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時間過得飛快，一下子乾燥的冬天就來了，這種時候最適合吃一些多汁水潤的水果來補充水分，而在眾多水果中，鮮嫩多汁的梨就是不錯的選擇。

梨有著充足的水分和營養，並且甜脆爽口，能夠很好地為我們補充水分，在喉嚨乾燥不舒服時，吃梨對嗓子還有滋潤保護的作用。

但並不是所有梨都好吃，有的梨多汁又香脆，有的梨卻味道寡淡，果肉粗糙，那麼應該怎麼挑選才能買到新鮮脆甜的梨呢？

今天圓圓就給大家分享4個挑選梨的小妙招，讓你選到的梨又甜又多汁。

1、看梨的肚臍

我們買橘子時，總是會分公母來挑選，一般都會選母橘子來選，買梨其實也有這種說法。

一般來說母梨吸收的陽光和營養更多，個人也稍微大些，吃起來也更甜，所以買梨最好選母梨，那麼應該怎麼分辨出哪些才是母梨呢？

看梨的底部，也就是我們說的梨的肚臍就能分辨，母梨這個地方一般都是凹陷的，而公梨則是微微凸起，有點像花的形狀。

2、看梨的表皮

梨的表皮也能反映出梨是否甜。如果梨的表皮很光滑，說明存放的時間比較短，皮也比較薄，果肉更香甜。

表皮很粗糙的梨一般皮比較厚，放置的時間久了，水分流失掉了，吃起來會比較酸澀。

同時最好選擇表皮顏色比較黃的梨，表皮黃說明梨受到的光照更充足，含糖量也會更高。

3、看梨的重量

不論買什麼水果，選比較重的那一個總是沒錯的。重量更重說明含水量更多，吃起來會更加的清甜。

如果看到同樣大小但是比較輕的梨，說明梨放置的時間比較久，內部水分隨著時間蒸發了，吃起來不僅不會脆，汁水也比較少。

4、看梨的形狀

我們在挑選東西時，總是會選外觀好看的，而這種方法用在挑梨上也很有用。

好吃的梨形狀一般都比較圓潤，外皮艷麗有光澤。而不怎麼規整的梨，是因為生長時沒有均勻地受到光照，營養和水分也不足，所以才導致梨的形狀畸形。

怎麼存放梨？

梨是很容易壞的水果，只要表皮有一點黑，那麼梨裡面的果肉也開始變質腐爛了，並且如果保存不當，梨很容易在三四天內就變質，所以買回來的梨一定要好好保存，才能放置更長的時間，那麼應該怎麼存放梨呢？

1、冷藏保存

冰箱的溫度一般都比較低，並且是恆溫的環境，很適合梨的存放，低溫能夠減緩梨腐爛的速度，但是要記得把溫度調到-1°C至1°C，最好不要超過5度，過低的溫度會把梨凍傷。

把梨放進去之前也不要水洗，梨表面是有一層天然形成的果蠟的，能夠保護梨免受外界細菌的入侵和蟲害，如果用水清洗，很容易破壞果蠟，讓梨更快的腐爛。

2、報紙保存

如果氣溫比較低時，我們可以把梨放置在常溫的環境，但是放置時要用報紙或是軟紙分別包裹好每一個梨，然後用紙箱裝好，放到比較通風陰涼的地方。

報紙能夠避免梨與空氣接觸，避免梨出現氧化的情況，但是如果天氣回暖，要記得及時把梨拿出來放到冰箱中。

今天圓圓就分享到這裡了，大家知道怎麼挑選到新鮮香甜的梨了嗎？

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