轉眼就到了大年初八， 傳說女媧創世傳說中，在依次造出雞、狗、豬、羊、牛、馬等動物後，女媧於正月初七造出了人，正月初八造出了谷，因此這一天又被稱為「穀日」，也叫「順星日」。農民在這一天就要準備春耕播種的工作，希望當年能有個好收成，寓意新的一年五穀豐登。春節這麼重要的節日，自然少不了老祖宗留下來的傳統習俗和禁忌，它代表著人們對節日的重視，能增加節日的氣氛。大年初八恰好農曆逢數字「8」，也是非常吉利的日子，那又有什麼要注意的呢？
大年初八「穀日「，無論貧富，牢記：做3事、吃3樣、忌3事，老傳統別丟，寓意平安順遂 。一起來了解一下吧。
做三事：祭穀神、順星祈福、放生
一、祭穀神
正月初八是「穀子」的生日，也被稱為「穀日節」，農民們要在這一天祭拜穀神，期盼新的一年五穀豐登，迎來大豐收。同時這一天會帶著家裡的孩子在在田野里做一些力所能及的農活，讓孩子們理解「粒粒皆辛苦」的道理，珍惜糧食的來之不易。
2、順星祈福
大年初八也是民間傳說的「順星節」，傳說這一天是諸星下界的日子，長一輩人給兒孫認星星，因此也稱為「順星」，「祭星」、「接星」 ，一家老小團聚在一起，老人們為兒孫祈福，來獲得諸星君的庇佑，寓意著新的一年日子富足，家人安康。
3. 放生
正月初八這一天是放生的日子，尤其是做生意的人， 會希望新年順風順水，風生水起。因此不少人會將家裡養的一些魚、鳥等放歸野外，表達了人與自然和諧的善意，也寓意著「人人都要做善事」。且初八是順星之日，讓各位星神看到自己的善行，寓意一年庇佑自己順順利利。
吃三樣： 吃五穀雜糧、吃餃子 、吃湯圓
1、吃五穀雜糧
這是因為初八是「穀日」， 人們常會製作五穀粥來「祭穀神」， 吃五穀雜糧，不但營養，而且寓意「新年五穀豐登，風調雨順」。
【五穀雜糧粥】
原料： 大米 糯米 黑米 黑豆 紅豆 粗玉米
製作： 將所有食材洗淨後浸泡一段時間， 放入電壓力鍋中，按下電壓力鍋上燉煮雜糧粥的功能鍵，時間到，「雜糧粥」就煮好了。
2. 吃餃子
大年初八這一天，大家都會吃餃子，餃子頗似元寶，寓意「招財進寶」之意，且包餃子時會在餃子中放入一枚錢幣，誰吃到這個餃子，這就寓意能在新的一年裡，能有很好的財運。
【泡菜餃子】
原料：辣白菜、豬肉、豆腐、餃子皮、蔥花、薑末、香油、鹽
製作：
辣白菜擠去多餘水分後切碎備用；加入豬肉、豆腐碎，再加入蔥花、薑末、鹽等調味料拌勻，就樣「泡菜餃子餡料」就調好了。 把調好的餡料填入餃子皮內，對摺餃子邊捏緊後包好。 鍋中放水，燒開後放入包好的餃子，煮至熟透後即可。
3、吃湯圓
元初八這天也有吃湯圓的傳統，這是因此初八是諸星下界的日子，元宵就像是星星，湯圓的形狀和圓月現象，是「團圓吉祥」的美好象徵，這時候吃湯圓， 希望新年家人團團圓圓，幸福美滿，更是祈求眾星宿保佑，人丁興旺。
【南瓜黑芝麻湯圓】
原料： 糯米粉 南瓜 黑芝麻 豬油 糖
製作： 將黑芝麻洗淨後放入鍋中用小火炒香後放入攪拌機中，攪打成黑芝麻粉後倒入碗中， 加入融化的豬油、白糖拌均勻，再將冷藏20分鐘微微變硬，然後搓成球備用。將南瓜蒸熟後用勺子按壓成南瓜泥狀，加入適量糯米粉，揉成光滑的麵團，室溫下餳上10分鐘。取一塊南瓜麵團，搓圓後用手指捏成小碗狀，中間放入芝麻餡料， 再包圓成湯圓。燒鍋水，將南瓜黑芝麻湯圓放入鍋中煮熟即可。
忌三事：忌家中米缸不可空、忌殺生、忌結婚
一、忌家中米缸不可空
大年初八是「穀日」，是農民期盼穀物豐收的日子， 對於普通人來說這一天是一個聚財的好日子，為了一年不缺糧食，一定要把家裡的米桶、麵缸全部填滿， 寓意在未來的一年當中不會有斷糧的情況發生，期盼寓意來年家中米麵充足，豐衣足食，財源廣進。
二、忌殺生
初八這一天是「順星」之日不少人都會選擇在這一天去放生，來祈求祝福。因此初八這一天，是千萬不能殺生的，殺生的話就會帶來霉運，不吉利， 要避免。
3、忌結婚
俗話水， 「正月不娶，臘月不訂」，正月不適宜結婚，臘月不適宜訂婚。這是因為正月結婚「抬頭紅」的說法，正月里結婚會被月來歲壓頭， 對自己的兒孫不吉利，因此在正月初八這一天，人們不會選擇舉辦結婚。