伴隨超級會員暢吃卡的上線，呷哺集團正式開啟付費會員運行新模式。今後，呷哺集團將實現「正常經營+付費會員」的雙重營收模式，集團方面預測，付費會員到2023年年底將帶來至少6億元的會費收入。

「自2022年呷哺集團多品牌會員系統上線後，會員數字營銷已成為公司營銷發展的主軸，未來集團將繼續深耕會員系統。」 呷哺集團創始人、董事長賀光啟表示，數位化將引領餐飲行業的疊代發展，公司正在下一盤數位化大棋。

下一步，呷哺集團計劃以億元級資金投入產業鏈數位化、智能化升級改造，包括採購品控、倉儲配送、營運管理、數字營銷等領域。

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五大品牌聯合推出付費會員卡

5月20日，呷哺集團首屆五大品牌寵粉節拉開帷幕，呷哺呷哺、湊湊、趁燒、茶米茶、呷哺食品等五大品牌推出的年度系列優惠寵粉活動。其中，呷哺集團超級會員暢吃卡是本年度推出的最重磅的優惠活動。

據悉，暢吃卡是呷哺以集團名義推出的年度付費會員卡，售價208元，可享受購卡、折扣、積分、新店、生日、新品等6大特權。

暢吃卡可在呷哺集團旗下的呷哺呷哺、湊湊、趁燒、茶米茶、呷哺食品等5大品牌通用，不僅可在線下1200餘家實體餐廳使用，也可以在微信小程序等線上渠道使用，適用於到店或者到家的場景。

同時，付費會員還可以享受「188元現金禮券」「每周一8.9折」「新店5折」「超888元的免費嘗鮮禮券」等系列付費會員專屬優惠福利，享受全年總價值超1888元的優惠。

呷哺集團相關負責人表示，消費者成為我們的集團會員後，可以享受非常多的優惠，「例如每周一是我們的會員日，付費會員可在呷哺呷哺、湊湊、趁燒、茶米茶、呷哺集團食品商城小程序消費，每周一享受8.9折的優惠；我們每年至少開200家新店，可享受開業活動期間五折的優惠，而且首批購卡者當時就可享受188元的現金禮券。」

關於為什麼在「5.20」的特殊時刻推出暢吃卡，呷哺集團方面表示，今年是公司成立25周年，呷哺呷哺的股票代碼也是00520.HK，「5.20」對呷哺來說個特殊的日子。

此次在「5.20」推出的超級會員暢吃卡，屬於為忠實粉絲量身打造的專屬會員福利。

為讓會員享受更尊享、更便捷的服務體驗，呷哺集團將藉助企業微信為「暢吃卡」付費會員打造「專屬服務」，1V1解決顧客的需求。

此外，呷哺集團會員系統還聯合騰訊微信小程序、騰訊企業微信等，進行數位化營銷探索，為消費者提供更為直接和人性化的服務。

呷哺集團如何做好付費會員？如何滿足顧客的性價比及尊享體驗需求是做好付費會員的最大難點，付費會員作為呷哺集團的重大經營策略之一，其背後有三大基礎支撐：

1、技術創新能力：22年8月呷哺集團跨品牌會員管理系統上線，整合旗下呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、食品商城、趁燒等多個品牌，打造品牌聚合小程序，實現會員身份、會員特權、會員帳戶、卡券平台統一，這是呷哺集團跨品牌引流營銷的堅實技術基礎。

2、運營管理能力：呷哺集團旗下品牌門店達1000+店，覆蓋200+城市，均為直營門店，門店運營服務標準統一，執行能力強，每年開店約250家左右，並推出上百種新品，滿足消費者多項需求。

3、多渠道觸達能力：為了保證我們可以達到預期的目標，我們會通過多種觸達渠道和顧客溝通交流，除了上千家門店的宣傳以外，充分利用五大品牌的公眾號、抖音、小紅書、視頻號、簡訊等多種方式進行觸達。

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年底計劃付費會員數達300萬

升級數位化全渠道營銷

據悉，超級會員暢吃卡是呷哺集團首次推出的年度付費會員卡，標誌著呷哺集團正式開啟付費會員的經營模式，迎來全新的業績增長引擎。

未來，呷哺集團的營收將從單一的正常經營轉變為「正常經營+付費會員」的雙重營收模式。隨著會員黏性的持續增強，預計會員年復購次數提升至3次以上。

「根據呷哺集團目前的會員情況，我們初步計劃付費會員到今年年底達到300萬人，力爭達到800萬人的目標，屆時，付費會員這一項的收入可達6億元至16億元之間。」呷哺集團相關負責人表示。

據悉，呷哺集團的會員數目前為3200萬，今年年底會員數將達4000萬，三年計劃到2026年則達6400萬。

值得注意的是，呷哺集團此次推出的會員卡與行業現有的單品牌付費會員卡不同，是跨五大品牌通用超級會員卡，並匯集產品、體驗、性價比等於一體，是行業首創跨品牌通用的超級會員卡。

下一步，呷哺集團圍繞付費會員將推出更多的營銷模式和玩法，也將與全球500強等企業聯合開展多樣化的異業合作。

值得關注的是，呷哺集團全球會員APP也計劃今年上線，屆時，無論身在中國內地、港澳台，還是海外，消費者僅需通過手機號碼登錄呷哺集團App，即可共享呷哺集團多品牌的會員權益。

據了解，呷哺集團多品牌會員系統已經在去年8月底上線，消費者只需註冊一次，即可成為呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、呷哺食品、趁燒等多個品牌的會員，享受積分通兌、儲值禮包共用和轉贈等功能。

該系統可根據數字分析模型智能精準觸達目標消費群，顛覆餐飲業傳統的營銷模式，為不同品牌精準、智能化相互引流，達到「大品牌」帶「新品牌」的目的。

今年以來（1-4月），呷哺集團總體營收同比增長29% ，各品牌同店銷售增長率：呷哺45.5%、湊湊大陸21.8%、湊湊香港62.3%；

截止5月20日，集團累計新開95家門店（呷哺71，湊湊19家，趁燒1家），呷哺呷哺今年台灣首店開業和新加坡首店已開業。

呷哺集團會員系統是集團跨品牌整合營銷的數位化基礎。

2022年底推出的呷哺集團周年慶「充多少贈多少」優惠活動，是集團會員聚合多品牌活動的一次成功試水。

活動一個月的時間，儲值金額超2.7億元，發放消費券超1350萬張，讓利超2.7億，拉動餐飲行業消費8億元，檢驗了呷哺集團跨品牌的數位化營銷能力與顧客的接受喜好度。

「自呷哺集團多品牌會員系統上線後，會員數字營銷已成為公司營銷發展的主軸，未來集團將繼續深耕會員系統。」呷哺集團創始人、董事賀光啟表示。

數位化將引領餐飲行業的疊代發展，集團正在下一盤數位化大棋。下一步，呷哺集團計劃以億元級資金投入產業鏈數位化、智能化升級改造，包括採購品控、倉儲配送、營運管理、數字營銷等領域。

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餐飲企業為何紛紛會員營銷

近兩年來，餐飲企業紛紛開啟付費會員，從肯德基的19.9元大神卡，到西貝299元的超級會員，再到呷哺的暢吃卡，

以呷哺為例，會員營銷的戰略意義有三層：

1、對消費者：暢吃卡是匯集產品、體驗、性價比於一體的超級會員權益卡，更符合後疫情時代下的消費者需求：

➢ 產品：呷哺集團每年會推出數百種新品上市，消費者購買暢吃卡後可免費新品嘗鮮，全年推送不少於888元的新品嘗鮮禮包；

➢ 體驗：呷哺集團暢吃卡可在五大品牌暢吃通用一整年，並尊享私域運營1V1服務，會員消費體驗全面升級。

2、對公司：

該項目可有效提升呷哺集團的行業競爭優勢和後疫情時代抗風險的能力，同時極大滿足時下消費者的就餐需求，給企業帶來更高購買力和更高忠誠度的會員。

購買暢吃卡後，消費者對集團旗下品牌的消費依賴度將大大提升，為促進會員消費、復購粘性，發揮重大意義；

呷哺每年新開250家左右門店，有了這些高淨值的付費會員，可以更精準的實現跨品牌間、強弱店間的的互相引流來提升營收；

同步推進及探索與500強企業和第三方平台的付費會員聯合營銷，拓展集團經營業績增長新模式，收入從單一經營變成「正常經營+付費會員」雙重收入。

3、對行業：

➢ 時代趨勢：符合時下年輕人就餐需求，福利完善，省心、省力、省錢；

➢ 整合營銷首創：首創餐飲行業集團跨品牌整合營銷模式；

➢ 跨品牌通用權益首創：行業內首個推出聚合跨品牌通用的付費權益卡；

➢ 突破行業固有營銷模式，探索行業數位化整合營銷的全新增長引擎。

創新是呷哺集團與生俱來的DNA。當前是數位化經濟時代，呷哺集團作為餐飲行業頭部企業，率先制定數位化經營戰略，發起數位化轉型升級。

呷哺集團將全面布局門店營運大腦智慧系統、倉儲智慧管理系統、門店智能選址系統、天津數智化製造中心等全產業鏈數位化升級系統。

本次超級會員暢吃卡上線，也是呷哺集團在數位化營銷層面，繼22年8月上線集團會員以來，聚合數位化營銷的新階段升級，將引領行業跨品牌整合付費會員營銷新模式，是呷哺集團付費會員運營新時代的開啟。

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