2023.06.22
端午安康
今日（6月22日）端午，
發布君祝各位街坊端午安康！
說起端午節，就不得不提龍舟~
造龍舟、扒龍舟、製作微型龍舟...
三水人對龍舟的熱愛，
可謂是「一條龍」式的！
佳節之際，
跟著發布君來尋找三水的龍舟記憶~
三水
龍舟文化
造龍舟
三水有兩個龍舟手藝製作世家，一個是以造長龍出名的「關師傅」龍舟製作世家，一個是以質量揚名的李保安龍舟廠，兩者的龍舟製作手藝都入選了佛山市非物質文化遺產項目名錄。
新沙村「關師傅」關群蘇，他的父親是本地有名的龍舟製作好手。關群蘇年輕時曾在廣州工作，一有探親假他便回家跟父親學習龍舟製作技藝。後來，他回到新沙一心一意鑽研龍舟製作，結合自己的工作經驗不斷改進位作工藝，把「關師傅」的招牌越擦越亮。龍舟有個「吃水」的弧度，一般很少超過42米。超過這個極限，龍舟每增加1米，技術工藝就要提高几倍。而關家所製作的龍舟最長有46.9米，需要有90多人才能划動，令人驚嘆。
關群蘇正在製作龍舟。
三水另一個龍舟手藝製作大師是洲邊的李保安。李保安年輕時曾在三水國營造船廠當學徒，在那裡，踏實肯乾的他學到了一手造船的好手藝。1959年，他開始做龍舟，一做便是60多年。2000年，他開了自己的船廠，繼續以沉澱多年的製作經驗和不斷創新的追求製作龍舟。船廠所造龍舟在業界有口皆碑，龍船廠滿牆的錦旗便是對他們手藝的最好認證。
李保安（左）正在與大兒子一起對龍舟進行加工。佛山日報資料圖
可喜的是，兩家造船人一代接一代，薪火相傳：「關師傅」關群蘇雖已上年紀，但他的雙胞胎兒子仍鑽研龍舟製作；在李保安的影響下，他兒子們都加入了龍舟手藝人行列，佛山市三水李保安龍舟廠於2018年成功入選為佛山市第三批非物質文化遺產傳承基地。
三水
龍舟文化
扒龍舟
三水因水而生，經歷過漫長治水史的三水人與水有莫大的淵源，賽龍舟這種水上競技運動也在三水有深厚的發展歷史。
《三水縣誌》（廣東人民出版社1995年版）記載，每年端午節前後，三水沿江各村和一些有大口塘的村居常舉行龍舟賽。1954年，蘆苞鎮率先恢復舉辦龍舟大賽。到了20世紀80年代後期，三水縣內各鎮龍舟競賽活動更趨活躍。每每有龍舟賽舉行，三水青壯年「扒丁」皆踴躍報名參賽，成千上萬的群眾也會不約而同觀看賽事，場面非常壯觀。
事實上，在張貼龍舟賽歌標的那一刻，一場龍舟賽便開始籌備了。它類似如今人們常見的公告、通知，起著廣發英雄帖的作用。從前通訊不發達，每次龍舟比賽前，組賽者便把用大紅紙書寫的歌標張貼到人群密集的圩市和村鄉去，告知人們舉辦龍舟賽的消息。看到歌標後，感興趣的民眾或紛紛來船參賽，或記下龍舟賽日子去看熱鬧。在白坭鎮，如今還保留著寫歌標、貼歌標的傳統。
每每有龍舟賽，觀賽的村民會自發準備一些粥和飲料，待村民支持的隊伍划到岸邊就為他們「送粥水」。得到能量補充和觀眾的支持，「扒丁」也會更努力揮槳爭取贏得比賽。賽事結束的當晚，人們一般還會一起吃「散標飯」，共享美食美酒，在觥籌交錯中感受龍舟文化的魅力。一場龍舟賽，既有為勝利衝鋒的「扒丁」，也有加油打氣的觀眾，默契的分工合作里蘊含著三水人對龍舟文化的熱愛，以及齊心協力、力爭上遊的精神。
三水
龍舟文化
微型龍舟
在三水區西南街道橋頭社區的一個舊車庫裡，年逾七十的德叔正埋頭細細雕刻著手上一塊樟木，在他的精雕細琢下，一個微型的龍頭已經有了雛形。
德叔來自龍舟文化底蘊深厚的三水區西南街道新沙村，他的父親是當地小有名氣的龍頭製作師傅，他從小跟在父親身邊耳濡目染，退休後重新拿起工具，開始鑽研微型龍舟製作。
微型龍舟又叫「1米龍」，是對真實龍舟的1：1復刻。三水江河密布，龍舟比賽盛行，而龍舟象徵著團結向上、競標爭先的精神，不少人喜歡擺放微縮版的龍舟在家裡或者公司里作為裝飾品，微型龍舟製作手藝也應運而生。
微型龍舟雖然是真實龍舟的微縮版，但製作起來一樣毫不含糊，需要先畫圖，再分段製作龍頭、龍身、龍尾，整個龍舟少用甚至不用釘子，各部件之間靠榫卯連結。
德叔製作的微型龍舟對工藝細節和品質的追求非常高，連龍舌、龍珠這些細小部位都是純手工製作而成，不用工業飾品代替，因此製作周期相對漫長。就算每天趕工，一艘微型龍舟也需要超過一個月才能完成。
雕刻、打磨、上漆、組裝......微型龍舟製作的每一個步驟都及其考驗製作者的耐心與技藝。對於德叔來說，在退休之後回歸微型龍舟製作，他傳承的，是一門傳統手藝；守護的，是一顆工匠的初心；弘揚的，是一種龍舟的文化。
造龍舟、扒龍舟、製作微型龍舟……龍舟文化早已植根三水人的血脈之中，在三江奔騰中碰撞出朵朵浪花。
文：佛山新聞網 麥燕文
圖：佛山日報、白坭發布、受訪者供圖
審校：朱靜儀、宋揚、閔莘、朱廣暉