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聊城被譽為"江北水城"，還有"中國北方的威尼斯"之稱。這裡不僅風景優美，特產和美食也是多不勝數。今天小編就為大家整理了聊城各縣市最具特色的特產與美食，到聊城遊玩一定不要錯過哦，下面一起來看看哪一個是你的最愛吧。

聊城東昌府區

沙鎮呱嗒：它是一種煎烙的餡類小食品，是聊城的傳統名吃。也可說是餡餅，有肉餡子的、雞蛋餡子等。呱嗒吃起來特別的香酥，很是受當地人的喜愛，記得我在聊城上學的時候，每天早上都會吃上一個。再搭配上一碗小米粥、吊爐燒餅可謂豐盛早餐。

八批餜子：它是一種兩端相連、橢圓型油炸的小食品，因炸製成的果子分成八條，兩端相連，為橢圓型，故名"八批餜子"。其製作方法與油條相似，但口味要勝出油條許多。其顏色金黃，質地酥脆，落地即碎，碎不可拾，儲存期長，是聊城美味早點。

除了上面這兩種美食之外特產和美食還有：許營西瓜、郭氏米酒、武大郎燒餅、聊城玉皇李、堠堌熏雞、聊城鐵公雞、聊城吊爐燒餅等等。

臨清市特產美食

濟美醬菜：大多數聊城人應該都聽說過或者吃過臨清的濟美醬菜。它是臨清的傳統名吃，濟美醬園與北京的"六必居"、保定的"槐茂"、濟寧的"玉堂"齊名，一起稱為江北四大醬園。

托板豆腐：其在臨清城內，屬於早點的一種，被商攤切成一塊塊排在木製托板上。這時豆腐就是豆腐，用不著特別的佐料，其清香的味道已令人滿口生津。

美食還有：臨清羊湯、燜餅、臨清八寶布袋雞、臨清湯、熏鴿等等。

特產有：康莊掛麵、丁馬甲魚、臨清桑葚、臨桃、臨清大蒜等等。

古城鴛鴦餅：它是山東省聊城市莘縣古城鎮的特產。鴛鴦餅選用精豬肉和小麥精粉為原料，製成8層肉鍋餅，兩兩相扣（故稱鴛鴦），上蒸籠蒸製而成。皮薄筋道、香而不膩、鮮香味美、回味悠長。

莘縣香瓜：也叫做硬皮甜瓜，其原本產於非洲和亞洲熱帶地區，故又名洋香瓜。莘縣是"中國香瓜之鄉"，香瓜的主要品種有金蜜、翠蜜、蜜世界、美玉、白洛托等十幾個品種。

莘縣西瓜：它是山東省聊城市莘縣的特產。莘縣西瓜又以董杜莊鎮為佼佼者，被譽為中國西瓜第一鎮。其特點是個頭大，水嫩多汁，特別的甜。

特產美食還有：燕店燒鴿、莘縣白蒜、莘縣甜杏、冬棗王、張魯燒賣、朝城水餃等等。

壽張肉旋子：其距今已有兩百多年的歷史了，其特點：黃中透紅，外焦里嫩，香酥可口，別有風味。

陽穀布袋雞：陽穀傳統名吃。陽穀城內北街張家世代相傳。做法獨特，整雞脫骨。其做法是將五臟抽去，腹內裝入海參、魷魚、海米、竹筍、香菇、火腿，脖頸裝入水氽丸子，雞蛋煮熟剝皮放於腹後，加料物蒸煮，清蒸後湯白如奶，稱奶湯布袋雞；過油蒸湯呈紅色，稱紅扒布袋雞。

陽穀烏棗：烏棗系選用熟透鮮紅棗，經水煮、窯熏、陰晾等工藝精製而成；烏棗製成後，色澤烏紫明亮，花紋細密，並帶有特殊的香甜味。

還有陽穀糖醋黃河鯉魚、張秋燉魚、琉璃丸子、阿城阿膠、景陽岡酒等等。

東阿阿膠：說到東阿，很多人第一個就會想到東阿阿膠。是的產於東阿縣而得名，專用黑驢皮與當地得天獨厚的天然水質熬制而成，已有兩千年歷史。

程樓豆腐皮：其味道之所以香甜可口，與它的製作過程有關係，剛剛從豆腐皮布扯下的豆腐皮，筋顫顫，如果把它像手絹那樣揉成一團甩在皮板上光滑的豆腐皮不會有一絲裂縫，而且都不會掉角，真是筋道的難以想像，也是程樓豆腐皮的獨到之處。

牛角店炸魚：牛角店張氏炸魚發源於牛角店鎮，為東阿縣地方名吃之一。牛角店炸魚以外酥里嫩為一絕。

高唐老豆腐：高唐老豆腐又稱豆腐腦，吃起來滑嫩爽口，豆香、料香、鹵香口味獨特，是遠近聞名的高唐名吃。

高唐驢肉：高唐特產驢肉是遠近聞名的傳統名吃。其驢肉加工已有300多年的歷史。因當地人俗稱驢為鬼，故稱驢肉為"鬼子肉"。

高唐羅漢餅：其形似月餅、無陷，層層疊疊形似羅漢，特點是綿軟酥鬆，層次清晰，食之酥脆香甜，油而不膩，配料考究嚴格，工藝複雜精細，具有較濃的傳統特色。

冠縣鴨梨：在冠縣鴨梨已有500年的栽植歷史。此梨外型美觀，初摘成熟果面呈黃綠色，貯藏後通體金黃，個大核小，皮薄多汁，酸甜適中，香味濃厚，甜脆可口，製作罐頭和飲料亦佳。

冠縣五香豆腐絲：桑阿鎮黃豆資源豐富，是魯西黃豆的主產區。"五香豆腐絲"加工至今已有近百年的歷史。五香豆腐絲的製作工藝獨特，十分講究，需經過大豆浸泡、磨漿、蒸煮、去渣、凝固、壓片、切絲、滷煮等工序，這樣製作出的豆腐絲才吃著筋道、味道純正、富有濃郁的香味。

茌平圓鈴大棗：其在茌平有兩千多年的栽培歷史。因鮮果形似圓鈴故名。素以個大核小、脆甜、味美可口著稱，歷史上列為上等貢品。

博平馬蹄燒餅：它是山東省聊城市茌平縣博平鎮的特產。博平程莊的"馬蹄燒餅"，當地人叫博平燒餅或吊爐燒餅。博平燒餅顏色金黃，外酥內嫩，味香口甜，風格獨特。因形如馬蹄，故名"馬蹄燒餅"。