「豬廠」的豬終於要養不下去了嗎？

近日，網易味央關聯公司新增3則股權凍結信息，股權被執行企業包括高安味央農業發展有限公司、安吉味央農業發展有限公司，分別凍結金額為8784萬元、878.4萬元、4000萬元，合計凍結股權金額1.37億元。

公開資料顯示，被執行公司是網易旗下農業品牌網易味央的核心企業，成立於2010年，主要負責的養殖。網易(杭州)網絡有限公司持股80.07%，為其第一大股東。

丁磊跨界「養豬」

談到網易味央，不得不提的是網易CEO丁磊的「養豬史」。2009年，網易推出「味央」品牌，進入養豬事業，由於該由網易創始人丁磊親自推動，彼時引發外界的強烈關注。

2012年底，網易味央首個豬場在安吉竣工投產，其綠色高效的養殖方法給當時的新農業模式提供了一個可複製的方案，豬肉生產也能夠實現工業化、信息化、可控化。因此丁磊認為，「網際網路和養豬有共性」。

不過，誕生於09年的網易味央品牌，直到7年後才讓世人真正見到「豬肉」。2016年11月25日起，網易連續三天在網易考拉上拍賣三頭黑豬，成交價分別為10.9萬元、16萬元以及27.7萬元，一舉成為彼時中國身價最高的「網際網路」黑豬，成功為網易味央造勢。

首秀成功後，網易味央順勢推出第一批黑豬肉產品，陸續上線天貓、嚴選、考拉、京東等平台進行銷售，次年起，味央又攜手世紀聯華先後入駐16個超市專櫃，逐步試水線下渠道。

此外，網易味央也在線下消費場景中做了諸多嘗試，例如聯手外婆家開設以黑豬肉為主打的創意杭幫菜餐廳「豬爸」、與大眾點評合作推出黑珍珠餐廳指南等等。

至此，味央打造了從養殖到銷售的一整套模式，包括標準化的養殖方法、立體化的銷售渠道、綠色的排污系統、有趣的營銷手段等。

與此同時，網易味央在2017年完成了1.6億元的 A 輪融資，由美團點評、創新工場領投，京東戰略投資。風雲資本、微光創投、天堂矽谷也參與本次投資。估值未予公布。

產能問題成為攔路石

從品牌誕生到正式對外銷售，味央豬肉始終不乏關注。但養豬畢竟不只是看品牌和營銷，更重要的還是看其出欄量。而產能一直是網易味央前進路上的一道坎。

根據行業數據，味央每年的出欄量只有幾十萬頭，這一數值遠低於行業龍頭企業，以溫氏股份為代表的上市豬肉企業每年往往都能達到千萬頭級別的產能。

為了提升產能和規模，味央需要在全國範圍內複製自己的模式。事實上，網易味央也一直在這方面進行努力。公開銷售豬肉的次年，網易味央便宣布第二座豬場正式落戶江西，資料顯示，網易味央高安豬場園區面積超過3300畝，是安吉豬場的近3倍。

但這遠遠不夠。2019年，網易味央曾與紹興嵊州、寧波奉化、台州三門等地簽約，加快「味央模式」複製的速度。如若上述項目全部落地，網易味央年出欄量將大幅提升至87萬頭。

然而，時至今日，網易味央第三座豬場仍未正式落地。官網資料顯示，公司目前仍只有安吉產業園、高安產業園兩處農場。

受限於產能問題，網易味央擴張速度嚴重受限。

一直以來，味央主打的都是高端市場，其豬肉單價要比市價貴上不少。

一方面，這與網易味央養殖方式，養殖的品種有一定關係。一般來說，具備一定自動化養殖能力的豬場，一般是在5-8個月之間出欄，而網易味央選用的是太湖黑豬，採用慢養300天的養殖方式。這使得其養殖成本高居不下，售價自然難以降低。

另一方面，味央的高端化策略也是產能欠缺下的無奈之舉。畢竟在眾多出欄量能達到千萬頭級別的上市企業衝擊下，如果味央豬肉以平價銷售，可能連水花都打不響。因此只能另闢蹊徑切入高端市場。

但瞄準高端市場，網易味央就能高枕無憂嗎？顯然並不行。

在味央豬肉初登市場後，便有業內人士指出了網易味央在高端市場未來可能面臨的尷尬情況——與工業化養殖相比，PSY（母豬每年可提供斷奶仔豬數量）和料肉比沒有優勢；與生態散養相比，成本、品質、價格沒有什麼優勢。

2017年時，網易味央豬的售價在60元/斤左右。而這一價格跟當年有機散養的黑毛豬在一個價格區間。但是顯然籠養的品質上不如有機散養的。

因此，在刨去網易品牌的光環和新鮮感，味央豬肉的價格在高端市場中其實不具備長久的競爭力。

尤其，在2019年生豬價格漲勢兇猛後，許多玩家也盯上了這條賽道，天域生態、振靜股份、武漢鋼鐵、上海復星、中實地產、德美化工，甚至是京東、阿里、華為這樣的網際網路公司也跨界殺入。這更是讓「晉西北亂成一鍋粥」。

此外，網易味央內部也發生了一些動盪。去年5月24日，網易味央CEO倪金德卸任，原新希望副總裁韓繼濤接任，全面負責味央業務管理。同時，味央科技高管亦出現大規模變動，包括網易農業事業部總裁蕢鶯春在內的多名高管被移名。

從宣布跨界養豬開始，丁磊就不止一次在公眾場合表態稱養豬很難。

而目前，網易味央官網已經一年多未更新，最近一條新聞資訊還停留在去年4月。我們無從得知，曾一腔孤勇的進軍養豬行業的網易，還能否堅持下去，又是否能夠取得成功？畢竟養豬確實很難，而需要網易味央填的「坑」也不少。