餐飲特色：純天然營養保健型美食，土家族、苗族風味。經營宗旨：奉獻森林美食，給你一份關愛，送你一份健康，經營觀念：不走老路子，立足高品位，謀求大發展。
發展目標：立足重慶，面向全國，走向世界，創中國「麥當勞」。
四字方針：認真、堅持。
八字方針：興趣、信心、信任、信譽。
發動機意識：自己主動、部門連動、上下互動、領導帶動、發展拉動、品牌推動、認真快動、堅持常動。
企業口號：戰勝自我。追求極限
三大功能：常吃武陵山珍，具有提高人體免疫力，抑制腫瘤細胞，開啟人體功能系統，延長人類壽命，是任何中西藥不可替代的森林藥品。
四大作用：益智健腦美容減肥治病防癌延年益壽
四特精神：特別能吃苦特別能忍耐特別能奉獻特別能競爭
專用盈聯：大自然奉獻森林美食，天下客飽嘗武陵山珍
企業理念：為人類健康奉獻森林美食。
經營理念：管理圍著員工轉，菜品圍著顧客轉，效益圍著市場轉。四化管理：制度化規範化數據化科學化
三精要求：精神精品精英
服務理念：千錯萬錯都是我的錯，上帝永遠都是真確的。人才理念：感情留人事業留人待遇留人
投資理念：不求最大，但求最好
常用廣告語：世界新菜系，東方魔湯全國綠色餐飲企業中國名餐飲重慶名火鍋
三輕：走路輕說話輕操作輕
營銷理念：天上轟炸地面進攻廳內溝通
三聲：來有迎聲問有答聲走有送聲
三級溝通：管理人員與員工溝通，員工與客人溝通，管理人員與客人溝通。五指化：職業化規範化科學化網絡化國際化
六感：感覺感謝感恩感受感激感動
七種意識：發展意識改革意識（市場國際）創新意識品牌意識發動意識超前意識「
六比：比學習比業務比服務比團結比奉獻比效益
管理九步曲：朝會班前會員士甘記周會培訓會總結會溝通談話定崗輪崗換崗
武陵山珍專注蘑菇養生25年 ，中國養生專家畢麥提醒您，每天養生五個一工程，一葷一素一菇一笑，是合理膳食搭配的第一步。
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