春季是種菜養花的好季節，周末在家閒著也是閒著，不如在家養養花種種蔬菜，養花能觀賞，種菜可以食用，春天很多蔬菜都是可以種植的，當季種植當季就能吃上，像油菜，菠菜，小白菜，辣椒，茄子等蔬菜都是可以種的。
如果你家的陽台有充足的空間，還可以種「生薑」，生薑屬於調味品，它可以去腥，可以煮水喝，夏天還能預防中暑，經常吃生薑好處是很多的，準備一個花盆，自己就能在家種，現在這個季節種生薑正合適。
準備幾個小的姜塊，或者是已經發芽的姜塊，當年的姜塊最好，栽種的成活率高，容易發芽，先把姜塊放在太陽下曬幾天，曬上三五天的時間，把表面的水分蒸發掉。
找一個容器，把曬過太陽的姜塊放在容器里，倒入四分之一的水，普通的自來水就足夠了，姜塊在水裡浸泡3-5天的時間，姜塊上的芽點會出現萌芽生長的狀態，找准芽點，用刀子切開。
大塊生薑切成小塊，必須要帶有芽點才可以，切好的生薑塊不要著急上盆種，等上兩天，把姜塊的切口晾乾。
準備幾個稍微大一點的花盆，裝滿疏鬆的土壤，土壤里可以加入一些發酵好的雞糞肥料，雞糞作為底肥，把切好的姜塊埋在花土裡，姜塊不要埋的太深，芽點可以露出土壤的表面。
姜塊上盆種好以後，大水澆灌，把土壤給澆透，放在朝南的陽台上，一個禮拜的時間，姜塊的芽點就能長大，光照越足越好。
生長的枝幹長的跟富貴竹很像，等到生薑的枝幹長到15公分的高度，搬到家中陰涼的地方，此時的生薑就不再需要曬太陽了，生薑屬於涼性，太陽光直射到葉子上會影響到生薑的生長吸收。
生薑的生長周期在5-6個月的時間，家中盆栽的生長不需要這麼長的時間，在第五個月就可以收穫，春季種植，秋季就能收穫，在此期間，每隔一個月的時間進行一次追肥，肥料以複合肥為主。
秋季過後，生薑的葉子會逐漸的變黃，此時就可以收穫了，種植生薑的土壤就不能再使用了，直接倒回小區的花壇里，土壤中的養分已經消耗沒了，二次使用也沒有任何效果。
收穫的生薑剪掉葉子，放在陽台上晾乾表層水分，用報紙，或者衛生紙包裹起來，放在家裡比較陰涼的地方，想吃隨時掰一塊，普通的4口家一年的生薑就夠用了。