價格走高,梨果「漲聲一片」,庫爾勒香梨憑什麼賣4元/斤的高價?

果樹圈子 發佈 2022-09-24T22:22:52.289062+00:00

今年,各類梨的價格多數走高。梨果價格「漲聲一片」皇冠梨的收購價格從去年的1-1.4元/斤漲到了2元/斤左右;鴨梨的收購價格從去年的1.02元/斤上漲至1.29元/斤;雪花梨收購價格從2021年的0.9元/斤上漲至1.15元/斤。一片「漲」聲中,好像只有秋月梨的行情不及去年。

今年,各類梨的價格多數走高。

梨果價格「漲聲一片」

皇冠梨的收購價格從去年的1-1.4元/斤漲到了2元/斤左右;

鴨梨的收購價格從去年的1.02元/斤上漲至1.29元/斤;

雪花梨收購價格從2021年的0.9元/斤上漲至1.15元/斤。

一片「漲」聲中,好像只有秋月梨的行情不及去年。

秋月梨今年的收購價格降至3-5元/斤,去年的價格則一路走高,漲至5-10元/斤。

在眾多梨品種爭相上市的時候,新疆的庫爾勒香梨「姍姍來遲」。

在產區,今年的庫爾勒香梨相比去年同樣有了不小的價格漲幅。收購價格從去年的1.75-3元/斤漲到了今年的2.25—6.5元/斤,平均收購價格大約在4元/斤。

在北京新發地水果批發市場,庫爾勒香梨今年的批發價格是5.5-6.5元/斤,去年同期的批發價格則是3-3.5元/斤。

可見,庫爾勒香梨的價格漲幅也是巨大的。

平均收購價格4元/斤的庫爾勒香梨,可能讓不少人納悶,像秋月梨這是一個過去種植數量比較少的新品種,收購價格能在3-5元/斤還能理解,為什麼庫爾勒香梨這麼多年的老品種了,價格還要比其它梨品種高那麼多呢?

像鴨梨、雪花梨的收購價格才1塊多一斤,庫爾勒香梨的價格憑什麼能比它們高出3倍多呢?

庫爾勒香梨價格高的第一大原因

從近5年來看,庫爾勒香梨與其它梨果相比,大多數時候價格都是遙遙領先的。

除了少數剛剛炒起來的新品種梨外,像其它大眾梨果鴨梨、雪花梨、皇冠梨、酥梨、綠寶石梨等基本上價格都比不過庫爾勒香梨。

與這些梨相比,庫爾勒香梨有濃郁且不可替代的「地域色彩」。

庫爾勒香梨原產於新疆庫爾勒,有1500多年的種植歷史。它是一個把品種和產區品牌相結合了的水果。

按道理來說,只有種植在新疆庫爾勒產區的香梨,才能叫「庫爾勒香梨」,如果香梨種在其它地方,就只能叫「香梨」。

這比如,紅富士蘋果可以到處種,但只有種在煙臺的紅富士蘋果才能叫「煙臺紅富士蘋果」。

如果水果亂改產區,那市場就亂套了。

當然這僅僅是「按道理說」,實際情況又得看消費者的在意程度了。

像鴨梨、紅富士蘋果、雪花梨、秋月梨等水果,很多消費者實際上如今都不太關注這些水果的產區了。鴨梨是河北產的,還是山東產的,消費者並沒有那麼在意;紅富士蘋果是山東的,還是陝西的,也沒有那麼以前那樣在意了。

但庫爾勒香梨不同。

很多人去買庫爾勒香梨,要買的就是「庫爾勒產的香梨」。

如果超市把陝西的紅香酥梨當成庫爾勒香梨賣給消費者,大多數消費者知道了真相估計都會生氣。

在不少消費者的潛在意識里,庫爾勒香梨就是新疆庫爾勒的香梨,你拿別處的梨賣給我,這不是欺負老實人嗎?

也就是說,消費者目前對庫爾勒香梨的「產區」是非常在意的。

新疆水果原本就有濃郁的地域風情,再加上「庫爾勒香梨」這個品種與產區品牌相結合的名字,更加讓庫爾勒香梨離不開庫爾勒了

雖然這些年也有不少產區種植紅香酥梨來「假冒」庫爾勒香梨賣,但至少在市場上,這種做法沒有得到大多數消費者的認可。

在這種濃郁的地域色彩下,庫爾勒香梨與產區庫爾勒緊緊綁在了一起,這是庫爾勒香梨價格一直比其它梨果高的核心原因。

如果沒有這個限制,全國到處都跟風種植庫爾勒香梨,庫爾勒香梨的價格肯定早就崩了。

庫爾勒香梨價格高的第二大原因

今年,庫爾勒香梨的年產量大約在30萬噸,而在去年庫爾勒香梨的產量大約50萬噸,整體上今年的庫爾勒香梨產量嚴重下降。

這是今年庫爾勒香梨收購價格能漲至4元/斤的主要因素。

實際上,庫爾勒香梨的產量一直不是非常穩定。

在2018年的時候,庫爾勒香梨的產量出現了一次嚴重的大減產,結果導致當年的庫爾勒香梨價格飛漲,最高漲到了10元/斤,創了歷史新高。

今年,庫爾勒香梨的產量預估也減產了30%—40%,再加上全國其它產區的梨果也多在減產,庫爾勒香梨的價格上漲也合乎行情。

產量下降,是庫爾勒香梨今年價格能漲到4元/斤的一大原因。

庫爾勒香梨價格高的第三大原因

庫爾勒香梨是一個不可多得的特殊梨品種。

獨特的梨香和果肉脆度讓庫爾勒香梨吃起來有著別具一格的風味,這是其它梨品種身上所沒有的。

而新疆的氣候條件對於種水果來說是「得天獨厚」的。

較強的光照、較大的晝夜溫差,促進了庫爾勒香梨的營養物質積累。

庫爾勒地區種植出來的庫爾勒香梨,在風味上與其它地區的「庫爾勒香梨」的風味有著較大的不同,這個不同,消費者是可以吃出來的。

一個好的梨品種,種在了一個好的產區。

這個梨品種和這個產區又都是難以複製的。

因此,庫爾勒香梨的風味也就難以在其它地區進行商業化的複製。

有些強行複製出來的「庫爾勒香梨」也只是「東施效顰」,目前根本得不到市場的認可。

品種和產區都難以複製和模仿,這是庫爾勒香梨價格能持續偏高的第三大原因。

你認為庫爾勒香梨的高價格能持續多少年呢?

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同事常常問我:你這是什麼香水呀~味道好香哦~

2021-10-04T04:08:46.370429+00:00

一聽到我說「沒噴香水」都不相信!! 散發自然體香的蜜密 而且我連那邊都是香香的唷