冬天到了,春天還會遠嗎?
冬至十天陽曆年,冬至到,元旦也就不遠了。冬至在我國北方與春節有著一樣的重要意義。冬至這天家家戶戶都要吃上一碗熱騰騰的餃子。預示團團圓圓,生活美滿。小時候大人還告訴我們,如果冬至這天不吃餃子冬天會凍耳朵的。
人生多少年,就要經歷多少個冬至。每年能陪你過冬至的人也許會不盡相同,要感恩所有的遇見。
感恩你的家人、朋友、同學、同事,甚至你的對手,是他們讓你在人生道路上不斷成熟,不斷成長。
茫茫人海,在我們生命中每個出現的人或經歷事都是一種緣份。
有帶給你幫助與快樂的,有給你帶來痛苦的與傷害的。總之,有了這一切才使你強大起來,成為真正的自己!
再有十天,就是元旦,我們要一起走進2023年。
又是一個新的開始,希望這一年新冠病毒離我們遠去,人們恢復正常生活。
新的一年裡充滿希望!
餃子樂
冬至如期而至,
北方習俗,
今天要吃餃子。
剁肉加上蔥姜,
蘿蔔洗淨切絲。
水煮撈出壓成團,
去水分,
案上剁碎莫急,
還要把她,
與肉拌在一起。
和面擀皮要薄,
包成擺放整齊。
水開紛紛入鍋,
立馬蓋上蓋子。
大火煮沸蓋去,
小火復煮三次。
中間亦可加水,
水多餃子不爛好吃。
若再拌盤兒香菜,
加醋加鹽少許,
小磨香油呀,
來上幾滴,
美味人人愛吃。
祝大家冬至快樂!