穀雨是二十四節氣的第六個節令，作為春天最後一個節令，穀雨節令的來臨代表寒潮天氣基礎完畢，氣溫驟降加速，而這時降水也比較經常，大大的有益於穀物糧食作物的生長發育。雨生百穀，故名「穀雨」，有關穀雨你了解多少？一起來學習培訓一下。
一、穀雨氣溫
1、穀雨是春天的最後一個節令，4月底到4月初，平均氣溫升高，土壤層乾燥、鬆散，空氣不穩定，頂層風角動量下傳，鋒面氣旋活躍性，相互引起的風大、沙塵天氣較為普遍。
2、淮河流域是江南地區春雨和北方地區春旱區中間的銜接地域，從秦嶺山、黃河周邊往北，春雨大幅度降低。
3、清明節斷雪，穀雨斷霜」，穀雨後氣溫驟降加速，降雨量剛開始增加。穀雨期內，尤其是長江中下游地區以及南端大部地區、江准、漢陽東部地區、江南地區大部分等地域時間伴隨降水，部分地區也有中到大雨。
二、穀雨來歷
據《淮南子》記述，倉頡創字，是一件驚天動地的大事兒，軒轅皇帝於春末夏初公布諭旨，公布倉頡創字取得成功，並呼籲天地百姓共習之。因為倉頡創字福報感天，玉帝也便賜予世間一場稻穀雨，以犒勞聖功，而這就是穀雨的來歷。
三、穀雨風俗人情
1、喝穀雨茶
穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨季節採制的春茶，又叫二春茶。在我國中國南方有著穀雨摘茶的習俗，經春雨滋潤，油茶樹芽葉圓潤翠綠色，葉質軟潤，營養豐富，香味逼。，而中國茶學好等相關部門提倡也將每一年陰曆穀雨這一天作為「全員喝茶日」，並舉辦各種各樣和茶相關的主題活動。
2、食香椿
北方地區有穀雨食香椿的習俗，穀雨前後左右是香椿發售的季節，這時候的香椿香醇可口營養成分高，有「雨後香椿嫩如絲」之說。
3、走穀雨
古時候有「走穀雨」的風俗習慣，穀雨這一天青年人女性走村串親，或是到郊外走一走，寓意與當然相結合，增強體質。
4、祭倉頡
自漢朝至今，陝西白水縣穀雨有祭拜文祖倉頡的習俗。每一年穀雨節令，周邊群眾必須機構廟會圖片留念倉頡，迄今陝西省的一些地區還保存此風俗習慣。
5、禁殺五毒
穀雨之後氣候變暖，病害進到高繁殖期，以便緩解病害對農作物及人的損害，農家院一邊進田殺蟲，一邊貼到穀雨貼，開展驅凶納吉的禱告。這一習俗在山東省、山西省、陝西省一帶十分時興。
「時雨乃降，五穀百果乃登」，穀雨最關鍵的特性是春雨綿綿不絕，有益於穀類生長發育。而穀雨的來歷也關鍵和文祖倉頡相關，自然穀雨這一天的風俗人情也是豐富多彩。穀雨是初春的最後一個節令，穀雨一過就來到夏季，借著燦爛春色，讓我們一起去看花踏青，不負好春光吧！