「開茶咯！」隨著一聲吶喊響徹山間，蟄伏蓄勢了一冬的茶樹於薄霧晨曦中舒展開來。走進梧州市蒼梧縣哈口茶園，茶農們正享受採摘社前茶的喜悅，一片片嫩茶葉摘下，麻利地放入身後的背簍，他們期待著這開年的第一批茶能賣個好價錢。「貴如金」的六堡社前茶，因採摘時間短、產量有限、營養豐富，素來為茶友們所推崇，有「一日一價」之說。
南方有佳木，香茗出蒼梧。六堡茶屬黑茶類，因原產自蒼梧縣六堡鎮而得名，有1500多年種植歷史。在清嘉慶年間，就以「紅、濃、陳、醇」及其獨特的檳榔香味入選中國二十四名茶。其製作工藝於2014年被列入第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
據六堡鎮的老茶人李旭秋回憶，二十世紀二三十年代，六堡鎮及周邊地區人家幾乎都參與到六堡茶種植與製作當中，山上滿是茶園。茶葉在六堡的合口街碼頭啟程，運送到廣州，再轉口南洋和世界各地，這就是當年著名的「茶船古道」。
為了能夠傳承制茶的好手藝，讓更多人喝上好的六堡茶，廣西不斷壯大六堡茶非遺傳承人隊伍，搭建六堡茶鬥茶大會、茶藝師技能大賽、制茶技藝大比拼、六堡茶技能勞動競賽等平台，推進廣西六堡茶產業科研人才小高地建設工作。目前，在梧州市，已有約400名後備六堡茶人才、50名核心專家、國家級非物質文化遺產傳承人1人、自治區級非物質文化遺產傳承人9人、中國制茶大師2人、國茶工匠1人。
與此同時，不少六堡茶企業主動出擊，在保持六堡茶「紅、濃、陳、醇」傳統特性的基礎上，研發了六堡茶速溶茶、六堡茶蛋糕、六堡茶保健品、六堡茶文創等產品，不斷延伸六堡茶產業鏈，推動六堡茶「出圈」發展。「做六堡茶傳統工藝的『守護者』，六堡茶品牌的『推廣者』，六堡茶行業的『標杆者』。」談及六堡茶未來市場發展方向及品牌規劃，茶企代表，蒼梧縣農村投資集團黨委副書記、副總經理李德富用三個「者」給出了回答。
小茶葉，大產業。去冬今春，梧州全市累計新建茶園5.17萬畝，現有茶園面積22.49萬畝，茶園擴面邁上了新台階。茶企與茶店也有了數量與品質的雙提升，當前有SC認證茶企103家，涉茶商鋪3776家。2022年，六堡茶產量達3萬噸，綜合產值約160億元，精製茶生產企業實現年度入庫稅收1.15億元。梧州六堡茶公用品牌價值37.64億元，被評為「2022中國茶葉最具品牌傳播力品牌」，居廣西茶葉第1位。
因茶致富，因茶興業，六堡茶產銷兩旺，聯農帶農效益逐步彰顯。梧州加大資金補助，將六堡茶產業與鄉村振興深度融合。2022年以來，全市各級財政籌措各類財政性資金4.12億元支持六堡茶產業發展，其中鄉村振興銜接資金累計投入2億元，用於實施189個涉茶項目，項目全部完工後，將惠及90638戶334072人，其中脫貧戶（含監測戶）20892戶81071人。
「一片葉子，富裕一方百姓」，梧州引進國內領先的茶葉生產銷售企業投資六堡茶產業，實施精深加工研發，依託龍頭企業創新採用發展合作制、股份制、訂單農業等多種利益聯結方式，促使資源變資產、資金變股金、農民變股東，幫助小農戶節本增效、對接市場、抵禦風險、拓展增收空間，促進小農戶和現代農業發展有機銜接。全市茶葉專業合作社發展到269戶，200多個行政村入股六堡茶產業，帶動從業人數5萬多人，受益村民約24萬人；覆蓋助力脫貧村91個，受益脫貧約3.5萬人。茶園建設帶動茶農平均年增收3000元，六堡茶核心區內茶農人均可支配收入比所在縣平均水平高39%，農民真正分享到產業發展收益，實現了增收致富。
從品茶到觀光，六堡茶產業的振興也帶旺了旅遊業的發展。梧州市探索「茶+文化+旅遊」模式，走出了一條茶產業與生態鄉村、文化旅遊建設相結合的新路子。來到蒼梧縣六堡茶特色小鎮旅遊區，依水而建的茶街，青磚黛瓦建造的茶館、茶莊，錯落有致，六堡牌坊、六堡茶產業園、觀光茶園、茶街以及「茶船古道」起點合口碼頭串聯起六堡茶尋根探秘之旅。遊人可以尋一家茶店，細品一杯醇香的六堡，置身原生態茶園，採摘鮮嫩的芽葉，還能跟著非遺傳承人一起體驗制茶的樂趣。據了解，六堡茶特色小鎮每年吸納遊客達100萬人次以上，當地定期舉辦六堡茶採茶節、六堡茶文化節等節慶活動，旨在打造綠水青山、非遺技藝、田園風光、鄉土文化等資源有機融合的文化旅遊綜合體。2022年，「梧州茶船古道·西江風情之旅」入選全國鄉村旅遊精品線路。
六堡茶產業發展，離不開政策的保駕護航。農業農村部等國家多部委聯合印發《關於促進茶產業健康發展的指導意見》，從茶園建設、生產加工、商貿流通等六個方面支持茶產業發展。廣西壯族自治區黨委、政府提出以六堡茶為引擎打造廣西千億元茶產業，自治區農業農村廳印發《加快推進廣西六堡茶及特色優勢茶產業高質量發展實施方案》，明確把六堡茶作為核心重點打造。
近年來，廣西踐行茶文化、茶產業、茶科技「三茶」統籌發展理念，積極推動以六堡茶為主導的廣西茶產業高質量發展。下一步，將繼續深入貫徹落實自治區黨委、政府的決策部署，加大龍頭企業培育，打造茶葉全產業鏈，促進茶產業提質增效；加快茶文旅融合發展，通過茶文旅項目打造推動茶園景區化，實現產業融合發展；培育高素質專業人才，著力打造廣西茶產業「技能人才高地」，紮實推進茶葉專業人才服務產業發展和鄉村振興工作，加快推動六堡茶產業做大做強，早日將六堡茶打造成為廣西茶產業的「半壁江山」。
來源：廣西農業農村廳新媒體
作者：楊思悅 梁馨予 周彥會 龍志榮 潘紹珊