山居札記┃食物的味道就是家的味道

fans news 發佈 2022-01-27T23:28:57+00:00

新年將至,四方遊子紛紛踏上了歸鄉之路,在與家人團聚的同時,還有令人念念不忘的家的味道。我有一本書,叫《雜食者的兩難》,書中對人類和食物的關係進行了詳盡闡述。

新年將至,四方遊子紛紛踏上了歸鄉之路,在與家人團聚的同時,還有令人念念不忘的家的味道。

我有一本書,叫《雜食者的兩難》,書中對人類和食物的關係進行了詳盡闡述。從遠古的茹毛飲血到現代營養餐食,人類的飲食文化走過了一段極不平凡的道路。在這條道路上,由於地理、文化、民族等的不同,形成了每個人固有的味道基因,代代相傳。

有一次餐會,朋友問我,人為什麼總愛喝酒,其出處在哪裡呢?我說,當類人猿開始吃發酵的野果子之後,你的身體裡註定就有了愛喝酒的基因了,所以你應該喝果酒,而不是白酒和啤酒。我們常說的南甜北咸、東辣西酸,就是簡單地對食物的味道基因做了一個分類,讓人了解它的不同和豐富多彩。

我生活的地方是個典型的資源型小鎮,因林而生,因林而長。人們從四面八方來到了大興安嶺,紮根邊疆,也帶來了各種味道。在物資匱乏的年代,追求味道是一種奢侈,隨著生活水平的提高,現在具有各地風味的物品也都琳琅滿目了。朝鮮的辣醬、四川的泡菜、東北的酸菜、中原的臘腸、草原的羊肉,甚至一些小海鮮也都能來到這個大山深處的小地方。每一個人都有一個家的情懷,每一個人都會有一個家的味道,無論走到哪裡,永不能忘記。生活在這裡的人,很難有機會回到故鄉,在新年之際,做幾道家鄉菜,只能用記憶中的味道一解思鄉之苦。

回顧歷史,我們絕大部分時間是在和大自然做鬥爭,而鬥爭的焦點就是食物。食物短缺一直是困擾我們的一個問題,直到新中國成立後才解決了這個難題。都說中國人勤勞,勤勞的本質就是改變現狀,解決困難。我們苦日子過的時間太長了,挨餓的時間也不短,食物的匱乏在我們的心中成了一個永遠的痛。

外敵的入侵,使我們不得不勇敢;長時間的挨餓,使我們不得不勤勞。這就是自然的規律,也就是進化的規律。在五千年的歷史長河中,我們創造了輝煌的華夏文明,也產生了多滋多味的飲食文化,固化在了每一個中國人的味蕾之上。

你可以穿很時尚的衣服,住很精美的雅舍,開很貴的汽車,但卻永遠改變不了自己所喜歡的口味,這就是食物的味道在你的基因里刻下的烙印。食物的味道就是家的味道,新年裡不同地域的人,吃著同樣的飯菜,這也是一種文化,中國人特有的人文文化。

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我雖然快50了,但想那個不減反增⋯

2021-10-04T06:10:47.785320+00:00

相反先生卻不知為何越常拒絕!! 先生自白:「其實這幾年,發現太太的內上有白白髒髒的⋯ 看了實在有點怕,尤其氣味有時還大到走過去就聞到⋯ 真的會影響變沒感覺」

『妳說先洗澡?但洗完就降溫了,真的很難從頭再來』

唉⋯身為老婆我也不是沒發現這些⋯ 只是真的很難解決,總不能三天兩頭往婦科跑吧?看診又尷尬我也不想再去!醫師只說清潔要做好… 但我都用遍市面上各種洗劑啦、擦的凝膠,能用的都用了,卻還是隔幾天又發

等拿藥時問了護理師,說如果外在清潔做全了還是反覆發,有可能是需要從內根治!就推薦我調理的【蜜嫩香膠囊】→https://www.cashin.tw/product/000000000035022

回去我馬上很認真的早晚各1顆,前兩天嚇到!想說怎可能「白白」瞬間變少那麼多?是仙丹嗎??停吃之後,果然隔天又還是有了…努力的繼續吃1週

結果~還真的完全沒有白白了!味道中間就淡到快沒有,且光看就知道,真的改變很多!果然調理保健還是要時間做,真的會有效~~

然後先生都~興致大發了哈哈!說不先洗也ok我變香香的 > <

覺得好險有這膠囊,不然想到此生都無法再感受愛… 差點鬧分開耶

原本覺得彼此少了那個交流,看他怎樣都不順眼,其實實蠻影響生活⋯分享給有需要的人,不論幾歲都要好好保養!還好有護理師介紹→

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