導語：濱水旅遊小鎮不同於一般的小城鎮，具有自身的鮮明特徵。濱水旅遊特色小鎮以江河湖海優質的濱水旅遊資源為核心；以當地的歷史文化、特色建築、特色商業為依託；以水上運動、遊艇帆船、休閒垂釣、濱水房車露營、水上飛機等濱水休閒產品為特色；以濱水休閒產業為產業支撐來主導城鎮發展，具備一定的旅遊吸引力，能夠吸引一定規模數量的旅遊者進行旅遊度假活動的特色小鎮。
濱水旅遊特色小鎮應該具備以下三個條件：一是要擁有優質的濱水旅遊資源，同時，這種旅遊資源可以滿足旅遊者濱水休閒旅遊活動的需要；二是要擁有各種與濱水旅遊資源性質相適應的地面旅遊度假設施和交通條件，旅遊度假者可以藉助這些設施從不同的地區順利地到達旅遊度假地並利用這些設施在該地停留；三是該地區具有一定的旅遊需求流量。可見，濱水旅遊特色小鎮是一種集濱水旅遊資源、濱水休閒產品、旅遊度假設施、旅遊交通和市場需求為一體的特色小鎮。
在世界範圍內，特別是歐洲地區，有許多知名的濱水旅遊小鎮值得我們研究，其成功的經驗雖然有些不可複製，但可以給與我們某些啟發和借鑑。筆者通過對世界著名濱水旅遊小鎮案例的解析，總結不同小鎮的特色和發展歷程，以國際化視野看中國濱水旅遊小鎮的發展前景和現階段存在的問題，推進我國濱水旅遊小鎮健康發展。
一、梅爾斯堡小鎮概述
博登湖（德語 Bodensee），也稱康斯坦茨湖（英語Lake Constance），位於德國、瑞士、奧地利三國交界處，由三國共同管理。其面積536平方公里，最深處254米，是德語區最大的淡水湖，而梅爾斯堡則被評為博登湖畔最美麗的小鎮，是德國南部著名的旅遊勝地。阿爾卑斯山腳下的湖光山色盡收眼底：湖泊、牧場、葡萄園、濕地，以及中世紀甚至更早年代存世至今的古城、古堡，凝聚了中歐的歷史文化，濃縮了中歐最秀美的景色。
梅爾斯堡的德文意思是「湖邊的小鎮」。這裡山上有古堡，山下是開闊清澈的湖水，城堡建於公元七世紀，是德國最古老的古堡，名字跟這個小鎮同名，也叫梅爾斯堡。城堡四周有城牆環繞，裡面街道不大，但充滿古色古香的德式建築。二戰時期，德國僅少數城市因種種原因未遭受盟軍的轟炸而得以完整保存，梅爾斯堡就是這少數幸運兒之一。因為地處德國與瑞士邊境，當時的市長斗膽在夜間讓城市亮著燈光，與中立國瑞士的城市一樣亮，冒充在瑞士，騙過了盟軍，保留下了原汁原味的古老建築。
梅爾斯堡南面臨湖，其他三面有城牆環繞。沿湖有人行道，自行車專用道和公路，各行其道。酒吧、咖啡店、餐廳紛紛占據著湖畔的一席之地。梅爾斯堡沿湖都是觀光商品店和咖啡館，大多是用砂岩石砌成的中世紀屋子，白色為主，偶爾能見到刷成鮮艷的紅、黃或是綠色，梅爾斯堡人一點也不吝嗇鮮花，陽台、窗台、門前的空地都用鮮花裝扮。沿著充滿古意的石板路往山上走，路旁是傳統的手工商店和餐廳旅舍。
山頂的舊堡是一座七世紀的遺物，也是德國最古老、保存最完整並仍有人居住的古堡。19世紀巴登公爵買下後改建成藝術村，目前為私人所有。古堡終年對遊客開放，除了展示中世紀風貌的博物館之外，還開闢了女詩人安內特生前寫作和居住的房間。 古堡的東邊有一座淡紅色和白色呈主體色調的新堡，建於18世紀中葉。每年夏季梅爾斯堡國際音樂會都在新堡舉行；新堡的平台是鳥瞰整個博登湖最好的位置，白帆點點，水天一色，對岸的瑞士風光盡收眼底。蔚藍的天空、清澈的湖水、茂盛的森林、安靜的小木屋、熱烈的鮮花；這些景致不僅僅流於想像，在梅爾斯堡漫步你也可以體會到其中的閒情逸緻。
梅爾斯堡是德國葡萄酒重要生產基地，其葡萄園在德國非常有名，Weissherbst牌葡萄酒就是著名的一種。如果把古堡比作是梅爾斯堡的根，葡萄酒便是這座城市流動的魂。小城周邊上下遍布葡萄園，酒莊很多。城中有多家葡萄酒館，夏日裡這裡會舉辦持續數月的葡萄酒節。
梅爾斯堡是一個以古堡和葡萄酒而聞名的博登湖畔小城，「湖」和「堡」美妙地結合在一起。葡萄酒已經成為梅爾斯堡人的血液，在葡萄酒博物館內，再現了葡萄酒製作方法、過程和工藝，博物館中還收藏了百年來各式各樣的葡萄酒瓶，染了色的透明玻璃，加上優美的造型，如靜物畫一般。只有5500居民的梅爾斯堡還擁有一個歷史悠久的酒窖，離老城中心的廣場不過200米，花上十歐元便可以在風景如畫的酒窖陽台上坐下品嘗6種不同的葡萄酒。梅爾斯堡是德國葡萄酒重要生產基地，也是一個世界著名的風景旅遊勝地，在這裡既能品味當地的美酒，又能欣賞到這裡的美麗風光。
二、梅爾斯堡小鎮案例解析
1、梅爾斯堡小鎮特色分析
梅爾斯堡小鎮是典型的歐陸風情的濱湖小鎮，但是他仍然擁有其獨特的魅力和自身的特色。其一，梅爾斯堡小鎮是自然與歷史完美的融合，依託博登湖美麗的自然景觀，融入古堡文化，實現了「湖」和「堡」美妙的結合。其二，葡萄酒是小鎮的特色產業。小鎮周邊種植葡萄園，開發酒莊，傳承葡萄酒古老的製作工藝，設立葡萄酒博物館等，葡萄酒已經成為梅爾斯堡人的血液，同時也促進當地旅遊產業發展。梅爾斯堡的大大小小的酒吧，生意興隆，酒香四溢，葡萄酒文化在梅爾斯堡早已是生活的一部分，就像麵包和鹽。「浸泡在美酒中的梅爾斯堡」，以其自然天成的湖·堡美景和滿城飄香的美酒佳釀吸引八方來賓前來探訪。
2、梅爾斯堡小鎮給我們的啟示
作為旅遊特色小鎮最重要的是人文風情和獨特氣質，我們經常用「風情」去評判一個特色小鎮。小鎮是否迷人，還是會落腳到小鎮的「風情」上。人文風情是集合了所有因素之後的一個表象，就形成了是小鎮的「氣質」。
作為國內的旅遊消費者，我們會談及民族風情、地域風情，卻很少談及一個城市或小鎮的風情。但我們對國外旅遊目的地的風情趨之如騖，每個目的地都帶有自己的風情印記：例如義大利羅馬的風情在於古老悠久，漫步於羅馬街頭，便能感覺歷史的厚重感從古遺址中滲透出來；法國尼斯小鎮的風情在於浪漫舒緩，普羅旺斯薰衣草田散發出的浪漫芬芳，帶有異域風情的地中海美食，把尼斯推成了世人心中絕對的度假天堂；希臘伊亞小鎮的風情在於神秘壯觀，它地處希臘的王冠聖托里尼島，擁有全世界最美的日落，純淨的藍色,相映著白色的房屋,點綴著藍頂教堂,夢幻而又確實存在的地方。在「因水而美」的威尼斯，日均客流量超過6萬人，浪漫的人文風情無處不在，劃著貢多拉唱著歌的船夫等是威尼斯獨特的人文風情。
中國的小城鎮，至少目前來看，鮮有風情。一個城鎮有了風光、風貌、風物、風俗、風味，才有風情，風光風物是依託，風貌風味是載體，風情才是誘惑力。除了鳳凰古城、西江苗寨、麗江古城等老牌旅遊古鎮，新興的小鎮培育「風情」需要相當長的時日。
作者（金潮）：中國濱水休閒產業聯盟理事長