2歲的寶寶,屬於嬰幼兒階段,這個時期寶寶的生長發育非常迅速,所以各種營養素需求量是很大的,飲食結構要科學合理,營養全面。那麼具體要補充哪些營養呢?那麼本期,高級健康管理師/藥師媛的小口袋我,就來詳細說一說。
1 熱量
首先應該優先確保提供足夠的熱量。2歲寶寶每天需要消耗1200到1300千卡的熱量來維持基礎代謝、活動和生長。這主要通過澱粉類、蛋白質、脂肪等提供。
2 蛋白質
要重點補充蛋白質。因為寶寶生長發育需要較多優質蛋白質。魚、瘦肉、禽肉、蛋、奶製品等食物是良好蛋白源。所以每天需攝入約40克左右的蛋白質。
3 鈣
2歲的寶寶要提供充足的鈣質。2歲仍處於骨骼快速生長期,骨量約達到成人的80%,所以必須通過食物補充充足鈣質,補充的食品有奶製品、小魚、綠葉蔬菜等。每天需600毫克鈣。
4 鐵
2歲的寶寶,還要關注鐵質攝入。寶寶生長迅速,血液循環量大,需要較多的鐵元素,合成血紅蛋白。如果缺鐵,會引起貧血、發育遲緩。
補充鐵元素的食物來源有紅肉、蛋黃、豆類等。每天需攝7毫克鐵。
文/媛的小口袋
5 維生素
2歲寶寶,還要補充足量的維生素。因為視網膜發育需要維生素A,骨骼發育需要維生素D等。我們可以通過肝肉、蛋黃、深色蔬菜水果等食物獲取。
6 適量脂肪
另外,2歲寶寶要提供適量脂肪。脂肪在能量供給及腦發育方面發揮重要作用。但過量會導致肥胖。所以我們要控制總脂肪攝入量,可以選擇植物油等更健康的脂肪。
7 微量元素
給寶寶補充微量元素也很重要。這些微量元素包括有鋅、銅、碘等,這些微量元素對生長發育都十分重要。我們可以通過各類食物合理匹配。
8 膳食纖維
2歲的寶寶還要補充豐富膳食纖維攝入。因為膳食纖維可以幫助寶寶建立良好的消化功能。蔬菜、水果、雜糧等都是良好的膳食纖維源。
參考文獻
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