南湖秋水夜無煙，
耐可乘流直上天。
且就洞庭賒月色，
將船買酒白雲邊。
公元759年，詩仙李白秋遊洞庭，夜泊洞庭湖北面的一座小城，在這裡，嗜酒如命的他巧遇美酒，寫下了如上名句。
松滋 | 這裡的美酒曾被「詩仙」李白力薦音頻：00:0006:16
隨著李白的詩句傳唱，松滋這座小城也和酒一起走入大眾視野。
深受長江滋養的釀酒小城
從太空中往下看，你會看到一條銀白的長帶從西到東，幾乎橫貫整個中國。這是世界第三大長河，中國第一大長河——長江。
長江從唐古拉山脈發源，一路穿山越嶺，行至中游。松滋，就位於長江中游荊江段。
從地理位置上看，松滋位於巫山山系、武陵余脈向江漢平原過渡地帶，西高東低的地形讓奔襲而至的長江在此沉積了豐富的泥沙，形成了「山地-丘崗-平原」兼有的地貌特徵，土壤深厚而肥沃，極適合農作物生長。
同時，位於中國著名地理分界線「秦嶺-淮河」過渡地帶的松滋，地兼南北的特徵相當明顯。亞熱帶過渡性季風氣候讓松滋四季分明，春季冷暖多變，雨量遞增；夏季炎熱潮濕，雨量不均；冬季較長。
所以，在松滋可以看到剛收割的冬小麥麥茬在陽光下閃著金燦燦的光芒，蓬勃生長的水稻被微風掀起一浪一浪的「波濤」。北方的麥、南方的稻，在松滋的田野間拼湊出一幅奇景，也為釀酒提供了充足的原料。
松滋市域河流縱橫，湖泊星羅其布。境內共有4大水系，即洈水、北河、廟河3大河水系和長江及其縱切市域東部的支流松滋河組成的江河水系。水網密布的特點也讓松滋東部平原湖區及西部各河谷地帶地下水資源豐富，地表水經過層層過濾，成為釀酒的骨血。
地勢低洼、水網交錯、丘陵起伏，全年平均溫差和濕差較大，造就了松滋釀酒微生物與川黔等地不一樣，也讓此地釀酒發酵方式與其他地區有細微差別，所釀的酒也更加淡雅。
松滋美酒歷史悠久、行銷大江南北
1973年11月，松滋縣政府在王家大湖南興建電力排灌站時，工人們挖出了大量陶器片。經過湖北省博物院等單位搶救性發掘後，被認定為這是一處新石器時代遺址。
紅陶盉 荊州博物館藏
遺址中發掘出的紅陶盉，三個袋足分檔鼎立，空心，容量大，裝上酒，在三足下架上柴火，給酒加熱，被認為是石家河文化最具特色的溫酒陶器。
考古專家認為，紅陶盉的出現說明松滋釀酒業在距今4000年前的新石器時期已經發展到一定程度，松滋先民對釀酒、飲酒已習以為常。
晉時,長江主流在百里洲以南，《水經注》記載當時「江水東逕上明城北」。松滋水上十分便利，「北枕長江，西接三峽」，讓這齣產於洞庭湖北面的美酒，隨著長江奔騰，行至大江南北。
古書記載：「樂鄉（松滋古稱）自晉、唐以來，開設酒肆，歷有年所。」如今，松滋境內尚存「槽坊嶺」「酒作沖」等古地名及釀酒作坊遺蹟。
公元759年，詩仙李白秋遊洞庭，夜泊湖口(今松滋境內)，即興寫下千古絕句——「南湖秋水夜無煙，耐可乘流直上天。且就洞庭賒月色，將船買酒白雲邊。」流傳至今。
至明清兩代，松滋境內沿外江、內河，形成不少貿易碼頭，客商雲集、茶酒館、飯莊、旅店、行棧甚多，本地出產的美酒成為當時的明星單品。
「白酒第五香」邁向百億新征程
松滋亘古不變的自然地理條件以及上千年的釀酒技藝傳承，醞釀出了一顆難以複製的鄂酒之星——白雲邊。
白雲邊，前身為民國時期創立的泰順和糟坊。1952年，泰順和糟坊更名為松滋縣人民酒廠，從私人作坊變成公有制酒廠，年產白酒達100餘噸。
上世紀70年代，白雲邊融醬香型白酒和濃香型白酒兩種釀造技藝，釀造出濃醬兼香型白酒。1974年，在湖南長沙舉行中南五省評酒會上，國家輕工部工程師辛海庭建議將「松江大曲」改名為「白雲邊」。
1991年，白雲邊酒被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表，成為了繼濃、醬、清、米四大香型的「中國第五香」。
從那時起，「白雲邊」便成為了松滋的一張「金名片」。2019年，松滋被中國酒業協會授予「世界美酒特色產區」的稱號，這座擁有千年釀酒歷史的縣級市，就這樣走進大眾視野。
在鄂酒板塊中，白雲邊已穩居龍頭地位。2022年白雲邊實現銷售收入70.78億元，同比2021年增長15.58%；完成產品銷量1242.16萬件，比2021年增長13.43%；上交稅金15.5億元，比2021年增長29.49%，再創歷史新高。
「十四五」時期，松滋市委、市政府提出打造「兼香酒城」，支持白雲邊實施「1255」工程，到「十四五」末白雲邊酒業將實現產值超100億元，稅收達到20億元。
2023年白雲邊瞄準了78億元銷售目標，再一次向前邁進。「十四五」已至半程，「白酒第五香」的百億正在向松滋、向白雲邊招手。