商周時代距離今天實在太過遙遠，關於這段歷史，歷朝歷代的史書不僅記錄有限，甚至還經常出現前後矛盾的地方。如今收藏於各個文博機構的青銅器，雖然造型精美，工藝精湛，但刻在上面的銘文，對於絕大多數的人而言堪比天書。所以那個時代究竟是怎樣的？還需要進行進一步的研究和科普。作為長期關注這段歷史的年輕作家柳馥，曾以穿越文的方式，著有《先秦穿越生存手冊》一書，將關注的重點從宏觀大歷史，縮小到衣食住行這些與普通人息息相關的「小歷史」，受到了廣大讀者的喜愛。文創君也很有幸邀請到她，透過青銅器還原商周人民的日常生活。今天是第一期，聽她講講這些種青銅器，背後蘊含著哪些慢慢的儀式感？
好禮的周人在吃飯之前，除了要進行沃盥禮（洗手禮）之外，還先供飯祭祀一下自己的祖先。
孔子在《論語·鄉黨》曰：「侍食於君，君祭，先飯。」可見，飯前祭祀是周人生活的一部分。
如何祭祀先人，這其中肯定是有門道的。當時流行九祭，即命祭、衍祭、炮祭、周祭、振祭、擩祭、絕祭、繚祭、共祭。
具體的操作，還得根據主人的身份而定。但無論用那種形式的祭祀方式，盛放或者烹製祭品的青銅器是必不可少的。
總所周知，禮崩樂壞前的大周是一個特別講究禮儀尊卑的時代。在這樣的時代里，不同身份的人所能用的器皿，及其數量都是不一樣的。
青銅器由於製作工藝的繁複和材料的稀有性，在古代一直都是相對貴重的稀罕物。可以說它的使用者大都是非富即貴。
然而，青銅器最為盛行的商周，即使是當時貴族們在使用青銅器的時候，也有明確地等級限制，比如
「天子用九鼎八簋，諸侯七鼎六簋，大夫五鼎四簋，元士三鼎二簋。」
韓城梁代村芮國遺址博物館展出的七鼎六簋
而這種限制並不是僅有鼎和簋這兩種食器，在飲酒器上也有類似的限制，比如「尊者舉觶,卑者舉角。」
在一場周代人舉辦鄉飲酒的筵席上，即使身份等級相同的庶人百姓，也會按著年紀的大小來排尊卑。《禮記·鄉飲酒義》：「六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明養老也。」
這裡的「豆」，也是一種盛食器。一豆，咱們可以粗略地理解成一個菜。因為豆作為盛食器，可以盛放肉食，也可以盛放醬羹等。
不同的年紀人在一場筵席上，他們食案上的菜品數量也是不一樣的。尊貴的天子除了九鼎八簋之外，按著《禮記》的說法，人家還有二十六豆的小菜呢。
周禮具體化、形式化之後，讓這些銅製的食器、酒器和水器，瞬間賦予禮器的特性。作為禮器，它們的共同特性是社會地位的象徵。
進入了東周時期，群雄爭霸的時代開始了。人們不再像以前那樣按著周禮辦事，隨周禮日漸沒落，青銅器也開始走上了一條下坡路。
曾侯乙墓就出土的九鼎八簋 （豆瓣網友：不許肥_阡陌）
九鼎八簋，這種西周時天子才有的待遇，到東周諸侯們也效仿了起來。湖北隨州擂鼓墩曾侯乙墓就出土一套完成的九鼎八簋。
當諸侯們開始肆無忌憚的僭越周禮，那周禮那一套等級制度自然也失去了效用。跟周禮深度綁定青銅器，也自然而然地褪去了禮器的光環。
沒有了禮器的光環加持，絕對大部分青銅器因為自身的局限性而漸漸退出了歷史的舞台。畢竟，從日常實用的角度來說，器皿的材料肯定越輕便越好，越牢固越好。
到了漢代，鐵鑊取代了銅鑊。日常的那些用的觴、豆等青銅器也漸漸被漆器取代。
不過，凡事總有例外。在大部分青銅器相繼退出歷史舞台的時候，「鼎」作為青銅器中的翹楚，還是屹立不倒。因為它不僅是社會地位的象徵，更是王權和天下的象徵。
《史記·封禪書》：「禹收九牧之金，鑄九鼎。皆嘗亨鬺上帝鬼神。遭聖則興，鼎遷於夏商 。」鑄鼎與遷鼎的背後是一個王朝的興衰更迭。大禹平定九州，收各地吉金鑄造了象徵九州的九鼎，隨後夏朝建立。
商湯滅夏，九鼎遷到了商都亳京。商亡周興，九鼎又成周人的珍寶，也成赫赫宗周，宅茲中國的輝煌見證。
定鼎天下，則成了歷代王侯豪傑們的追求。由此，鼎從普通的禮器升級為了國之重器。所以，鑄鼎這件事呢，在後世依舊很流行。相傳秦昭襄王時曾將周人的九鼎遷於咸陽。後來隨著歷史的變遷，九鼎不知所蹤。武則天建立大周，在神都稱帝的時候，自知九鼎難尋，為了定鼎天下的成就，就讓人重鑄九鼎。宋徽宗時期也讓人重鑄過九鼎，來滿足自己的儀式感。
為每年公祭軒轅黃帝大典製造的青銅鼎
因為鼎等青銅器承載著中華禮儀文化，即使這種它們早已退出了歷史舞台，卻通過成語、俗語等形式、來講述源遠流長的周禮，並深深的影響著今日之中國，這也是中華文明能夠傳承千年而不息的重要原因。而講述文明傳承的故事，破解其中蘊含的奧秘，也是《2023陝博日曆·赫赫宗周》出版發行的意義所在。
《2023陝博日曆·赫赫宗周》