湖北人愛喝的3款白酒，曾經都是家中常有，如今卻已成回憶
湖北的清晨，總是充滿著人間煙火氣，街角小巷，急著上班的，剛剛下班的，晨跑鍛鍊的，遛狗散步的，三三兩兩，路過早餐店的時候，會點一碗熱乎乎的面，點二兩小酒，有時候還會點幾個小菜，坐著慢慢享用，這就是所謂的「早酒」。
在生活節奏比較慢的鄂西地區，這種「吃早酒」的現象很普遍，這種「早酒」文化和長江流域的碼頭文化有很強的關聯，外出勞作的人，往往會在吃過早點之後，喝點酒暖暖身子，然後在江水上勞作。
湖北氣候環境好，土壤肥沃，水源充足，糧食產量高，有著天然的釀酒優勢，所以湖北自古以來都不缺好酒，比如屠蘇酒、白雲邊。
湖北人和「早酒」文化融於一體，他們愛喝酒，也會喝酒。曾經，有幾款酒經常能桌在湖北人的酒桌上見得到，也是家中常備的白酒，現如今，更多是回憶。
第一款：黃山頭酒
符很多外地酒友也許不是怎麼熟悉黃山頭酒，但一定聽說過「喝遍天下酒，獨戀黃山頭」這句廣告語。黃山頭酒是一款濃香型白酒，釀酒工藝師承瀘州老窖。
對於濃香型白酒來說，釀酒的酒窖是很重要的，窖足夠老，釀出來的酒，窖香就越濃郁，但老窖需要時間沉澱，短時間不能再生產，這款酒的厲害之處，就在於它功攻克了「生態老窖」。以前這款酒非常是受歡迎的。
第二款：枝江大曲
枝江大曲可以說是承載著很多老酒友的記憶，他它於90年代發展起來，突飛猛進，90年代的中後期可以說是白酒行業的瓶頸期，但枝江大曲卻是一個例外，在那短短的幾年中，躋身中國白酒前十強，業內也稱其為神奇的枝江大曲現象。
在那個時期，枝江大曲家喻戶曉，進入過千家萬戶，是人們餐桌上常見的酒。酒的發展總是起起落落，後來這款酒也在酒海浮沉中，漸漸歸於平寂，如今，除了本地還見得到，外地市場基本見不到這款酒。
第三款：園林青
「故鄉酒，美哉園林青」。園林青是一款釀製歷史悠久的白酒，釀酒起源可以追溯到先秦時期，曾被選用為楚國的宮廷宴飲的酒。
經過千百年時間的沉澱，此酒的工藝已經很成熟了，釀製的酒，品質與口感俱佳，在2008年以前，這款酒是湖北白酒出口量最大的，本地人的餐桌上也十分常見。
但在激烈的競爭中，由於經營不善等各方面的問題，此酒漸漸喪失了發展的優勢，也漸漸淡出大眾視野。
白酒江湖的「酒海」浮沉就是這麼殘酷，一款酒的發展，是天時、地利、人和的共同結果，在這個過程中，有的老酒不斷做大做強，有的老酒則漸漸沉寂，有的新酒脫穎而出，有的新酒「死」在襁褓里。
下面這款酒雖不是本地酒，但在湖北人餐桌上也比較常見，它就是醬之優品，這款酒屬於醬香酒。
湖北本地沒有醬香酒，而這款來自貴州茅台鎮的醬酒，不僅價格實惠，口感和品質都不錯，因此非常受歡迎。
這款酒釀酒的原料是當地的紅纓子糯高粱，經過傳統的醬香酒工藝釀製成酒，酒具有典型的醬香風格，醬香濃郁，口感醇厚細膩，入口先酸，喝完回甘，層次豐富，餘味悠長。
結語：湖北人愛喝的3款白酒，曾經都是家中常有，如今卻已成回憶。以上就是今天分享的全部內容，歡迎大家在評論區留言分享。