然災害，大幅提高作物產量。加強采後處理，改善儲藏、保鮮、烘乾、清選分級、包裝等設施裝備條件，促進農產品就地加工轉化增值，對規模以上產後處理企業建設產後處理設施進行適當獎補。（唐東升 周鵬飛 唐 斌）