每逢過年胖三斤?收下這份飲食指南,「百吃不胖」

賽普健身教練基地 發佈 2022-02-09T16:42:30+00:00

健友們辛辛苦苦練了一年,不想因為一個春節就胖到解放前吧?可是那麼多好吃的,不吃又饞,吃了怕胖,有沒有既能解饞又能不長胖的方法呢?



放假那幾天小編開始胡吃海塞,不知不覺中了「每逢佳節胖三斤」的月半定律。健友們辛辛苦苦練了一年,不想因為一個春節就胖到解放前吧?



可是那麼多好吃的,不吃又饞,吃了怕胖,有沒有既能解饞又能不長胖的方法呢?嘿~還真有!春節期間既能吃得爽,又有可能不長胖,看這篇就夠了!


主食避免單一,增加薯類或粗糧

有很多同學都說少吃或不吃主食就可以減肥,當然一定程度上這麼說也沒錯,因為主食中澱粉、碳水含量多。


但是碳水是神經中樞的重要能源物質,斷碳或長期低碳會導致大腦缺糖出現反應遲鈍,煩躁、易怒,甚至誘發抑鬱等危害。小編在《斷碳真的能減肥嗎?答案可能意想不到》一文中提到過斷碳的危害。



而實際上,主食單一才可能是發胖的「元兇」,因此建議增加薯類或粗糧豐富主食種類,比如紅薯、紫薯、玉米、黑米、紅米、小米、燕麥、蕎麥等,粗細搭配。


肉要這樣吃,優先選擇海鮮和禽類

春節餐桌上少不了大魚大肉,吃一個雞腿不過分吧…再吃一個豬蹄呢?筷下留情!如果不想胖,在葷食的選擇上,要優先選擇脂肪含量低、蛋白含量高的海鮮類(如魚、蝦)和禽類(如雞肉、鴨肉、鵝肉),最後再選擇畜肉(如牛肉、羊肉、豬肉)。



當然,也不是說海鮮和禽類就可以使勁吃,通常水產海鮮類最佳推薦攝入量是每天80克,畜肉類50克/天,畜肉50克/天。如果覺得量50克是多少麻煩,不妨參考下面這張圖~


圖源:《中國居民膳食指南》2016


劃重點!

  • 吃肉要選擇瘦的,脂肪含量不要超過10%(20克左右),就是沒有肉眼可見的明顯脂肪的那種
  • 儘量選擇健康的烹調方式,比如清蒸、快炒、水汆、涼拌等,避免油炸、油煎等方式
  • 雞皮、鴨皮、燒鵝皮脂肪含量比肥豬肉還要高,所以儘量少吃~
  • 另外如果菜太油,可以用清水涮一涮再吃


蔬果不能少

看了只能吃掌心大的肉的圖是不是有點心灰意冷了,不要怕,這種食物可以敞開了吃!


要知道我們的飽腹感來源之一就是吃進去的食物的體積,所以白菜、番茄、紫甘藍、蒿子稈等體積大、重量輕、單位熱量低的蔬菜可以隨便吃,提供充足的飽腹感。


圖源:《中國居民膳食指南》2016


劃重點!

  • 儘量選擇深色蔬菜如綠葉菜、紫甘藍、胡蘿蔔等
  • 每天總量不超過250克為宜,避免加重腸胃負擔
  • 烹飪方式烹飪方式儘量選用蒸煮、燜燉、涼拌


警惕零食陷阱,拒絕高熱量零食

春節團圓日,一家人坐在一起邊吃零食邊聊天,好不快樂!可是這樣下去,肉肉也來湊熱鬧,每逢佳節胖三斤一點不冤枉,因為零食熱量可能比主食熱量還高!



當然,也不是除了正餐一點零食都不能吃,可以選擇堅果、水果替代高糖高熱量的糖果蜜餞。


每天不超過自己手捏的一小把堅果,200-350克新鮮水果就夠啦!(其實算下來,正餐+零食也足夠讓人吃飽啦,畢竟誰也不是大胃王)



飲酒莫貪杯,拒絕飲料果汁

過年喜氣洋洋,難免飲酒助興。觥籌交錯、推杯換盞中不知不覺吃的多,如果食物代謝不掉,就會變成脂肪囤積在體內,啤酒肚也就出來了。


本文部分圖源網絡,侵刪


如果避免不了要喝酒助興,可以參考《中國居民膳食指南》中的建議,每天不超過15克酒精,相當於高度白酒30毫升、低度白酒50毫升,葡萄酒150毫升,啤酒450毫升。喝到量了就及時打住,不要貪杯~


以飲料、果汁代酒?其實也是非常不建議的,市面上的果汁、飲料基本都是糖水(一聽可樂含糖量為35克,相當於8塊方糖),血糖和體重是不會輕易放過你的。



至於鮮榨果汁,它的「游離糖」是很容易被身體吸收升高血糖的,說它是熱量炸彈也不過分!所以,果汁、飲料,能少喝就少喝吧~


居家運動做起來,沒準還能收到壓歲錢

相信大多數人都是這樣——過年回家前三天是貴賓,超過三天開始「淪為煩人精」,這裡教你一個既受歡迎還能減肥的方法——家務活搶著干!刷刷筷子洗洗碗,拖拖地再倒垃圾,這麼能幹,你不瘦誰瘦。


NEW YEAR




當然,如果你嫌運動量不夠,可以陪媽媽去跳廣場舞、買菜拎菜,這麼貼心懂事,沒準還能收到壓歲錢

如果被疫情封印不能外出,可以在家做些床上運動,比如臀橋、蚌式開合、側臥單腿上抬等~


本文圖源網絡,侵刪

調整飲食順序,防止暴飲暴食

「飯前喝湯,苗條健康」。飯前喝一碗湯,可以增加飽腹感,減少正餐時的食物攝入,還有助於腸胃的蠕動和消化。但是要喝蔬菜湯而不是肉湯和海鮮湯。



如果沒有湯,可以喝 200~300 毫升水,雖然水進入小腸比較快,但是仍然會有部分暫存於胃。


然後再吃蔬菜→ 禽畜肉類 → 主食,這樣既能吃飽又能減少攝入的熱量,防止長胖



另外,切記,一旦感覺吃飽了立馬放下筷子,不要暴飲暴食,因為暴飲暴食帶來的危害不止月巴月半,還會引起胃腸道疾病和其它疾病。


飲食/作息規律

減肥常常聽到的九字真言就是:規律飲食,不暴飲暴食。其實除了飲食,作息也要規律,因為一旦人體的生理時鐘發生紊亂,就會影響體內和肥胖相關激素(如瘦素)的分泌。



好啦~最後祝大家春節愉快,多吃不胖,積極向上

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