「今年福建百香果電商銷售成績非常亮眼！」福建百香果產銷聯盟秘書長郭德祥透露，據統計，「雙11」期間，福建百香果在主要電商平台的銷量超過30萬單，其中武平黃金果全網銷售超過6.3萬單，共計近10萬公斤的銷售量。
種植面積從不足4萬畝躍升到近20萬畝，目前年產值超50億元，惠及10萬農戶，帶動戶均增收4萬元以上。在福建，百香果正在成為「福果」中的流量擔當，它是農民的「致富果、幸福果」，更是脫貧攻堅的「拳頭」產業。
福建百香果產業為何能從無到有，實現後來居上、強勁突圍？「有強有力的頂層設計，也有精準的政策支持，有務實的產業培育機制，還有行業組織的貼身指導和龍頭企業的示範帶動。」武平縣黃金果協會會長、福建武平縣優達農業開發有限公司董事長王秀珍認為。
品種優化 品質築底
——不是原產地，也非產果大省，福建百香果產業一開始就確定了「品種引領、品質提升、品牌打造」的發展思路
早在2017年3月，福建就啟動了現代農業水果（百香果）產業技術體系，組建百香果產業技術創新團隊。當年8月，省政府《關於加快農業七大優勢特色產業發展的意見》出台，提出將百香果列入全省農業發展重點任務之一。
品種優化，是首個課題。2017年，福建便篩選認定了果色鮮艷、果香濃郁、產量穩定、抗逆性較強的福建百香果1號、2號作為主推品種，當年推廣面積10萬畝。2018年認定的福建百香果3號果，因果色金黃被稱為黃金百香果，現已是當家品種。
2018年開始，福建安排專項資金1850萬元扶持建設31個百香果標準化育苗基地，推廣無病毒種苗。目前基地年育苗能力達到1500萬株以上，可以滿足15萬畝種植需求。
按標生產，才能產出優質好果。為此，百香果產業技術創新團隊研究制定標準化生產技術規範，在全省扶持建設百餘個百香果標準化生產基地，並採取「農民田間學校」方式，重點推廣合理密植、大苗定植、標準棚架、增施有機肥、水肥一體化、果品分類分級等標準化生產技術。
標準化帶來了顯性效應。省水果產業技術體系首席專家施清表示，雖然總產量不是第一，但是福建百香果已經成為品質的代名詞，無論是單產還是風味均勝人一籌。目前福建百香果平均市場售價比其他百香果高30%。
「雙11」當天，武平縣城廂鎮東崗村百香果激勵性扶貧基地共售出6000多公斤黃金百香果，21戶貧困戶真切體會到了豐收的喜悅。「每畝可實現純收入6500至1萬元。貧困戶看到了脫貧致富的希望，種起百香果也更加有幹勁了。」王秀珍透露，「短短兩年間，全縣種植面積就從3500畝猛增到2萬多畝，產值超過2億元。」
品牌先行 走在人先
——改變先生產再找市場的做法，不斷強化高端的品牌印象，造就了福建百香果的電商平台銷售業績長紅
「福建百香果，今天你吃了嗎？」響亮口號的背後是品牌的底氣。福建百香果產銷聯盟秘書長郭德祥說：「我們改變以往先生產再找市場的做法，把打造品牌、開拓市場擺在重要位置。」
2017年12月，福建百香果獲得同品類第一個也是唯一的國家農產品地理標誌品牌認證，保護範圍覆蓋福建全省。
為擴大福建百香果知名度, 2017年起，福建還連續兩年舉辦專場推介活動，省領導兩度到現場為福建百香果「代言」。
2018年，武平百香果宣傳片登陸《國家品牌計劃——廣告精準扶貧》，在央視8個頻道滾動播出。同時通過微信公眾號、今日頭條等網絡新媒體開展宣傳,提升百香果的網絡話題熱度。
政府做好引導，龍頭企業則在市場上「衝鋒陷陣」, 把產地優勢變成市場優勢、品牌優勢。政企聯動，帶動整個產業火起來、活起來。
2017年6月，由龍頭企業引領的福建百香果產銷聯盟正式組建，全省1000多家百香果生產合作社、種植大戶、龍頭企業加入，共享產品品質管理、專家服務體系、品牌文化建設、網際網路電商數據等，實現抱團發展。
在品牌營銷上，福建百香果走在人先。龍頭企業福建康達森綠農業致力於生態建設，啟動「網際網路+百香果」行動計劃，已成為全國百香果產業整合營銷的先行者和實踐者。
優達農業與阿里巴巴合作「武平百香果出海項目」，2017年12月百香果銷往香港，今年9月首次銷往澳門。
福建百香果正成為傳統農產業擁抱新零售的典範。不斷強化的高端印象，造就了今年以來福建百香果的電商平台銷售業績長紅。
產業升級 走向未來
——不能只看到眼前的鮮果火爆行情而忽略產業鏈延伸，技術為先，三產融合，福建百香果讓人充滿期待
17日，龍巖新羅區百香果協會李海洋會長從北京匆匆趕回，他剛剛完成了國家級百香果繁育示範園的申報答辯。
今年7月，福建百香果產業示範園在龍巖市新羅區大池鎮北溪村正式開園。該園計劃投資3.5億元，占地約300畝，旨在全力打造集百香果種苗培育和種植示範、農產品深加工、旅遊觀光三大板塊於一體的產業示範基地。
福建百香果產業如何進一步規模化發展？郭德祥認為，如果只看到眼前的鮮果火爆行情而忽略產業鏈延伸，市場飽和又要面臨「賣難」問題。應當瞄準高精尖、高質量，繼續堅持「技術為先」，把住源頭品質；以更寬泛的思維，做好前瞻性規劃，在精深加工有所突破。
施清透露，今年我省啟動了新一輪現代農業水果（百香果）產業技術體系，未來3年將制訂病毒病檢測技術規範、育苗技術規範，研發更適應福建本土的「一年一植」輪作栽培模式，引領百香果產業技術朝著更精準、更完善方向發展。
此外，隨著加工與綜合工藝不斷改善，百香果的「全果利用」不再遙遠。百香果深加工產品已不再局限於果脯、果汁原漿等單一品類，果皮做飼料、讓百香果應用於生物醫藥領域等，值得期待。
由阿里巴巴提供技術支持的百畝未來農場，即將在龍巖投入運營。農場內配備的數據監測、水肥一體化滴灌設備、區塊鏈溯源等農業物聯網設施將為農事精準操作提供指導，由此提高產量和商品果率。
在產銷聯盟的基礎上，明年我省將在武平啟動百香果產業化聯合體試點，探索「一家龍頭企業牽頭、多個農民合作社和家庭農場參與、用服務和收益聯成一體」的產業新形態。
省農業農村廳鄉村產業發展處處長林德福表示，聯合體是農業產業化發展到新階段的必然產物，是更為緊密的農業生產組織。小農戶可以土地、資金入股，最大程度地享受經營效益。今後，家庭農場從事生產、農民合作社提供社會化服務，龍頭企業專注於農產品加工流通，從而形成完整的產業鏈條，推進三產融合，實現福建百香果全產業鏈發展最大成效。