新華社北京11月30日電 英國家禽養殖行業組織說，英國遭遇有記錄以來最大規模禽流感疫情，可用作製作「聖誕大餐」的火雞大量病死或被撲殺，可能導致節日食材供應不足。
據路透社11月29日報導，英國家禽委員會執行長理察·格里菲思向議會下院環境、食品和農村事務委員會介紹情況時說，每年聖誕節期間，英國養殖戶通常可以供應850萬至900萬隻火雞，而今年已有超過100萬隻因禽流感疫情病死或被撲殺。
格里菲思說，就散養的火雞和鵝而言，聖誕節期間的正常供應量為120萬至130萬隻，但今年已有合計大約60萬隻受到禽流感疫情「直接影響」。
11月13日，人們行走在英國貝辛斯托克一家購物中心內。新華社發（蒂姆·愛爾蘭攝）
他說，10月初以來，英國已發現將近140隻禽流感病禽，導致約160萬隻家禽被撲殺。眼下，全國大約36%的家禽養殖場屬於疫情管控點，實施強制性室內飼養措施。這對家禽養殖和食品生產行業來說意味著「潛在巨大成本」。
格里菲思說，尚不清楚零售商將如何填補火雞供貨缺口以及是否會因此漲價。
「今年可上架銷售的英國產散養火雞將嚴重不足，」家禽養殖戶保羅·凱利告訴議會，「受影響最大的是超市。」
路透社報導，英國一些大型超市已經提前增加火雞進貨量，以確保聖誕節期間供應。（郜婕）