【春節民俗】正月初三的年俗你知道多少？
今天就是大年初三了，隨著時代的進步，很多傳統習俗也都被我們逐漸淡忘，下面，就讓我們來聊一聊大年初三的傳統習俗吧。
1、早睡遲起
「初一早，初二早，初三睡到飽」。正如民謠所說，自除夕到初二期間，人們需要守夜所以勞累，到了初三就告一段落了。
因為初三不宜外出或宴客，所以這一天人們可以安睡遲起，養足精神，以備新年裡精神抖擻。
2、燒門神紙
古有諺語：「燒了門神紙，個人尋生理」。古代的人們到了大年初三這天會把過節的松柏枝及所掛的門神等一起焚化，表示年過完了馬上要開始經營生意了。
3、老鼠娶親
民間傳說：初三晚上是老鼠娶親的日子，所以一般人家都早早熄燈睡覺，以免騷亂了鼠輩(也有人說入夜提早熄燈是為了讓老鼠看不見，無法娶親，以減少其繁殖的速度)，並在屋角灑落一些米粒、糕餅，供老鼠食用，稱為老鼠分錢，表示和老鼠共享一年的豐收。
至於老鼠娶親故事的來源，可能是因為從過年到初一、初二也忙了一陣了，若不早些休息，恐會體力不繼，無法辦完其它的事;至於過年謠中說：初一早，初二早，初三睡甲飽，就是說初三不但是赤狗日，而且一連幾天的忙碌，到了初三，總算告一段落，可以晚起些，補補前兩天的睡眠，長保健康。
4、穀子生日
正月初三俗稱「穀子的生日」，一直流傳於民間，在這天家家戶戶會祈年，且禁食米飯，不然來年會影響穀物收成。不過這個習俗早已過時，因為隨著時代的進步，人們難得春節共聚過年，對此已經淡化許多。
5、小年朝
清顧祿《清嘉錄·小年朝》中有記載：「（正月）初三日為小年朝，不掃地，不乞火，不汲水，與歲朝同。」
宋朝年間，因傳有天書下降人間，真宗下詔書，定正月初三日為天慶節，官員等休假五日。後來稱小年朝，不掃地、不乞火，不汲水，與歲朝相同。
6、豬日
農曆正月初三，又稱為「豬日」。自秦漢以來，傳統的看法是正月初一日為雞日，初二日為狗日，初三日為豬日，初四日為羊日，初五日為牛日，初六日為馬日，初七日為人日。漢族民間傳說這是因為女媧創造萬物生靈的時候，先造的六畜，後造的人，因此初一到初六都是六畜之日。因此人們習慣在這一天裡不殺豬，如果當日天氣好，則當年的豬會長得膘肥體壯，主人家自然喜上眉梢。
7、送窮日
「窮鬼日，中國傳統年俗。這種趕五窮（智窮、學窮、文窮、命窮、交窮）的風俗。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛生，表達了中國勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。時至今日，「初三窮鬼日」已經與貧困無關，但其打掃衛生的習俗被保留至今。
在北方很多老百姓都稱之為「掃帚日」，因為這天老百姓可以把大年初一、初二這兩天的垃圾集中清理掉。而且在打掃院落的時候，還有這樣一個說法，就是要從外往裡掃，這表示聚財的意思。
正月初三禁忌：
1、「赤狗日」，不拜年
傳說中「赤狗」是「熛怒之神」，遇到他的人一定會不吉利，故傳統的大年初三為「凶日」，不宜外出，更沒有人走親戚。
中國南方、北方均有大年初三不拜年的傳統，據說大年初三跟誰拜年，就會跟誰吵架。
另外「赤」字有「赤貧」的意思，所以民間也不在這天宴客，認為會沖犯「赤狗」，帶來貧窮。客家大年初三的「送窮」，其民俗思想來源於古老的「赤狗」信仰。
老一輩的居民，在這天足不出戶，留在家中祭祀神明。
2、不能動剪刀
大年初三通常不會外出拜年，因赤口，所以要避免與人發生口角爭執。大年初一至初三不動刀或剪刀的習俗。
吃飯習俗：
1、吃合子
民間有俗語說：初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。很明顯，初三有吃合子的習俗，那麼合子是什麼呢？在這裡合子含有團團圓圓的美好寓意。
合子是中華麵食中的一種，是中國北方，尤其是在京、津地區流行的一種麵食。它是一種薄皮的小餡餅，屬於餡餅類，圓形，兩層薄皮內只有一層餡，需用餅鐺烙制。面，要和得比較軟，皮兒薄如紙且有彈性。餡，單層，比較常見的是韭菜、茴香、雞蛋、豬肉，以韭菜+雞蛋、茴香+豬肉、韭菜+豬肉的組合最常見和最受歡迎。模樣有的與包子、餃子、餡餅相近，其餡料與餃子、餡餅幾乎相同。合子的麵皮一般不用發酵的面，而是用燙麵和冷水面這兩種。
2、做八寶飯
正月初三八寶飯，相傳源於武王伐紂的慶功宴會。庖人應景而做八寶飯慶賀。八寶象徵有功的八士，按照這種傳說，此點心應該已歷經千年。
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正月初三祝福語：
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