「孤獨星球」Top1!歷史不輸西安,風光比肩青海,這座城太朋克

雨打芭蕉輕自吟 發佈 2023-12-23T04:58:40.489187+00:00

雖然小編也知道衛星發射基地真實的地理位置是在內蒙,但讓這片土地熠熠生輝千百年的,卻是酒泉這座甘肅小城~

就在前兩天,#神州十六號載人飛船在發射圓滿成功#!

幸運的是!在聽到這一大喜訊的同時,小編正在奮筆撰寫「酒泉」。


雖然小編也知道衛星發射基地真實的地理位置是在內蒙,但讓這片土地熠熠生輝千百年的,卻是酒泉這座甘肅小城~


酒泉,是小編一直想寫的地方,但由於它過於厚重的歷史感,遲遲不敢動筆。


幾年前,我還在這裡生活了2年時間,直到最近再去才發現:酒泉真的變了!


如今的酒泉,不僅是文人墨客詩中的邊塞古城,也是有著超現代藝術的「朋克之都」


這座祁連山腳下的西北城市,雖然「歷史不及西安,名氣不如敦煌」,但它有著自己獨有的故事。



人人皆知敦煌,卻少有人知道敦煌屬於酒泉。酒泉,除了敦煌還有玉門、瓜州、金塔...等多個風景絕美的地方。


而說起酒泉,總繞不開「甘肅」這個被國人低估的旅遊大省。這個在國內平平,卻被外國人青睞的省份;早前,就被孤獨星球評為「亞洲最佳旅行地top1」。


而甘肅的「肅」字取自肅州,也就是今天的酒泉。可見酒泉對於甘肅的意義,酒泉是中國唯一以「酒」字打頭的城市;很神奇,當你越靠近這座城市,就越會感到迷惘而深邃。


但追溯到中國古代,這裡更是文人墨客的創作天堂,以至於不少古往詩人都甘心成為那個時代的「西漂」。不曾想「到西北去」在那個時代也是一種風向潮流。


詩仙李白曾這樣描述酒泉「天若不愛酒,酒星不在天;地若不愛酒,地應無酒泉」,可見酒泉在那時就已經人盡皆知。


在小編眼裡,酒泉一直都是一個五彩斑斕的城市。這裡囊括了甘肅70%的美景,碧綠的哈爾騰草原,碧藍的蘇干湖泊,紫紅色銀達濕地...


然而昏黃的色調才是酒泉的主旋律。荒寂的雅丹魔鬼城,是風蝕造就的中世紀古城。


陽關的落日依舊帶有「西出陽關無故人」的那份悲涼,月牙泉上空的明月,「也曾依舊照古人」。


而這次前往,小編還看到了酒泉最為「朋克」的一面,電影感十足的阿克塞石油小鎮是《九層妖塔》的拍攝地;


俯臥在荒漠之中的「大地之子」,是出自清華大學董書兵教授的藝術作品。


而在大地之子不遠處,董書兵教授還創作了一座「無界」鋼建築藝術,在廣闊的高原之上這座藝術品宛如沙漠裡的「海市蜃樓」。


酒泉也有著西北獨有的壯麗,多民族的融合,賦予了這座城市別樣的異域風情。阿克塞的肉孜節、肅北蒙古族的羊肉,都是小編一直惦念的酒泉記憶。


這裡的美食更是讓人應接不暇,吃一碗酒泉獨有的特色早餐「糊鍋」,嘗一嘗營養又美味的「沙蔥牛肉餅」。

還有專屬夏天的漿水面和杏皮茶,炎炎夏日,吃一碗酸爽的漿水面,抑或喝一杯冰鎮杏皮茶,都會讓人瞬間涼爽下來。


有人說「走進酒泉,就像是翻開一本厚重的書籍」,而這本書從不寫故事,卻處處是故事;不如跟著小編的文字,一起去探尋酒泉故事。



風與沙在這裡交織

千年古蹟在這裡留下歷史印記


/榆林窟/


人人皆知莫高窟,卻不知曉它還有一個姊妹窟叫「榆林窟」。


在抵達榆林窟的途中我們就邂逅了絕美的風景,荒原、溪流、孤城、胡楊林...


一路遼闊的荒漠中空無人煙,近處是孤寂的戈壁,遠處可見祁連山脈上的皚皚白雪,盛夏,能看到這番景象,身體的燥熱也都消散了許多。


榆林窟給人的第一印象是「絕美」,它雖沒有莫高窟名氣大,但因處於瓜州榆林河谷之中,在這裡,川流不息的河谷和經過歷史沉澱留下來的石窟藝術相呼應,從而形成了河西走廊上最美的一幅天然壁畫。


來到榆林窟,一定要來25窟看一看,這個洞窟的《觀無量壽佛經變》是整個敦煌石窟壁畫中的巔峰之作,喜歡敦煌壁畫的朋友千萬不要錯過這裡。


/玉門關/



提及玉門關,突然喚醒了小編第一次在課本上讀到「春風不度玉門關」的記憶。


當書中的歷史古蹟還原到現實中的一堆殘骸。心中也不由感嘆起「歲月無情,誰又能抵禦歷史的變遷」?


現實中的玉門關就如詩人筆下的那般淒涼,尤其是目睹了風沙中殘存的玉門關,更是讓人感到悲切和荒蕪。


但是,看過這樣的風景之後,心中又生出了豁達的思緒,總覺得世事無常,能過好當下的生活,我們就已經賺了。


玉門關就像是被遺忘在世界角落的一片土地,蒼茫而又不失風韻的大漠風光,在這裡呈現得淋漓盡致。或許,只有親自走進它,才能領略王昌齡筆下的「孤城遙望玉門關」。


/雅丹魔鬼城/


出了玉門關一路向西,在一望無際的荒漠之中,突然出現一群詭異的亂石群,身處其中,好似誤入了一座沙漠古城,這裡就是地處酒泉的雅丹魔鬼城。

作為中國最大的雅丹魔鬼城,在這裡我們能遇見雅丹的「七十二變」:方山、金字塔狀、鯨魚背狀...而之所以叫它為魔鬼城,也是因為這裡會出現一種類似鞭炮的「噼啪」聲,好似魔鬼的哀嚎。


然而,夜幕降臨,魔鬼城裡被風蝕的山體,猶如重重幻影,尤其站在星空蒼穹之下,好似進入了外太空的另一世界。


/鳴沙山月牙泉/


鳴沙山和月牙泉本是兩處不同的景觀,但卻是相輔相成的,柔情的月牙泉為原本粗獷的鳴沙山點上一抹柔美。


在鳴沙山看完「大漠孤煙直,長河落日圓」的盛景後,又能在月牙泉邊一睹它的溫柔。



尤其等到夕陽西下,整個沙漠好似進入了一個「金色王國」,此時若有駱駝從沙漠中穿過,這裡就真成了一幅古道駝鈴的塞上奇景。



而夜幕降臨,這裡又是掛滿繁星的璀璨星河,再加上月牙泉上空的一輪明月,好似直接穿越到古時和古人一起對月獨酌,把酒言歡。



囊括甘肅70%的美景,

風光好到全球旅人都來打卡


/蘇干湖/


蘇干湖的湖水不像青海湖那般清透,但卻比青海湖更加柔情。作為甘肅省內最大的內陸湖泊,整個河流穿沙漠而過,在祁連雪山腳下形成了一條碧藍色的絲帶。


湖邊盆地是哈薩克牧民的夏季牧場。每到夏季,牧民都會趕著牛羊來這裡放牧,而湖中央的帳篷屋也保留了牧民的生活痕跡,成為一處別致的風景。


/哈爾騰草原/




如果不在夏天去一次哈爾騰草原,你永遠都不會知道這裡有多美。哈爾騰草原不像瓊庫什台大草原那般壯麗,這裡有著海子草原獨有的「野生感」。


尤其到了盛夏,這裡的草原一片碧綠,牛羊散落其中,潺潺河流緩緩流淌,好一幅絕美的草原盛景。


而到了秋冬季節,這裡又是會展露出西北獨有的狂野。


低沉的雲海壓住雪山,近處的河流和遠處的雪山之間夾帶著泛黃的草地,一幅沒有摻雜多餘色彩的天然畫卷,展現出了草原的另一種樣子。


/銀達濕地/



在西北的荒漠之中竟也有銀達濕地這樣的美景。尤其是碰上晚霞時分,橘粉色的天空便會倒映在斑駁的湖水之中,此時微風拂過,蘆葦在風中搖曳,群鳥飛向天空,天鵝降落湖水中央。


這處戈壁上罕見的清秀水鄉,是只有本地人才知曉的「秘密花園」。來了酒泉不妨去這裡感受塞上水鄉的詩意生活。



深藏在戈壁灘上的「朋克之都」

有著西北獨有的沙漠藝術建築


/阿克塞石油小鎮/




阿克塞「石油小鎮」是讓小編最意外的地方,在酒泉生活多年,卻從不知曉這裡還藏著這個孤獨小城。


其實阿克塞石油小鎮,並不是因為這裡盛產石油得名,而是,因為電影《九層妖塔》曾在這裡拍攝,劇中的將這裡取名「石油小鎮」。


之後鎮博羅轉井鎮,也因為電影中石油小鎮而被人們叫成了現在的「石油小鎮」。整個小鎮依舊保留著電影拍攝留下的道具。廢棄的廠房、車輛、廢墟,還有幾分電影裡的恐怖場景。


這裡也因為逼真的電影場景,吸引了很多遊客前來打卡拍攝。小編試過了,的確隨手一拍都是西部荒野的氛圍大片。


/大地之子/



在酒泉這片廣袤的土地上,有雪山、草原、河流、石窟藝術...都不稀奇。然而這裡還有一個「熟睡的沙漠巨嬰」,那便是「大地之子」紅磚藝術。


從高空俯瞰,荒蕪的戈壁灘上安靜地躺著一個熟睡的孩子,紅砂岩雕刻藝術將嬰兒的衣服褶皺塑造得惟妙惟肖。


這座出自清華美院董書兵教授的藝術作品,遺世獨立地聳立在酒泉瓜州的大漠裡,雖沒有過多的藝術解析,但還是讓所有過往的旅客駐足觀賞和思考。


我想,一件藝術作品能引發人們去思考,其本身已經足夠藝術了。


/無界/


同樣出自董書兵教授之手的「無界」鋼結構建築藝術。


據說靈感來源於榆林窟的極樂世界壁畫,在酒泉這片古老的土地上,赫然聳立出現一座現代鋼材建築群體,視覺上很有衝擊性,但卻毫無違和感。



在藍天白雲和艷陽天裡,荒漠戈壁上的「無界」宛如大漠中的海市蜃樓。給人虛幻又不真實的錯覺,當走進建築觸摸到它堅硬的鋼材里基,又能感受到它真實的存在感。



或許,這就是藝術帶給人們的複雜感受,只有在真真假假的世界裡,才能尋找到生活的真諦。



酒泉舌尖的煙火氣

都藏在深巷老店的美食里



終於要講到酒泉的美食了。在小編眼裡一座城市的性格,在美食里表現得最純粹。酒泉美食,正如這座城市給人印象:古老、大氣、又保留當地獨有的氣質。



想要品嘗到酒泉最地道的美味,小編必須推薦你去酒泉最熱鬧的兩大夜市「漢唐美食街」和「敦煌沙洲食驛」。


記憶中每到周末,這兩大夜市總是熱鬧非凡,而小城的熱鬧不像大城市那般嘈雜,這裡更多是人間煙火里的熱鬧。


走進漢唐街道,滿街巷都是充斥著美食的香氣。


焦黃的燒烤肉串、軟糯的寬粉、還有各式的涼皮和當地乾果...這條美食街雖不長,但,每一個攤位應接不暇的美食,總讓人挪不動腳步。


來到酒泉,一定要到敦煌感受一番千年古城的不散場夜市——沙洲夜市。


這裡的美食多到要你花好幾天才能嘗遍,沙洲食驛的小把肉、沙蔥牛肉餅、炒扒拉...現在想起,都讓人垂涎欲滴。


逛古樓,品美食,在酒泉這座低調的西北城市,我們遇見了平淡日子裡的煙火人間。


「一城一夜一滋味,見食見人見江湖」,品一品酒泉美酒,嘗一嘗紅柳烤肉,西北人獨有的豪爽勁兒在美食上就能體現。


下面是小編親測來酒泉必吃美食!


/糊鍋/



糊鍋是酒泉當地特色的早餐,這種當地小吃,不僅是老酒泉人的心頭愛,更是讓旅客連連叫絕的美食!



糊鍋的湯底是雞湯熬製的,再加入小麻花,麵筋、粉條...


等到這些原料吸滿湯汁,再放入胡椒提味,吃起來口感豐富,鮮香美味還伴有濃郁的胡椒味,早晨來花6元就能品嘗到碳水碰撞碳水的滿足感。


店家:宋記糊鍋總店

地址:酒泉東大街44號


/胡羊燜餅/


來酒泉怎能不吃胡羊燜餅,這種只有酒泉當地人才能會做的西北民間菜,只有來到酒泉,才有這個口福。


當地師傅將嫩羊焯水撈出,經過爆炒後直接加入羊湯,用文火燜煮,等到湯汁完全滲入羊肉里,直至羊肉酥爛,再將擀好的麵餅蓋在羊肉上,當肉和餅的香味完美融合,就能出鍋了。



吃一口裹滿湯汁的羊肉,再加上餅子柔軟細膩,入口味濃鮮美,足以滿足老饕們挑剔的味蕾。


店家:國輝胡羊燜餅(敦煌店)

地址:敦煌市場巷356號特色小吃街內東頭第四家


/漿水面/


炎炎夏日,一壇漿水在包菜和芹菜的發酵中,形成了西北獨有的味道。而漿水作為西北夏日必不可少的美食飲品,成為酒泉人青睞有加的美味。


在酒泉漿水可以任意搭配各種麵食,漿水魚魚、漿水面片、漿水疙瘩...都是當地的日常的家常主食。


小編鐘愛西北的漿水面,一碟鹹菜、一碗漿水面,就是一頓滿福(西北方言「滿足」的意思)的標配午餐。


一口面,一口湯,如果覺得寡淡就加一些鹹菜,口感筋道,湯汁酸爽,簡直就是西北人的夏日福音。


店家:月泉漿水面

地址:(敦煌市)特色小吃街16號


/杏皮茶/





敦煌的王牌水果是全國獨有的李廣杏,每到夏天,當地人都有晾曬杏乾的習慣。家家房頂,戶戶院內,都晾曬著黃燦燦杏子。



而用杏乾熬制杏皮茶,是敦煌世代相傳的自製飲品,小火慢慢熬製,藏在果肉里的果酸開始分解,直至湯濃味甘,再加入枸杞和冰糖,等到杏皮水放涼,口感會更加豐富。


悶熱的夏天,來一杯酸酸甜甜的杏皮茶,整個人都舒爽很多。


店家:李廣記杏皮茶

地址:(敦煌市)商業街街91號

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