江蘇小鎮上的大酒店,專掙外地人錢,有人驅車300公里來吃

fans news 發佈 2021-12-29T22:58:34+00:00

這邊有一個大酒樓,就開在鎮上,不少外地遊客驅車兩三百公里也要來吃,一是想來看看呂四這個地方,二是喜歡這裡的海鮮新鮮,不過本地人卻很少來吃,因為這邊的海鮮不便宜,不如自己在家做著吃。

呂四是江蘇省下面的一個港口,生產海鮮。這裡是江蘇省的一個重要港口,和上海直線距離只有90公里。早在北宋時期,這裡就是有名的鹽場,如今以捕撈和近海養殖漁業為主,這裡盛產2000多種海產資源,什麼黃魚帶魚對蝦梭子蟹文蛤讓人吃不膩。

這邊有一個大酒樓,就開在鎮上,不少外地遊客驅車兩三百公里也要來吃,一是想來看看呂四這個地方,二是喜歡這裡的海鮮新鮮,不過本地人卻很少來吃,因為這邊的海鮮不便宜,不如自己在家做著吃。外地人則覺得海鮮新鮮,嘴饞的時候再貴也想吃,所以多次光顧他們家,來回兩三百公里,只為來搓一頓,尤其是梭子蟹正當季的時候,蟹黃飽滿清蒸一下就很鮮美,想起來就流口水,讓人吃過之後就念念不忘,而且堂子大,人再多也坐得下,最適合一家人過來打牙祭了。

他們家的環境很普通,是大酒樓的風格,不過是上世紀的風格,看起來很老舊,但是位置很多可以容納不少客人同時就餐,而且服務也不錯,上菜這些速度都很快。店內不少美食都直接擺在外面,隔著透明玻璃看得到吃得更放心,想吃啥就點啥,不去想價格的話,新鮮的海鮮能管夠。

食材是非常新鮮的感覺就是剛打撈上來的,客人非常多,天天人滿為患,里里外外全是等位的客人,特色菜特別多,清蒸梭子蟹不用多說,點它就是。鐵板蛤蜊、油浸帶魚、醉蝦、文蛤餅、椒鹽大蝦、蝦醬饅頭、炸帶魚、海蝦、銀魚炒蛋、安康魚燒湯等這些都值得一試。

先來看看這個油浸帶魚,在別處沒有吃過,用一個砂鍋直接端上來,雖然看起來燉煮了不少時間,但是帶魚還是很鮮嫩,感覺很入味,下面是芹菜可以體現去腥味,厚厚的油脂一點也不油膩,反正襯託了帶魚的鮮美。新鮮的原材料不需要特別的烹飪方法,就是簡單的油浸就能打動你的味蕾,比炸帶魚和紅燒帶魚要好吃太多。

鐵板蛤蜊是南通名菜,真的用一個鐵板端上來,還在滋滋作響呢,看著很普通,其實很鮮美,裡面汁水給得多,直接可以蘸著饅頭或者拌麵吃。文蛤餅料給得很多,一盤有好幾個,趁熱吃有海鮮的香味又有油香,特別的鮮甜。還有這個醉蝦,蝦肉很嫩,入口即化,酒香味很足,吃的就是鮮美的口感,主要是食材好,怎麼做都好吃。

他們家的海鮮味道不錯,原汁原味的鮮,讓人回味無窮,不知道你喜歡吃這樣的海鮮嗎?有什麼便宜的海鮮酒店可以在評論區分享給大家!

關鍵字: