肥胖是因為什麼？油脂過多。
油脂過多怎麼辦？去除油脂。
今天，邱醫師跟大家談談，在日常生活里，哪種飲品去除油脂效果最好？答案是：最好的莫過於綠茶。
綠茶中含有能去油膩的兒茶素。
如果大餐後，大量喝綠茶，可以把剛剛吃進去的大魚大肉、糖類脂肪去除一些，進而減少了身體對糖和脂肪的吸收，起到減肥的效果。
為什麼兒茶素能去除油膩？
兒茶素是一種多酚類抗氧化劑，多酚的烴基在遇到糖類的醛基後，會形成共價鍵，這個共價鍵就起到了阻止糖類在消化道內被吸收的作用。
同時，多酚遇到脂肪里的胺基酸後，雙方一結合，便可降低消化酶的活性，這樣，脂肪也就不容易被身體吸收了。
綠茶減肥
人之所以會發胖，是因為體內聚積了過多的熱量，熱量在體內又形成了脂肪酸，脂肪酸最後又以脂肪的形式存在於脂肪細胞里，因而讓我們的身體變得臃腫有贅肉。
兒茶素正好就起到了抑制脂肪酸形成的作用。
所以大餐後，若能飲用大量綠茶，就可避免熱量在體內被全部轉化為脂肪啦。
科學飲茶
這種減肥方法並非人人適用，比如一些患有高血壓、心臟病、腎臟病的減肥者，如果大餐後再喝大量綠茶的話，很可能會導致血壓升高、腎臟積水，抑或讓內耳淋巴積水進而導致梅尼埃病的發作。
梅尼埃病的病因就是內耳的淋巴水腫，這種患者別說大餐後喝茶了，即便是喝太多的水都可能產生暈眩、失衡、耳鳴、耳塞等症狀。
所以，患有梅尼埃病的人，切忌飲食太咸。因為太咸就意味著要喝水。
邱醫生小叮嚀
烏龍茶也能減肥。
烏龍茶不含熱量、脂肪和鈉，既能讓身體的新陳代謝加快，又能促進身體內熱量的燃燒。
研究表明，一杯烏龍茶，可以讓身體熱量的燃燒提高3％，讓脂肪消耗提高30％。
除了少數患者外，那些應酬多，時不時要攝取大量高脂肪食物的減肥者，不妨在吃完大餐後，心定氣閒地喝上幾杯綠茶或烏龍茶，以便讓自己剛剛攝入體內的脂肪少一點兒，起到減肥的作用。
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