福建日報·新福建客戶端9月29日訊（記者 王敏霞）28日，在晉江市東石鎮潘山村的梓源農業的500畝種植基地，水果型胡蘿蔔新品種「禧紅202」正在緊忙下種。
「今年晉江的種植規模將達到1500畝，加上河北河南等地農戶的種植，總面積將突破3000畝。」福建省福禧種子有限公司總經理彭雪娟說。
這意味著，由中國農科院蔬菜花卉研究所胡蘿蔔遺傳育種院隊自主培育、晉江企業自有品牌的胡蘿蔔種子「禧紅202」進入推廣種植階段。
晉江是我省最大的胡蘿蔔種植基地，也是我國冬種胡蘿蔔面積最大的縣區之一，種植面積近6萬畝，年產值超6億元。然而，作為21世紀初才較大面積的引種栽培的外來產業，晉江種植的大都是進口的種子。種子，成為長期以來制約晉江胡蘿蔔產業發展的「卡脖子」難題。
「一罐10萬粒的進口種子，最高時漲到1.3萬元，一旦碰到欠收或者滯銷，農戶都是有苦難言。」從事多年的蔬菜種植，梓源農業發展有限公司創始人劉建家對於「種子之困」有著切身體會，他決定投身種業。2020年6月，劉建家與人合作成立福建省福禧種子有限公司，由具備專業背景的彭雪娟擔當總經理，圍繞當地蔬菜種植產業發展，進行蔬菜新品種的選育、引進、試驗篩選及推廣。
種子是農業的「晶片」，科技含量高。福禧種子有限公司依託中國農業科學院蔬菜花卉所方智遠院士工作團隊及國內其他科研院校的技術支持，進行胡蘿蔔、甘藍、西蘭花、絲瓜等蔬菜新品種的選育、引進、試驗篩選及推廣，以及其他十字花科類、瓜類、甜玉米和胡蘿蔔等新品種的種植推廣。
從2019年秋季開始，梓源農業就試種了中國農業科學院培育的100多個胡蘿蔔品種。2020年，「禧紅202」表現優秀被篩選出來開始大面積試種。「該品種已連續3年在閩南地區累計60多個不同地點進行試驗示範，在品質和產量方面均取得很好的效果。」彭雪娟告訴記者，對每一個即將面向種植戶的蔬菜新品種都會連續進行多年多點試驗，以確保不會因為氣候、土壤及管理的原因造成的種植損失。
篩選試種過程相當漫長，推廣起來亦任重道遠。「推廣新品種，意味著要改變種植戶的種植習慣，必須要根據生長特性更新管理經驗。」但彭雪娟也對前景充滿信心，不僅因為「禧紅202」產品本身特性優良，可生熟兩用，成熟期糖度可達到10度以上，生食無渣，性味清香，胡蘿蔔味等特點；更重要其無可比擬的價格優勢，10萬粒一罐的種子價格只要1500元，相比動輒5000多元一罐的進口種子低了很多，成功將胡蘿蔔種子價格降至畝均千元以下。今年春季的胡蘿蔔市場低迷，「禧紅202」的地頭收購價格仍穩定2400元/噸，電商平台售價每斤在5元以上。市場的認可，給這一新品種的推廣打了「強心劑」。
好消息不斷傳來。目前，不僅晉江有7家頗具規模的場戶合作種植了「禧紅202」，河北河南的種植戶和慕名合作。漳州一家食品深加工企業也與福禧種子有限公司慕名合作開發「胡蘿蔔脆片」。實驗證明，運用「禧紅202」胡蘿蔔製作的脆片成品率高，糖度和口感也都更佳。
在2021年新建的25畝胡蘿蔔試驗篩選基地，壟壟行行之上，前期下種的已經長出5厘米左右的青苗，剛下種的在土壤中孕育，等待灌溉……「我們每年引進的胡蘿蔔新品系達200多個，同步進行新品種篩選和區域試驗。」彭雪娟說，公司成立至今，先後引進中國農業科學院蔬菜花卉所等國內其他科研院所及高校、多家種子公司的胡蘿蔔品系、甘藍及花菜品種、多個西瓜、南瓜、絲瓜等瓜類品種及茄果類等共計800多個蔬菜品種進行試驗示範種植，現已篩選出並成功推廣品種有：「禧紅202」、「禧紅201」 、「禧紅205」等胡蘿蔔品種，「福禧一號」、「福禧二號」甘藍品種， 「玉豐3號」、 「優秀9號」、 小花茂007」絲瓜品種等，還有豆科、葉菜等共計數十個高產高質的蔬菜新品種，累計推廣面積達萬畝以上。
「術業專攻，水滴石穿。我們力求3至5年內胡蘿蔔國內推廣面積達到5萬畝以上。」彭雪娟說。