書接上回，話說齊國國相管仲一病不起，與世長辭，齊桓公齊小白厚葬管仲，為了表示對管仲的嘉獎，齊桓公將管仲生前的采邑，都讓管仲的兒子繼承了，並且封管仲的兒子為齊國的大夫。
這時那位特級廚師易牙又在心裡很不平衡了，易牙悄悄地跑到齊國大夫伯氏家中，對伯氏說「伯大夫呀，以前君上剝奪了您在駢邑的三百土地，賞賜給管仲，作為管仲的采邑。可如今管相國都已經亡故了，君上就應該將您的土地還給您呀，怎麼又給了管仲的兒子。這可真是對您不公平呀，我要是您，就要去和君上理論理論，要回自己的土地。」
見易牙這麼明顯地來挑撥自己，伯氏心裡當然知道這是易牙要拿自己當槍使，就對易牙說「這件事，你就不要再多說了。
以前是我沒有功績，所以被君上剝奪了土地，賞賜給管相國。
如今雖然管相國已經亡故了，可他對齊國的功績還在，管相國的豐功偉績是足可以讓他的子孫後代享受他的采邑的。
我伯氏有什麼顏面去和管相國的後人爭土地呢？」
見伯氏竟然如此大義凜然，易牙也是長嘆一聲「哎，這管仲，就是死了，都還讓伯氏如此心服口服，看來我又做了一次小人。」
再說齊桓公齊小白按照管仲的遺言，讓公孫隰朋接替管仲的職務，做了齊國的國相，可是，剛剛一個多月，公孫隰朋也病故了。
這下齊桓公就鬱悶了「這仲父可真是聖人呀，他怎麼知道公孫隰朋也活不了多久呢。可是這公孫隰朋也沒了，又有誰可以做齊國的相國呢？滿朝文武，巴拉來巴拉去，也只有鮑老師最忠心耿耿，要不還是讓鮑老師來總領國政吧。」
於是，齊桓公就任命鮑叔牙為齊國的國相，總領齊國一切國政大事。
鮑叔牙做了齊國的國相，這下子，齊國所有的文武大臣都覺得苦不堪言，因為，鮑叔牙太清正廉潔，剛直不阿。
鮑叔牙對官吏的考核，太嚴格了，而他自己又是以身作則，每天上班最早，下班最晚，大家想想，有這樣的上司，哪個下屬受得了呀。
而且，鮑叔牙還特別簡樸，不論是住家還是辦公場所，一點奢華都沒有。
齊國這些年可是經濟相當發達，相當富裕的，這幾年齊桓公和管仲也都過得比較奢侈，那齊國的官員們也都比較奢侈富裕，這下子，換了艱苦樸素的鮑叔牙做齊國的國相，所有的好東西不能用，好衣服不能穿，齊國官場一片叫苦連連。
這些都還算了，尤其是對齊桓公齊小白本人，鮑叔牙一樣，相當苛求，鮑叔牙早就看不慣易牙、公子開方和豎貂這三個人在齊桓公身邊阿諛奉承了，這次齊桓公任命他鮑叔牙做國相，鮑叔牙就對齊桓公說「君上，讓我管理國政可以，但是君上您必須把易牙、公子開方和豎貂這三個人趕走，您也知道，管仲臨終前可是向君上您說了，這三個都是唯利是圖的小人，您一定要遠離小人呀。」
齊桓公接連失去了管仲和公孫隰朋，心情也相當失落，見鮑叔牙這樣說，也就答應了「那，好吧，那就讓他們三個人走吧。」
於是齊桓公就讓人將易牙、公子開方和豎貂三個人，從宮裡趕了出來。
可是齊桓公被這三個人侍奉慣了，首先沒有了特級廚師易牙，齊桓公吃飯就不香了，齊國哪還有比易牙做飯菜更好的人呀，齊桓公十幾年吃易牙做的飯菜，嘴早都吃刁了，沒有了易牙，他是一頓飯都吃不下去。
還有豎貂，這傢伙機靈，心眼多，齊桓公一個眼神一個動作，就知道主子在想什麼要什麼，還會很多段子，時不時地給齊桓公解個悶，離了豎貂，其他的那些侍從笨死了，氣得齊桓公一天就摔了五個茶杯。
還有公子開方，這傢伙吃喝玩樂的法子多，好多新奇古怪的玩法，都是公子開方發明的，沒有了這個玩伴，齊桓公也覺得人生無趣，臉上就再沒有過笑容。
就這樣，堅持了一個多月，齊桓公實在是堅持不下去了，感覺要是沒有這三個人，自己大概也活不了多久了。
齊桓公的側夫人長衛姬對齊桓公說「君上，易牙、豎貂和公子開方這三個人，不過是在後宮陪伴您而已，又不干涉國家大事，您都這麼大年紀了，何必苦著自己，要不，您就瞞著鮑老師，悄悄把他們三個找回來吧。」
於是齊桓公就背著鮑叔牙，派人悄悄地又把易牙、豎貂和公子開方給找回來了。
這三個人回到了齊桓公的身邊，齊桓公是覺得日子又舒坦了，可是鮑叔牙知道後，卻相當鬱悶，鮑叔牙長嘆一聲「哎，君上怎麼就脫離不了低級趣味呢，君上，您這樣子，齊國還有什麼希望呢？」
鮑叔牙不斷地勸齊桓公，可這次齊桓公怎麼都不聽，不管鮑叔牙鮑老師怎麼說，齊桓公要麼表面敷衍，要麼，裝聾作啞，顧左右而言他，總之，就是堅持將易牙、豎貂和公子開方留在身邊。
鮑叔牙實在沒辦法，沒過多久，也因此抑鬱而終了。
鮑叔牙也死了，每次提到鮑叔牙都會提到管仲，因為管仲的光輝實在是太強了，可是作為管仲的好朋友，可以說沒有鮑叔牙就沒有管仲。
因為的確是鮑叔牙成就了管仲，在所有人都不認可管仲的時候，只有鮑叔牙無條件地支持管仲，信任管仲，所以管仲慨嘆說「生我者父母，知我者鮑叔牙。」
管仲和鮑叔牙的友誼是我們中國人認為的友誼的最高境界，被人稱為管鮑之誼。
不過，鮑叔牙的人生除了剛正不阿之外，也還有一些趣事。
據說鮑叔牙很喜歡吃盾魚，齊國地處山東半島，海里的盾魚特別多，鮑叔牙將盾魚用高湯小火慢燉，做好之後味道鮮美，成為一道名菜，因為這是鮑叔牙發明的吃法。
所以後來，大家就把盾魚叫做鮑魚。
所以朋友們，以後在吃到鮑魚的時候，可要想想齊國名臣鮑叔牙。
鮑叔牙死了，這下子沒有人再管著齊桓公了，不光沒有人管齊桓公了，關鍵是再沒有人能管住易牙、豎貂和公子開方了，於是這三個人就一手遮天，逐步地隔斷了齊桓公和外界的聯繫，最終斷送了一代霸主齊桓公齊小白的性命。