2022世界咖啡師大賽中國區總決賽定檔 這些選手有顏又有料

單行科技 發佈 2022-09-25T05:53:44.461899+00:00

2022年,世界咖啡師大賽中國區選拔賽(China Barista Championship,簡稱"CBC")迎來20周年。

2022年,世界咖啡師大賽中國區選拔賽(China Barista Championship,簡稱"CBC")迎來20周年。

回望2003年,上海博華國際展覽有限公司將世界咖啡師大賽(World Barista Championship,簡稱"WBC")正式引入中國,帶著理想與勇氣,懷揣著對咖啡行業的熱望,開始了一條熱血之路。7000多個日日夜夜,從南到北,和大家一起見證了奮鬥與淚水,熱愛與榮譽。

2022 CBC總決賽在多方期待下,終於將在9月28-30日在上海圖書館東館 (合歡路300號) 迎來正式比賽。值得一提的是,CBC賽事期間,2022 WBC世界咖啡師大賽總決賽以及WBrC世界咖啡沖煮大賽將一同於9月27-30日在澳大利亞墨爾本舉辦,超百個國家與地區的冠軍選手將會同場競技,熟悉的中國選手面孔將會繼續活躍於世界賽場。

定檔:20周年光榮之戰

2022年,恰逢世界咖啡系列賽事引入中國二十周年。二十年來,咖啡賽事和咖啡產業相互伴生,共同發展。據美團發布的《2022中國咖啡消費洞察》報告,截止到2022年上半年,中國內地共有咖啡門店11.73萬家,2021年現制咖啡市場達到89.7億,較2021年增長41.71%。逐年增加的現制咖啡行業市場規模,日趨多元化的咖啡品類,眾多品牌發展迅猛的市場,都凸顯出中國咖啡市場巨大的發展潛力。

本土咖啡師人才濟濟,湧現活躍在賽事競演中,傳播精品咖啡文化。而精品咖啡賽事熱浪的席捲始於2003年,世界咖啡師大賽首次由上海博華國際展覽有限公司經World Coffee Events(簡稱WCE)授權引入中國主辦,隨後世界咖啡拉花藝術大賽、世界咖啡杯測大賽、世界咖啡沖煮大賽、世界咖啡與烈酒大賽與世界咖啡烘焙大賽的各項中國區選拔賽也接連引入開辦。

至今為止,上海博華國際展覽有限公司主辦的世界咖啡系列賽事輸出了超40位中國區總冠軍和1位世界總冠軍,為中國咖啡行業培養中堅力量,也為所有咖啡產業鏈上下游提供了一個表演、競技和交流的平台,為國內的咖啡師、咖啡愛好者、產業從業者們提供了一條更加便捷通向世界的大道。

2022 CBC的十站分賽區

過去一年來,第20屆CBC已經歷經了10站分賽區,走過成都、天津、瀋陽、合肥、貴陽、南京、西安、廣州、武漢、珠海十座城市。在業內多方期待下,2022 CBC賽事定檔:9月28-30日,第20屆世界咖啡師大賽中國區總決賽將正式在上海圖書館東館 (合歡路300號)舉辦,賽事全程公開直播,也歡迎大家蒞臨現場觀賽,體驗咖啡帶來的精彩。(*入場須持48小時核酸陰性證明)

本次賽事由WCE授權,上海博華國際展覽有限公司主辦,上海圖書館承辦。

"未來全明星"陣容

2022 CBC總決賽參賽選手一覽

2022 CBC總決賽評委一覽

2022 CBC贊助商及贊助產品

上圖東館,一個觀賽看書喝咖啡絕佳之地

9月28日起開始的2022世界咖啡師大賽中國區總決賽的同期現場還將會在上海圖書館東館舉辦2022 HOTELEX上海國際咖啡美食文化節。(*入場須持48小時核酸陰性證明)

上海圖書館東館

本次活動場地是位於世紀公園旁,歷經5年打造的上海圖書館東館,總面積達11.5萬平方米,是目前國內單體建築面積最大的圖書館。作為浦東5大世界級地標之一,地上7層,地下2層的上圖東館可提供近6000個座位,承辦多種類型的講座、展覽、藝術活動。本次咖啡節邀請了滬上眾多精品咖啡館,在咖啡迷中熟悉的品牌均可能在屆時的2022 HOTELEX上海國際咖啡美食文化節出攤入駐,眼花繚亂,種類繁多,等待大家的打卡。

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