又逢315，振奮人心的時刻，相信今年的315晚會大家都看過了，期間涉及到各行各業，而作為一家之「煮」以及寶媽一枚，肩負著家庭採購以及製作的重任，所以我最關注的還是食品問題。今年315晚會曝光了「香精」香米，令人震驚又氣憤，今後在買米的時候要多加注意了。
315是個全民聚焦的時刻，不過畢竟時長有限，所能呈現的問題也並不能面面俱到。而作為每一個消費者，維權也並不是只在這一天，任何時候遇到問題也都可以通過315來幫忙解決。這兩天，看了不少關於食品問題的消息，內心的感觸頗多，所以今天依然想跟大家分享一些「問題」食品——水果。
水果是幾乎各家各戶每天都要消耗的食物，是我們的生活所離不開的。隨著時代的發展，我們平日裡可以吃到的水果種類越來越多了，冬天可以吃夏天結的，夏天也可以吃秋天生長的。各種水果仿佛已經突破了四季的界限，隨時可以買到。這是種植技術與保鮮技術飛速發展的體現，在這個發展的過程中，也難免會有一些問題出現。相信很多人都會有這樣的感慨，現在很多水果都已經「變味」了，其實有些問題水果不僅口感味道差，食用過多對於我們的身體健康也是沒有益處的。下面就來跟大家詳細分享：315該曝光的水果「黑榜」，這4種上榜，無論貴賤，別再買給家人吃，別不當回事。
第1種：打蠟蘋果
蘋果是人們公認的「營養全能型水果」，如今一年四季都可以吃到，也是很多家庭日日必備的水果。在諸多的水果之中，蘋果的保存是比較方便的，即使是放到常溫下，保存一個月以上也依然是新鮮靚麗的。或許很多人都已經習以為常了，但是你有認真思考過是為什麼嗎？
蘋果中含有非常豐富的水分以及各種營養物質化合物等成分，那麼在常溫下是很容易由於水分流失而變得乾癟或腐爛的。因此一些水果商便通過給蘋果打蠟來減少水分蒸發，從而延長保鮮時間。當然如果是可食用蠟在合理的範圍內使用也是沒有問題的。當然有些不良商家為了節省成本，難免會添加「工業蠟」，其中難免會有一些不健康的成分滲入到蘋果中，這就不好說了。
所以我們在購買蘋果的時候，儘量選擇正規的渠道進行購買，在食用之前最好先用溫水提前浸泡一會兒，然後放上一點鹽反覆搓洗，或是將果皮削掉再吃。
第2種：催熟香蕉
前些天，孩子爸興高采烈地帶回一把香蕉，看起來根根飽滿，金黃誘人的。但是吃起來卻一點也不甜，反而還有一點酸澀，吃起來也不是軟糯的，嚼著就像流失了很多水分的蘿蔔一樣的口感，硬硬的。想著可能是沒有熟透，於是繼續放了兩三天，香蕉的外皮已經發黑了，吃起來口感依然沒有改變，而果肉卻已經有腐爛的跡象了。
香蕉是一種不耐保存的熱帶水果，所以為了方便保存，果農們往往會在其未徹底成熟的時候就收割下來，運輸到全國各地進行出售，那麼這期間香蕉便能進一步成熟。當然為了保存方便，往往會先浸泡一下「保鮮劑」，一般情況下也是沒有問題的。
不過有的商販為了香蕉的顏值更高，會添加一些「科技與狠活」，那麼這樣處理過的香蕉會非常的鮮亮好看，然而吃起來卻硬硬的，酸酸的。這樣的香蕉還是不吃的為好。我們在購買香蕉的時候，要多聞一聞，正常成熟的香蕉會散發著濃濃的果香，而有問題的香蕉則香味非常淡或聞不到，甚至還會有刺激性的氣味，那麼這樣的就別買了。
第3種：空心草莓
如今正是春季草莓大量上市的季節，其實在自然條件下，草莓一般是在6-8月份成熟的。現階段的多為大棚種植出來的。草莓雖然好吃，卻也是爭議比較多的水果。比如我身邊有不少朋友都拒絕給家裡的小朋友買春天的草莓吃，尤其是個頭特別大的草莓。認為這是人工干預的結果。有些草莓切開之後，會發現內部是空心的，這也更增加了人們心中的疑惑。
其實草莓空心與生長過程有關，比如在草莓成熟期的時候，水分過量或是營養過高往往會出現空心的現象，一些特定的草莓品種也容易空心。這種自然條件下長出來的空心草莓，口感上不會相差很多。
不過也不可排除「人工干預」的因素，那麼這樣的草莓外表看起來鮮亮好看，吃起來卻寡淡無味。所以我們在購買草莓的時候，儘量不要選擇個頭特別大，表面凹凸不平的，並且掂在手裡非常輕明顯與個頭不符的。
第4種：紫的發黑的葡萄
葡萄在水果界也是占有著非常重要的地位，以高維C著稱，對於我們的身體有著諸多的益處。葡萄的種類非常多，外形上有大有小，有紫色的也有綠色的，也有紫的發黑的。無論是哪種葡萄，它的口感都是酸甜可口，香味非常濃的。
不過之前曾遇到過這樣的葡萄，是桌球的品種，它的個頭要比其他品種要大很多，看起來粒粒飽滿，而且顏色紫的發黑，讓人一看就忍不住想買。然而買回家後品嘗，卻發現果肉很硬，而且味道是又酸又澀。
後來跟我的一位水果店朋友談起來，才了解到一些不良果商為了讓葡萄個頭更大，顏色更紫，便會噴灑一些特殊物質。那麼這樣的葡萄非常的占分量，卻非常難吃，而且對我們的身體也沒有益處。
因此我們在購買葡萄的時候，要注意自然情況下生長的葡萄個頭有大有小，往往一串之中，越接近底部的個頭逐漸變小，它的顏色也會是深淺不一的，輕捏的話葡萄粒是有彈性的。而如果是有問題的葡萄，看起來往往大小均勻，顏色也是均勻一致特別好看，捏起來非常的硬。
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