中商情報網訊：生豬養殖是我國的傳統行業，改革開放以來，我國生豬產業一方面受經濟持續高速增長、城鄉居民收入水平不斷提高和食物消費結構不斷升級等引致的需求強力拉動，另一方面因生豬產業已經演變成農村居民重要收入來源和城鎮居民菜籃子工程重要組成部分而得到政府的強烈推動，使我國生豬產量長期保持著較快的增長勢頭。
一、生豬養殖的定義
生豬養殖是經過種豬繁育、仔豬育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉豬的過程，期間經歷了純種豬--能繁母豬（二元）--商品肉豬（三元）等階段。生豬養殖原材料取自飼料行業，生豬出欄後通過屠宰加工行業直接面對消費者。目前，我國生豬養殖行業形成了完整的產業鏈，其中上游為種豬繁育、飼料加工、動物保健及相應設備供應商；中游為生豬養殖，主要分為三個階段，哺乳階段、保育階段及生長肥育階段；下游為屠宰加工及販賣，最後到達消費者終端市場。
資料來源：中商產業研究院整理
二、生豬養殖行業發展政策
隨著經濟的不斷發展、人們生活水平的日益提高，肉類市場規模及覆蓋消費者群體不斷擴大。豬肉乃至整個豬肉加工業處於重要戰略機遇期。國家相繼出台了多項產業政策，對豬肉產業的健康有序發展起到重要指導作用。《農業農村部辦公廳關於印發2022年生豬等畜禽屠宰質量安全風險監測計劃的通知》《2021年重點強農惠農政策》《完善政府豬肉儲備調節機製做好豬肉市場保供穩價工作預案》等政策不斷促進行業發展。具體政策如下：
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三、生豬養殖行業發展現狀
1.生豬存欄量
目前，我國生豬存欄量已基本恢復至常年狀態的90%以上。據國家統計局數據顯示，截止2021年末，我國生豬存欄量44922.4萬頭，較上年增長10.51%，預計2022年我國生豬存欄量將達48593萬頭。
數據來源：統計局、中商產業研究院整理
2.生豬出欄量
2020年以來，全國能繁母豬存欄量繼續增長，基礎產能持續恢復，生豬出欄顯著增加。2021年我國生豬出欄量67128萬頭，較上年上升27.4%，預計2022年我國生豬出欄量將達73376萬頭。
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3.豬肉產量
我國是全球最大的豬肉生產市場。2017年至2021年，我國豬肉產量從5451.8萬噸增長至5295.9萬噸，複合增長率減少0.72%。預計2022年我國豬肉產量將達到5877.22萬噸。
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4.相關企業註冊量
2017年至2020年，我國生豬養殖行業相關企業註冊量有增有減，從5.05萬家增加至6.23萬家。2021年，生豬養殖行業相關企業註冊量為2.57萬家，預計2022年我國生豬養殖行業相關企業註冊量將達到3.21萬家。
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5.市場競爭格局
我國生豬行業約達萬億級別的市場規模，但行業競爭結構較為分散。據相關數據顯示，2021年我國生豬出欄量居前的五家企業（牧原股份、正邦科技、溫氏股份、雙胞胎、新希望）合計出欄9004萬頭，占全國生豬總出欄量的份額為13.41%，較去年上升4.19個百分點。其中牧原股份市場份額保持第一，生豬出欄量為4026.3萬噸，占全國比例的6%。我國生豬養殖規模化程度仍有較大提升空間。
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四、生豬養殖行業重點企業
1.牧原股份
牧原集團始建於1992年，現已形成以生豬養殖為核心，集飼料加工、種豬育種、生豬養殖、屠宰加工等於一體的綜合型現代化企業集團。公司聚焦養豬主業，採用「全自養、全鏈條、智能化」養殖模式，實現了生豬養殖工業化生產，信息化管理，並逐步邁向智能化，同時將大數據分析、預測及物聯網等新技術與產業相結合，搭建了覆蓋飼料加工、生豬育種和生豬銷售等產業鏈的智能化數字平台。2021年，牧原股份生豬出欄量為4026.3萬頭，同比增長122.26%。
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2.正邦科技
江西正邦科技股份有限公司是是國內大型生豬養殖企業，主營飼料生產、生豬繁育與養殖、農藥生產、獸藥生產、種鴨繁育等，並為養殖戶提供產品、養殖技術服務等綜合服務，分設畜牧、植保、食品、金控四大產業。其中，公司生豬養殖業務主要產品包括仔豬和肥豬。2021年正邦科技生豬出欄量為1492.7萬頭，同比增長56.14%。
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3.溫氏股份
溫氏股份創立於1983年，現已發展成一家以畜禽養殖為主業、配套相關業務的跨地區現代農牧企業集團。公司主營肉雞和肉豬的養殖和銷售；兼營肉鴨、奶牛、蛋雞、鴿子的養殖及其產品的銷售。同時，公司圍繞畜禽養殖產業鏈上下游，配套經營畜禽屠宰、食品加工、現代農牧設備製造、獸藥生產、生鮮食品流通連鎖經營以及金融投資等業務。2021年溫氏股份生豬出欄量為1321.7萬頭，同比增長38.47%。
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4.新希望
新希望成立於1998年，業務涉及飼料、養殖、肉製品及金融投資、商貿等，業務遍布全國及越南、菲律賓、孟加拉、印度尼西亞、柬埔寨、斯里蘭卡、新加坡、埃及等近20個國家。在豬養殖業務方面，截至2020年底，公司已投入運營的種豬場，年產能已超過3，000萬頭，建設中的種豬場，年產能超過2500萬頭。2021年新希望生豬出欄量為997.8萬頭，同比增長20.33%。
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5.唐人神
唐人神是專注於生豬全產業鏈經營的農業產業化國家重點龍頭企業，構建了集飼料研發生產、種豬繁育、商品豬育肥、生豬屠宰、肉品加工於一體的生豬全產業鏈，打造了「駱駝牌」飼料、「美神牌」種豬、「龍華上品」生鮮肉、「唐人神」肉製品等知名產品品牌，目前是我國規模較大的集飼料生產、生豬養殖、肉製品加工於一體的全產業鏈生豬產業一體化企業。
2021年唐人神實現營業收入217.4億元，淨利潤虧損11.47億元；2022年一季度，實現營業收入49.07億元，淨利潤虧損1.49億元。
數據來源：中商產業研究院
五、生豬養殖行業發展前景
1.政策利好行業發展
生豬養殖業是農業的重要組成部分，豬肉是大多數城鄉居民的主要副食品。為了緩解生豬生產的周期性波動，穩定生豬養殖業的發展，保證居民的食物供應，改善居民的飲食結構，提高居民生活水平，國家在區域發展、養殖模式、用地支持、稅收優惠、資金扶持等方面出台了諸多政策，鼓勵生豬生產企業向專業化、產業化、標準化、集約化的方向發展，行業迎來新的發展空間。
2.豬肉消費需求剛性增長推動行業發展
隨著我國工業化和城鎮化步伐的加快，我國農村居民口糧消費繼續下降，畜產品消費快速增加，城市居民畜產品消費不斷升級，優質安全畜產品需求不斷增加。隨著居民收入水平的不斷提高，擴大內需和城鄉統籌發展等戰略深入實施，2022年我國豬肉消費需求仍將繼續剛性增長。人們對符合高食品安全標準和高品質豬肉的需求的逐漸增加，將為採取大規模一體化經營模式的生豬生產企業帶來良好的發展機遇，進一步推動行業發展。
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國生豬養殖行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。