大家好，這裡是小慧今天說美食。我是用三個月時間，從130斤，到現在103斤，至今無反彈，已經保持兩年了，純靠飲食瘦下來的，因為我個人是比較懶的，是不喜歡運動的，其實只要吃對了，我們也是可以輕鬆瘦下來的。我減脂期間，告訴大家最多的一句話就是，不要節食，要學會與食物合作，多吃一些低卡飽腹的食物，合理飲食，自然而然就瘦了。那麼減脂期晚餐是最重要的，給大家分享六款，我經常喝的刷脂湯，減脂期間的姐妹也可以安排上，一起來學一下吧！
一、玉米冬瓜湯
1、準備食材：玉米、冬瓜、小蔥、食鹽
2、玉米冬瓜湯的做法：
（1）玉米洗淨，對半切開，再切成塊，冬瓜洗淨，再去皮去籽切塊，小蔥剝皮切蔥花。
（2）鍋中倒入適量的清水，然放入冬瓜和玉米，蓋上鍋蓋，大火燉煮開。
（3）轉小火，加入少許食鹽調味，蓋上鍋蓋，繼續燉煮，至玉米熟透，關火出鍋。
（4）盛入碗中，再撒上適量的蔥花，點綴一下就可以開吃了，清淡爽口不油膩，減脂人士必備，好喝又健康，小白做也簡單！
二、西蘭花雞蛋蝦仁湯
1、準備食材：基圍蝦、嫩豆腐、雞蛋、西蘭花、料酒、生薑、食鹽、胡椒粉、香油
2、西蘭花雞蛋蝦仁湯的做法：
（1）基圍蝦去頭去殼，挑去蝦線洗淨，嫩豆腐沖洗一下切塊，西蘭花切成小朵，再用鹼面清洗乾淨，生薑去皮切成片備用。
（2）醃製蝦仁：蝦仁放入碗中，加入適量的料酒和生薑，抓拌均勻，醃製10分鐘。
（3）調蛋液：碗中打入一枚雞蛋，加入少許食鹽，朝一個方向，充分攪拌均勻備用。
（4）起鍋燒油，油熱後，倒入攪拌好的雞蛋液，煎至定型，滑散炒熟，盛出備用。
（5）鍋中倒入適量的清水，水開後，下入西蘭花，焯水片刻，撈出，瀝乾水分備用。
（6）另起一鍋，倒入適量的清水，下入蝦仁、西蘭花、豆腐，蓋上鍋蓋，大火燉開。
（7）轉小火，加入炒熟的雞蛋，撒上少許食鹽和胡椒粉，調一下味，上鍋蓋，繼續煮至蝦仁熟透，關火出鍋，盛入碗中。
（7）再撒上適量的蔥花，淋入適量的香油，就可以開吃了，做法簡單，營養又健康，解饞爽口，不油膩，減脂人士必備！
三、裙帶菜煎蛋湯
1、準備食材：雞蛋、小蔥、綠豆芽、裙帶菜、嫩豆腐、食鹽、胡椒粉、香油
2、裙帶菜煎蛋湯的做法：
（1）小蔥剝皮切成蔥花，綠豆芽洗淨，裙帶菜洗淨，浸泡片刻，嫩豆腐沖洗一下切塊。
（2）調蛋液：碗中打入兩枚雞蛋，加入適量的食鹽，用筷子，朝一個方向攪散。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱後，倒入雞蛋液，煎至定型變色，盛出來待用。
（4）食材：鍋中倒入適量的清水，加入裙帶菜、綠豆芽、嫩豆腐，蓋上鍋蓋煮開。
（6）配料：轉小火，放入煎好的荷包蛋，再加入適量的食鹽和胡椒粉，調一下味道。
（7）蓋上鍋蓋，開小火繼續煮，至食材熟透，關火出鍋，盛入碗中，再撒上適量的蔥花，淋入少許香油，翻拌均勻，即可開吃！
（8）裙帶菜煎蛋湯就完成了，做法簡單，廚房小白也能輕鬆駕馭，好喝不胖，減脂必備，當作減脂晚餐再合適不過了！
四、黃瓜雞蛋豆腐湯
1、準備食材：黃瓜、嫩豆腐、雞蛋、小蔥、食鹽、胡椒粉、香油
2、黃瓜雞蛋豆腐湯的做法：
（1）黃瓜用鹼面洗淨，切成薄片，嫩豆腐沖洗一遍，切成塊，小蔥剝皮，切成蔥花。
（2）調蛋液：碗中打散一枚雞蛋，加入少許食鹽，用筷子，充分攪拌均勻待用。
（3）起鍋燒油，待油溫升高後，倒入雞蛋液，煎至定型後，滑散炒熟，盛出備用。
（4）食材：鍋中倒入適量的清水，放入黃瓜和嫩豆腐，蓋上鍋蓋，大火燉煮開。
（5）轉小火，加入食鹽和胡椒粉，調一下食材味道，蓋上鍋蓋，繼續燉煮片刻。
（6）再關火出鍋，盛入碗中，撒上適量的蔥花，淋入少許香油，攪拌均勻即可，簡單易做，營養美味，清淡爽口，減脂必備！
五、番茄豆皮湯
1、準備食材：西紅柿、豆皮、金針菇、小蔥、黑木耳、小蔥、蒜瓣、食鹽、香油
2、番茄豆皮湯的做法：
（1）番茄放入碗中，加入適量的熱水，浸泡兩分鐘，再剝皮切成塊，豆皮沖一下，切成條，金針菇去根部，洗淨撕開，黑木耳洗淨泡發，再切成絲，小蔥蒜瓣剝皮切好備用。
（2）鍋中倒入適量的油，油熱後，放入番茄，翻炒變軟，炒出茄汁，再依次放入木耳、金針菇、豆皮，倒入清水漫過食材！
（3）蓋上鍋蓋，大火燉煮開，轉小火，燉煮至食材熟透，再撒上適量的食鹽，和胡椒粉調味，蓋上鍋蓋，繼續燉煮片刻。
（4）然後關火出鍋，盛入碗中，撒上適量的蔥花，淋入適量的香油，拌勻即可。做法簡單，清爽鮮美，減脂代餐喝也無負擔！
六、菌菇蝦仁豆腐湯
1、準備食材：基圍蝦、菌菇、嫩豆腐、白玉菇、雞蛋、小蔥、食鹽、胡椒粉、香油
2、菌菇蝦仁豆腐湯的做法：
（1）基圍蝦去頭去殼，挑去蝦線洗淨，菌菇用鹼面洗淨，去根部再切成片，嫩豆腐沖洗一遍切塊，小蔥切蔥花，白玉菇洗淨備用。
（2）調蛋液：碗中打入一枚雞蛋，加入少許鹽，用筷子，朝一個方向，攪拌均勻。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱後，倒入蛋液，煎至定型，小火劃散炒熟，盛出備用。
（4）鍋中倒入適量的清水，下入白玉菇和菌菇，焯水片刻，撈出來，瀝乾水分備用。
（5）另起一鍋，倒入適量的清水，依次放入白玉菇、嫩豆腐、蝦仁、菌菇，再加入食鹽和胡椒粉，蓋上鍋蓋，大火燉煮開。
（6）轉小火，放入炒熟的雞蛋，燉煮至食材熟透，關火出鍋，盛入盤中，再撒上適量的蔥花，淋入適量的香油，翻拌均勻即可。
（7）菌菇蝦仁豆腐湯就做好了，減脂人士一定要學起來，清淡又營養，做飯簡單，廚房小白也能輕鬆駕馭，家人也都喜歡喝！
以上小慧分享的六款掉秤湯，減脂期間的朋友們，晚餐如果不知道吃什麼，這幾款掉秤湯都是不錯的選擇，大家可以試著做一下！
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