氯化鈣有工業級和食 品級、有無水氯化鈣和二水氯化鈣等之分，對人體和環境無毒無危害，在乾燥、製冷、水泥、橋樑、石油化工、生物製藥、污水處理、食品的啤酒及果醬、農業果樹等行業領域有突出作用和廣泛用途。
1、游泳池水中，添加氯化鈣可以使池水成為pH緩衝溶液同時增加池水硬度，這樣做可以較少池壁混凝土受到的侵蝕；
2、在海洋水族館的水中加入氯化鈣能增加水中生物可利用鈣的含量，水族館中所養殖的軟體動物和腔腸動物會利用它來形成碳酸鈣的外殼；
3、氯化鈣在食品中的作用：氯化鈣的用途包括防止食物變質，人們常用它作為食物防腐劑，還有助於保持食品新鮮度，巴氏奶在加工過程中消減了大量鈣，而添加少量氯化鈣可以幫助凝固，氯化鈣也是奶酪很重要的添加劑。
4、氯化鈣也是塑料和滅火器中的添加劑，在廢水處理作為助濾劑，在高爐中作為添加劑來控制原料的聚集和粘附從而避免爐料沉降，在織物軟化劑中起到稀釋劑的作用。
5、石油工業中，氯化鈣用於增加無固相鹽水的密度，也能加在乳化鑽井液的水相中用來壓制粘土的膨脹。作為助熔劑在戴維法電解熔融氯化鈉生產金屬鈉的過程中作為助熔劑起到降低熔點的作用。製作陶瓷時會將氯化鈣作為材料成分之一，它會使黏土顆粒在溶液中懸浮，這樣注漿時陶土顆粒用起來更容易；