重磅發布!白酒抽檢報告曝光,這8款被評全場最佳,100%純糧佳釀

麟大官人 發佈 2023-06-14T08:07:57.222661+00:00

2023重磅消息發布,下面8款白酒抽檢報告結果曝光,經各項檢測全部合格,被評全場最佳,100%純糧釀造,沒有添加一滴添加劑。第1名:飛天茅台主要的工藝步驟如下:一是選料,茅台酒選用的是貴州本地的優質高粱,磨成高粱面。二是配曲,採用麩曲和糯米曲,將高粱面加入水和曲發酵。

2023重磅消息發布,下面8款白酒抽檢報告結果曝光,經各項檢測全部合格,被評全場最佳,100%純糧釀造,沒有添加一滴添加劑

第1名:飛天茅台

主要的工藝步驟如下:一是選料,茅台酒選用的是貴州本地的優質高粱,磨成高粱面。二是配曲,採用麩曲和糯米曲,將高粱面加入水和曲發酵。三是蒸煮,將發酵的酒醅放入鍋中蒸煮。四是糟化,將蒸煮好的酒醅放入糟窖中糟化。五是蒸餾,採用傳統的鼓風蒸餾法,將糟化的酒醅蒸餾成酒液。六是陳放,最後,在灌裝前進行兌調,使得每一瓶茅台酒的口感都具有獨特的風味和口感。


第2名:五糧液牛年生肖

風味獨特,具有極高的陳年潛力,口感細膩,香氣濃郁豐富,從整瓶酒到酒杯中,讓人無法抗拒。

第3名:醬榮坊

口感口碑跟茅台並駕,1:1復刻還原茅台釀製流程和原料,出場即是品味與身份的象徵,馮小寧用12年以上基酒加15-25年老酒親自勾調,品鑑師們品鑑完都稱之為「平價茅台」,茅味純正,酒質、口感與茅台10分相似,此酒執行標準是GB/T26760(優級),外盒整體包裝高雅又大氣。

第4名:國窖1573中國品味

採用傳統的大曲法固態發酵、釀造、貯藏和調配技藝等工藝,形成了獨特的酒體和風味,清澈明亮,香氣濃郁、馥郁,口感極佳。

第5名:劍南春·青銅紀

色澤清澈透明,細膩、順滑,獨特的焦糖香和杏仁香,體現了劍南春的精湛工藝和卓越品質。進一步採用青銅注制工藝,斗方古樸、高雅典藏,更令劍南春·青銅紀酒彰顯出不凡的歷史與文化內涵。

第6名:賴家慶

馮小寧用6年基酒+10年老酒勾調,酒友圈有「口糧小茅台」的稱號,原料和工藝都是100%復刻的茅台,國標優級醬香酒,嚴格遵循「12987」大曲坤沙工藝,口感、酒質不遜於飛天!

第7名:郎酒·青雲郎五十

傳承多年的郎酒釀造工藝,並經過多年的精心陳化,形成了其獨特的風味,無論是初嘗還是回味,層次感豐富,如同置身於飄逸的青雲之中,引領人們領略到更多的美好與驚喜,酒體整體醇和、綿柔、順口。

第8名:黑金珍三十

經過高溫糟化,控制精準的蒸酒、發酵等傳統工藝製作而成,酒體散發出深沉的果香、焦糖香和玫瑰花香,口感圓潤柔順,餘味甘美,具有喉部刺激感,是滿懷誠意孕育和培育的酒品。

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