本周新資訊
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英國宣布對蘇格蘭威士忌加稅10.1 %
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吉拉酒廠使用自修復牆面塗料
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SMWS斥資250萬英鎊建設新裝瓶廠
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愛爾蘭威士忌在美國的銷量飆升
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New Riff酒廠實施300萬美元的改造計劃
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英國宣布對蘇格蘭威士忌加稅10.1 %
不久前，英國財政大臣傑里米·亨特（Jeremy Hunt）在春季預算中宣布，從8月1日起將會對蘇格蘭威士忌的關稅提高10.1%，而這也是近幾十年來蘇格蘭威士忌最大的增稅措施之一。
根據計劃每升純酒精將會升至31.64英鎊（38.18 美元），這也就意味著一瓶蘇格蘭威士忌的平均價格為15.22英鎊（18.36美元），其中稅費就高達11.40英鎊（13.75美元），稅收負擔也從70%增加到75%。
對此，SWA執行長馬克·肯特 (Mark Kent)表示這是對蘇格蘭威士忌行業的歷史性打擊，而尊尼獲加 (Johnnie Walker) 的所有者帝亞吉歐 (Diageo) 則表示該決定將會加劇通貨膨脹，進一步削弱消費者信心，並增加酒店業的壓力。
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吉拉酒廠使用自修復牆面塗料
為實現可持續發展的承諾，吉拉酒廠啟用自修復牆面塗料，而這也是該地區第一座使用該塗料的建築。
吉拉酒廠坐落於僅有212人的吉拉島上，而該島常年被海風吹拂，島上的酒廠建築也因此而受到破壞，而酒廠每年都需要重新粉刷以避免牆面坍塌。
如此高頻率的維護不僅會影響酒廠的生產和旅遊業的發展，還會因向島嶼運輸材料和完成維護工程而增加碳排放。
而此次使用的創新型自修復牆面塗料，不僅能減少維護成本，還能增加建築表面對二氧化碳的吸收，同時幫助眾多釀酒廠履行對減少碳排放的承諾。
據了解，這種塗料由赫特福德大學和生物基建築領域的領導者UK Hempcrete開發，旨在減少島上威士忌製造商的碳足跡 。
03
SMWS斥資250萬英鎊建設新裝瓶廠
自去年11月以來，蘇格蘭麥芽威士忌協會(SMWS) 就一直和位於阿丁斯頓的Masterton Bond裝瓶廠合作。本月，他們合作建設的新裝瓶廠正式開放。
這個裝瓶廠一共耗資250萬英鎊（306萬美元），並於2022年11月起全面投入運營，截至去年年底生產了約2萬瓶酒。而這也大大減少SMWS在生產、儲存、分銷等方面對第三方裝瓶商的依賴。
此外，新裝瓶廠的運營還將大幅降低該協會的產品製造和供應過程中的行駛里程，減少碳足跡。
四十年來，SMWS一直致力於為世界各地的會員提供限量版單桶威士忌。目前，SMWS在全球30多個國家/地區均有開展業務，而今年將會推出幾款限定版威士忌來慶祝其成立40周年， 同時還會舉辦各種紀念活動和合作活動。
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愛爾蘭威士忌在美國的銷量飆升
近些年，威友們對於愛爾蘭威士忌的關注是越來越高，尤其是在美國市場就獲得了不錯的認可度。
根據美國蒸餾酒協會(Discus) 和愛爾蘭威士忌協會(IWA) 的數據顯示，2022年愛爾蘭威士忌的銷量對美國烈酒行業創紀錄的增長做出了重大貢獻。
據了解，美國消費者購買了超過610萬箱9升裝的愛爾蘭威士忌，為酒廠帶來了14億美元的收入，而愛爾蘭威士忌也成為美國收入和數量增長第四快的烈酒。
Discus總裁兼執行長表示：「在短短二十年裡，我們看到愛爾蘭威士忌的高端和超高端市場分別增長了驚人的1,053%和2,769%，這真是一個令人激動的時刻。」
05
New Riff酒廠實施300萬美元的改造計劃
New Riff是一家位於肯塔基州的釀酒廠，現在這家酒廠開始耗資300萬美元對其公共區域進行翻新，打造一個包括品鑑室、雞尾酒吧和私人包房於一體的新體驗區。
這個項目計劃對一樓的禮品商店進行改造，同時將一樓的酒吧The Aquifer搬遷至三樓，以給遊客提供一個舒適的飲酒空間。
翻新工程將於4月開始，而在整個改造期間，釀酒廠將繼續對遊客開放。一旦完成，遊客將能夠看到一個新的遊客中心和參觀前等候區。