導讀：蜀葵翠萼艷花，觀賞食用俱佳，處處人家植之，你喜歡嗎？
唐代詩人陳標詩曰，「眼前無奈蜀葵何，淺紫深紅數百窠，能共牡丹爭幾許，得人嫌處只緣多」，說的就是當時四川一帶的人們，種植蜀葵相當廣泛，並稱讚它們的花色，可以與名貴的牡丹爭鋒媲美！
《本草綱目》說，「蜀葵，處處人家植之」。為什麼叫蜀葵？由於四川古稱「蜀地」，自古有種植蜀葵之習慣，人們種植蜀葵的歷史十分悠久，所以人們稱之為蜀葵。
「春初種子，冬月宿根亦自生。苗嫩時亦可茹食，葉似葵菜而大，亦似絲瓜葉，有歧叉。過小滿後，長莖高五、六尺，花似木槿而大，有深紅、淺紅、紫黑、白色、單葉、千葉之異。昔人謂其疏莖密葉，翠萼艷花，金粉檀心者，頗善狀之。」
如今無論在城市或者是農村，人們都喜歡在房前屋後種上一些蜀葵花，甚至在自家院子裡，隨便挖上幾個小坑，扔下幾粒種子，就能任意成長，鮮花開滿整個庭院，相當的漂亮美麗。
在不少的城市小區，仍然有許多人喜歡蜀葵花，甚至用花缽來盆栽這個蜀葵花，就說我們小區的一棟樓底下，就長期有人用大的瓷花缽，年復一年種了幾盆蜀葵花。
由於蜀葵花適生能力比較強以外，也可能是這個地方稍微有點空曠，也容易受到更多的陽光照射，和雨露的滋潤，每年這些蜀葵花，長得非常的高大挺拔和茂盛的樣子。
最近幾天，我又發現這些蜀葵花，長得更加的快了，仿佛一下子就竄高了許多，長勢非常喜人。我走進站在這些蜀葵花的跟前，看他們的樣子足足比我，高了半個多人頭，他們應該有兩米左右的高度吧。
他們個頭雖然高，卻一點也不顯得非常的纖弱，粗壯的莖杆上長出許多蔥綠而寬大的葉片，像一個個寬大的蒲扇一樣四散張開，我猜想或許正是因為這麼多碧綠寬大的葉片，它們才能夠接受更多的陽光和雨水的滋潤，才能長得如此的高大粗壯和茂盛的樣子。
順著這些莖杆，自下而上長滿了許許多多的蜀葵花苞，大部分的花苞，緊縮著花苞片，縮成一個小團，就像包裹著的一個個小小的點心，因為這個蜀葵花開的季節，還沒有完全到來，所以這些花苞還不願意張開的樣子。
我們知道蜀葵花開的季節，一般都是在六月份到八月份，這個期間他們才會開花的。在他們完全開花的季節，也正是那個小麥成熟的時候，因此，人們也將蜀葵盛開的花期，作為農村小麥收割的時節，也將蜀葵花稱為大麥熟這樣一個稱呼。
蜀葵花樣子美嗎？看看這幾缽蜀葵花，除了大部分的花苞，緊縮成一個小點心的樣子以外，在下面的一些花朵，可能由於長的時間稍微長了一些，他們之中的一小部分，有些已經完全展開了那些美麗的花瓣，那些薄如綢緞般的花瓣，紅艷艷的色彩非常的美麗。
蜀葵花的花比較大，樣子又比較精細，瞧它們的這些花瓣上，它們的花脈細細的，就像一根一根人的經絡樣子。甚至有些花朵展開花瓣，在陽光的照射下，露出裡面粉黃色的花蕊絲，就像滿是笑容的美人，盈盈地開著，非常的耐看。
蜀葵可以吃嗎？除了蜀葵花非常的耐看，園林的觀賞價值高以外，蜀葵的嫩葉和花還是一種美味的野菜。說是野菜，主要是因為現如今的蜀葵，基本不作為蔬菜食用了，除了在園林里種植的之外，大多數可以食用的蜀葵，都已淪為野生的了，自然就成了野菜。
到蜀葵花盛開的季節，我們經常在這個農貿市場上，看到少量的一些附近農民，會摘一些蜀葵花來賣，這個賣的價格也不便宜，七八塊甚至十幾塊錢一斤的鮮花。
吃過蜀葵花的人，知道它們的味道比嫩葉的味道好不少，不論是用來炒雞蛋、煮湯、做餅，都十分的滑嫩鮮美，讓人食之滿口生香。
因此，在四川以及湖北部分農村地區，很多老一輩的人至今依舊有食用蜀葵花的習慣，每年一到蜀葵快開花時，就會把它的花苞採摘回來做成美味的菜餚。
話題：這些美麗的蜀葵花，既能一飽眼福，還能一飽口福。你是否喜歡蜀葵花？種過蜀葵花嗎？吃過蜀葵花呢？還知道蜀葵花其他哪些秘密故事？
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