喝普洱，從熟茶入門，因為熟茶好上口，特別是一些傳統老茶頭，糯滑甘甜，十分好喝，只是欠缺喉韻。喝著喝著，開始喝生茶，你會發現，每次喝生茶，都有不同的感受。
普洱茶人，大都是泡在茶葉里培養出來的茶客；喜歡普洱，是喜歡那種不確定性，那種可以觀察得到的變化；喜歡普洱，是因為可以在藏茶七年後，拿出片茶來告訴友人，這茶我自己放了七年，時間的距離就像目光一樣接近，七年之間猶如隔位而坐。
有人問起：大家為什麼會選擇喝普洱？答案當然很多，五花八門。有說普洱力道猛，有說普洱保健功效好，有說普洱韻味長，如此種種，不一而足。
常喝茶的茶友都知道，茶葉的不同加工工藝是圍繞茶多酚的轉化，通過發酵使茶多酚轉化為茶黃素、茶紅素、茶褐素等過程。
不同地區、不同品種茶葉里的茶多酚等物質含量不一樣，能獲得健康的效果也不一樣，如小葉種茶的內含物質沒有雲南的大葉種茶含量高，人們常說的雲南茶的茶氣重、苦澀味重、耐泡就因如此。
普洱茶由於加工方式的不同，因而有著熟茶、生茶的一個區別。
熟茶：濃稠水甜，不苦澀，泡水長。熟茶茶香多為棗香、豆香、陳香、糯香、樟香等。
生茶：口感強烈，刺激性較高，若經高溫，清香水甜而薄，微澀；生茶茶香多為清香、荷香、毫香、栗香等。
現代生活節奏快、壓力大，常引起焦慮、緊張、煩躁不安、抑鬱等精神心理症狀。普洱茶含有的茶氨酸，它是一種無鎮靜作用的鬆弛劑，可幫助控制焦慮情緒，提高注意力。
長期喝茶的人不僅身體會變得越來越健康，心態也會隨著喝茶的時間從而變得沉穩起來。時間久了還能提升個人的氣質與魅力，不論是自己喝還是贈送親友長輩，都是不錯的選擇。
喝普洱茶，繞不過去的幾道坎？
1、跑茶山選擇新茶自己收藏，每年都有新茶，誰也不知道將來會不會好，都是賭的心態。每年都會陸陸續續買些新茶，私家茶倉也就慢慢地建立起來了。對於這些茶，以後會怎樣，誰也說不清楚。但還是抱著寧可錯殺，不願放過的想法。
2、不斷地在一些好茶價格還低的時候錯過了，然後在某個時點遇上，以幾倍甚至十幾倍的價格去購入。相信有很多茶人，會感嘆，某某茶當年才多少錢，現在價格這麼貴了。這是茶友聚會時候最經常聽見的一句話。
3、不斷地買茶，藏茶。說實話，你的茶已經很多了，但還是會不斷地買，遇到好茶的時候，往往難以控制住錢包。遇到喜歡的茶，都是直接刷卡買單。
品普洱茶，就是在品飲藝術，是屬於比較有深度和內涵的高層次藝術鑑賞，品普洱茶的本意是追求寧靜自然、淡雅清新，同時也是內斂深邃的心靈世界。
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