丸子
天剛剛發白，小珺就草草穿上了衣服，準備開門去買菜。菜場的早市里，批發價比零售價普遍單價低一元錢。小珺怕早市散了趕不及。
癲子劉躺在床上，慵懶地說：肉買前精肉，再另外割二兩純肥肉。魚買烏鰭。記得帶一斤荸薺回來。
小珺嘟囔著：又是荸薺！說了荸薺有寄生蟲。
癲子劉惱了：你買不買？你不買我去！
小珺委屈地說：誰說不買了！然後小珺匆匆出門走了。
兒子晚上到家，小珺可不想大老早的跟這個倔鬼老公吵架弄得一天不高興。
癲子劉躺了一會，自覺沒趣，也就起身，煮了一鍋八寶粥。
小珺買菜回來，自然是滿滿一籃。看到老傢伙主動做了早飯，不禁喜滋滋的品嘗去了。老頭子脾氣不好，但做得一手好菜。八寶粥里放了冰糖，喝起來甜甜的，沁心。可不要老來患糖尿病！
癲子劉翻了翻籃子，看到姜蔥蒜配料齊全，荸薺也在。就不多聲，自己處理食材去了。
姜蔥切絲，盛碗裡浸著，等會取蔥姜水。荸薺切成米粒，不要太細，否則沒有口感。
將豬前精肉配一點肥肉，七瘦三肥。剁碎，邊剁邊添鹽、味精、一個雞蛋、生粉適量。剁碎後放入盆中，加入荸薺粒，用筷子順一個方向將肉餡攪打上勁。備用。
魚打鱗，在前鰭後面下刀取頭，將魚身倒置放血。去內臟，刮去內膜和貼骨腥血。去大骨。將魚片釘在案板上刮蓉。刮到魚骨後用刀背砍魚肉，將魚骨砸進魚皮里。再刮。直到將兩片魚都取出肉蓉。用大碗接住魚蓉。將純肥肉用果汁機絞成蓉，混入魚蓉。取一個蛋清，只要蛋清，要不然魚丸變色。加入鹽，順一個方向攪打。邊攪邊加入蔥姜水。分三次加。直到將魚蓉攪拌成粘稠的肉團。
坐鍋燒水。水裡挑一點鹽防粘鍋。順勢捏肉丸用調羹挑進鍋里。水開，肉丸飄在水面上再煮三五分鐘就熟了。用漏勺抄在碗裡。湯不棄，放涼。等涼透後捏魚丸入鍋，全部入鍋後開火，魚丸浮在湯麵上來時就表示熟了。用漏勺抄在碗中。癲子劉透了一口氣，想兒子多久沒嘗自己做的丸子了。癲子劉想著兒子吃魚丸的那個饞勁，嘴角就不覺上翹。
「死鬼，偷樂什麼？兒子還沒有回呢！」小珺剛剛處理完雞毛雞內臟，伸了伸腰，準備斬件。
嗯，團團圓圓，這才是家的味道。癲子劉滿意地自言自語，出門找人打牌去了。那鍋湯燉天麻烏魚頭，鮮，治頭痛頭暈。讓老婆子自己搞去，她樂意！