為了追尋咖啡的緣起，作者從咖啡發源地衣索比亞出發，經過非洲、亞洲、歐洲和北美，走遍四分之三個世界，喝了2920公升各種風味的咖啡。
穿梭在邊界禁地、狹窄小巷、咖啡館與祭祀場所，周旋於巫師、警察、商人和教徒之間。這場光怪陸離的探險之旅，是對宗教、風俗、歷史和咖啡文明史的有趣梳理。翻開《咖啡癮史》這本書，也打開了關於咖啡的另一個世界。
在咖啡的發源地衣索比亞，幾百年前就有了分享咖啡的儀式。人們把青綠的咖啡豆放在桌上用火烤，主人會將還在冒煙的咖啡豆傳給在場的人分享，然後在灰泥上用石頭將咖啡豆磨成粉末，煮成咖啡。
1、大約在1500-3000年前，世界上第一個將咖啡當做食物的族群奧羅摩人，就住在古老的Kefa王國。
奧羅摩人不喝咖啡，而是吃。他們將咖啡豆和油脂混合，磨成高爾夫球大小的點心食用。最早提到的咖啡飲料據說是用葉子煮出來的，口感類似正山小種但是層次更複雜，味道既甜又咸，喝起來有果凍的口感。
2、在哈拉，咖啡豆是權利的象徵，非洲族長的頭號保鏢可以擁有一小片咖啡園，以顯示他的地位。
加利族與奧羅摩族祭拜咖啡的儀式與性和死亡有關。他們會將咖啡豆裝入一頭用來祭拜神的肥牛。
加利人認為剝咖啡豆代表屠殺，祭司咬掉祭祀用的咖啡豆的蒂頭然後再以用奶油煮過的咖啡豆請長者咀嚼，吃後代表力量會增加。
在埃塞西部的奧羅摩族文化中，咖啡豆則有著跟性相關的含義。羅摩人說：世界上的第一棵咖啡樹便是天神的眼淚掉落在一位法師的屍體上生長出來的。在這裡，咖啡的角色與印第安人用於宗教儀式的迷幻藥一樣。
3、1000多年前，非洲的咖啡最先被帶到摩卡港，大約1200年前，伊斯蘭隱士成功煮出了第一杯摩卡咖啡。
雖說埃塞人早已咀嚼咖啡豆，或是將咖啡葉煮成茶來喝，但是第一個將咖啡豆製成咖啡的人，卻是這位名叫夏狄利的隱士。
4、16世紀初，固執的宗教人士把喝咖啡的行為定為一種罪行，麥加對咖啡施壓的理由有三個。
第一，會造成醉意。第二，泛神教在禱告前會用手傳遞咖啡，這個動作和喝酒有關。第三，因為咖啡會「刺激神經」。
5、葉門人喝的不是咖啡，是一種叫「咖許」的飲料，這種飲料不是用咖啡豆煮成的，而是用它的外殼。
6、1555年，兩個敘利亞人在伊斯坦堡開了一家咖啡館，根據17世紀英國旅行作家的記載，那裡的咖啡館更像是風月場所。
年輕人們在那裡展示著對欲望的無限熱衷。咖啡被形容成了一種催情劑。
7、美國是西方世界中完全以咖啡為基因的國家，雖然咖啡不好喝生意卻做得很大。
美國一個軍事機構所發行的一本軍方文獻《Coffee for the Armed Forces》 中曾提到，早在19世紀軍方就開始研製一種軍事專用咖啡，最初的樣子是高密度濃縮塊狀萃取餅。不需要包裝也不需要煮。軍人用口水就可以「喝」到咖啡了。可以算是全世界第一種沖泡式速溶咖啡。
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