文 | 職業餐飲網 許小朵
「還我工資！還我血汗錢！」
一拖再拖的嘩啦啦，不僅沒給被拖欠營業款的餐飲商家一個明確答覆，還被員工公開討薪！
「員工6個月工資未發（產研7個月）！餐飲商戶2022年11月部分營業款（幾億元）未到帳！」
近日，嘩啦啦一前員工在微博發帖控訴其欠上千名員工工資不發、欠餐飲商戶營業款不給。
自從去年11月開始，就有多家餐飲商戶控訴嘩啦啦提現慢、提不出來等問題，嘩啦啦此前兩次發公告承諾提現期限，但卻屢屢失約。
這次，員工和商戶雙方求助無門，公開維權，希望能到一個公道……
嘩啦啦「資金困局」又接後續：
「欠員工6個月工資不發、欠餐飲商戶上億營業款不給」？！
嘩啦啦，作為中國餐飲SaaS系統服務商前三名之一。
據其官網介紹，目前，嘩啦啦已簽約餐飲商戶超40萬，其中連鎖客戶占比82%。所服務客戶年交易總額超7000億元，在2021年的行業大盤中，占比接近15%。
然而，從去年11月開始，多家商戶控訴嘩啦啦營業額提不出來，這次員工的公開討薪，似乎更加坐實嘩啦啦深陷「資金困局」的傳聞……
1、員工公開討薪：「持續近半年一分工資都沒有發過！」
「餐飲SaaS平台嘩啦啦2022年11月開始拖欠員工工資及餐飲商戶經營款，前期一直說在融資，持續近半年一分工資都沒有發過！
全公司1000多名員工，1000多個家庭，因為信任一直堅守，後期有錢處理部分發薪的時候，研發夥伴一分沒有，離職仲裁甚至申請強制執行的員工一分沒有。
曾經一起奮鬥、需要大家頂住壓力的時候管大家叫兄弟，現在裁員、不發工資是棄之如敝履，我已經在勞動監察平台投訴，希望嘩啦啦能還我工資，還員工和商戶一個公道！懇請有關單位徹查！」
前天（6月6日），嘩啦啦一前員工發帖稱自去年11月開始拖欠員工工資及餐飲商戶經營款，持續近半年一分工資都沒有發。
該博主同時貼出了多張圖片，包括商戶在公司拉橫幅要帳、自己在工作群與領導溝通討薪後帳號立馬被禁用等等。
在帖子下方，有自稱是嘩啦啦深圳、濟南、江蘇、上海分公司的員工紛紛回復稱情況屬實，要求嘩啦啦「還我血汗錢」。
隨後，職餐聯繫到嘩啦啦一前員工，她於五月初從嘩啦啦離職，離職時簽了離職協定，約定了發薪時間，但是到期了沒發，她找總部反饋這件事情，但得到的回覆是解決不了，「有點耍無賴了」。
據她了解，嘩啦啦部分分公司有50%的員工主動離職了，現在裁員了20~30%左右，總部可能更多。「員工的裁員是在5月29號左右通知的，31號就讓大家不要來了。有的甚至6月2號還在上班，當晚就被裁員了，解聘通知的離職時間卻寫的5月31日。」
目前，嘩啦啦被欠薪的員工組建了一個維權群，已經有500人，微信群滿員了，還有抖音維權群。
討薪的員工們也用了法律的途徑維權，但也不是很順利。
「離職時和我們簽協議約定薪資支付時間到期未付，仲裁一審判決後，公司根據總金額超過當地最低工資12月總和提出二審上訴（我們就是要回工資，工資多只能說明我們相信公司的時間太久了）。
這種情況下無良公司還要二審拖延時間，我們有50多名員工已經走到了強制執行的階段，公司居然提出每個月給『10萬』元處理強執員工的薪資，有1000多人仲裁呀！！後續每個人每個月分100塊嘛，一年1200塊，低保都沒這麼低，真的是活久見了。」
「希望政府能為我們當家做主，拿回屬於我們自己的工資，還我們一個公道！」
2、「店鋪都倒閉了提現還沒到帳」，餐飲商家哭訴無門，嘩啦啦官司纏身
而餐飲商戶這邊，大半年過去了，很多餐飲商家仍舊無法提現。
福建的楊老闆開了一家沙縣小吃，今年1月份提現的一筆51800多元的帳一直沒有到帳。「平均一碗麵條才十幾塊錢，我要賣多少碗才能賺回這筆錢？希望能儘快把我這筆錢到帳。」
「我也是受害者，2萬元不到帳，3月店鋪倒閉了，現在（6月）還沒到帳」、「我的22年12月份，39000多元，到現在還沒提現出來」、「我有16000多元也沒到帳」……多名餐飲老闆在網絡平台上控訴。
據以上提到的嘩啦啦前員工稱，「餐飲商戶2022年11月部分營業款（幾億元）未到帳。公司之前的解釋是在進行融資，但目前仍未得到解決。
員工在極力懇請之下發布了公告，但在兌現之日均未解決，3月31日通知分公司可以處理40%的欠款，後續變成20%（是40%的20%也就是欠款總額的8%）。
而員工仍然無法拿到任何工資的情況下，依然要面對前來催收的商戶給予安撫……」
她還透露，之前有餐飲商家拉維權群，然後去北京總部要錢的時候，北京總部只處理了群主的錢，處理完之後，就讓群主把維權群解散。
近期，部分未到帳的商戶將嘩啦啦推向了被告席。
天眼查顯示，嘩啦啦（北京多來點信息技術有限公司）作為起訴方，有多條被起訴公告，原告大部分為餐飲企業。
嘩啦啦針對裁員和投資「闢謠」，
但未提及商戶提現及員工欠薪的解決方案
在上述微博用戶發帖前一天，也就是6月5日，嘩啦啦官方公眾號針對裁員、投資問題，發布了一份《鄭重聲明》。
嘩啦啦表示，市場中出現了許多有關嘩啦啦的謠言，尤其是部分友商在不明事實的情況下，惡意中傷，對正常經營造成了重大影響。
首先，有關裁員。針對「有消息稱，嘩啦啦正進行大規模裁員，總部近乎『全軍覆沒』，已無法滿足商戶的服務要求。」
對此，嘩啦啦表示，「近半年來，嘩啦啦在經營上遭遇了很多困難，在這樣的背景下，我們啟動了組織結構調整，不得已和許多過去的戰友揮手告別」。
簡單理解就是，確實有裁員，但是沒有「全軍覆沒」。
但值得關注的是，其稱「核心團隊仍在有效運作，在組織調整之後，嘩啦啦仍將保留超1000人的團隊規模」。而此前嘩啦啦的官網上介紹：「目前公司團隊超2600人。其中研發人員超過1000人，技術支持人員超過600人。」
再者，有關投資。針對「有消息稱，政府和市場投資機構已經不再看好嘩啦啦，不會參與後續的投資。」
嘩啦啦在聲明中透露，近期，嘩啦啦與資方的合作談判進展順利，地方國資、市場投資機構將組成聯合體，與嘩啦啦達成一攬子合作協議，目前框架協議已經完成簽署，金額總計超十億元。
但其所說的融資，從去年就已經開始，一直都是「在途」，並沒有落實。
值得關注的是，嘩啦啦的聲明很詳盡，但對於商戶們最關心的：「有多少商戶沒有提現成功？有多少結算款沒有正常到帳？拖了多久了？什麼時候能正常到帳？有什麼補償措施正在履行？」等等之類的內容，卻隻字不提。
然而，不管是餐飲商戶還是員工，對嘩啦啦的聲明似乎並沒有那麼信任。
畢竟，嘩啦啦的公告屢屢言而無信。
回顧嘩啦啦事件，從去年11月底曝出「提現難」問題到現在，嘩啦啦出過好幾份公告，但給餐飲商家的公告理由一變再變，提現一拖再拖，作為一家餐飲SaaS頭部企業，這樣的表現實在是讓人心寒。
職業餐飲網小結：
在當下，資產安全，對於餐飲老闆而言尤為關鍵。
而對於餐飲SaaS服務商而言，信譽是最重要的。
其實，很多餐飲老闆仍舊對嘩啦啦的產品還是保持肯定態度，它也有著幾十萬用戶的根基。
如果嘩啦啦繼續拖著商戶的營業款，又拖著員工工資的話，其信譽損失只會越來越大。當不安全感懸掛在餐企老闆的頭上，只會迫使他們逃離。
希望嘩啦啦能儘快解決這個「資金困局」，也呼籲其不要逃避，能給廣大餐飲商戶和員工一個交代，一個誠懇的回覆，一個正面的解決方案。
以真誠的心，面對幾十萬信任你的商戶，以及曾經與你並肩作戰過的員工。