春分將至，別忘老祖宗留下的6大習俗，接財納福，家家好運來

3月21迎春分，春分是二十四節氣中第四個節氣，是萬物生發的季節，春分不但平分了晝夜，也平分了春季。春分、秋分、夏至、冬至並稱為「兩分兩至」，是二十四節氣中四個最重要的標誌性節氣。是古人較為重視的節氣之一，民間許多春分習俗流傳至今。春分將至，別忘老祖宗留下的6大習俗，接財納福，家家招好運，日子越過越紅火。

1、吃春菜

許多地方有「春分吃春菜」習俗，在嶺南一帶，「春菜」是一種野莧菜，把採摘回來的春菜與魚片「滾湯」，「名曰「春湯」。有順口溜道：「春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。」

推薦食譜：紅莧菜炒肉

食材：紅莧菜1捆；烤香豬肉、紅腸、紅椒、油、鹽、五香粉、蔥、生抽、糖各適量。

做法：紅莧菜摘洗乾淨，鍋中加入適量的水，水開加點鹽和食用油，保持莧菜的顏色，下入紅莧菜焯燙1分鐘左右，撈出過冷水，攥掉水分備用，切段。

烤香豬肉切片，紅腸切塊。

起油鍋爆香五香粉和蔥花，加入豬肉和香腸，少許紅椒絲翻炒，炒至豬肉出油，加入焯燙過的紅莧菜翻炒，加入鹽、糖、生抽調味，喜歡的可以勾薄芡，出鍋裝盤。

2、春祭

在古代，春分也是節日和祭祀慶典，有帝王春天祭日，秋天祭月禮制。在民間，春分開始掃墓祭祖，也叫春祭。從宗廟、宗祠之祭到掃墓都有隆重的祭祖儀式，大部分客家地區春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時候開始，最遲清明要掃完。祈盼老祖宗保佑新的一年風調雨順，五穀豐登，好運連連。

3、簪花飲酒放風箏

「桃李春分一壺酒，醉釀紅塵幾時休」，無論南方北方，春分節氣都是春意融融的大好時節，人們往往都會在這時相邀出門踏青，遊走在最美的春光里，任杏花吹滿頭，折花佩戴，簪花飲酒，一杯送過往，一杯敬明天，唯願莫負好時光，祈福一年的好運氣。

傳統習俗，春分這天要做三件事：飲酒、簪花、放風箏。自古以來，人們就希望通過放風箏避邪，祈福新的一年吉順安康，可不要小看這三件事，老人說，這三件事做對了，一個春季都不會生病，一年都有好運勢。

4、送春牛

春分時節正是農民開始春耕的時候，因此很多地區的人們會在這天挨家挨戶送春牛圖，寓意吉祥，象徵這一年能夠糧食豐收。春牛圖通常是把二開紅紙或者黃紙印上全年農曆節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰春牛圖。送圖者都是民間善於演唱者，說一些春耕吉祥話，且每到一家更是即景生情，直說到主人樂意給錢為止。俗稱說春，說春人便叫春官。

5、豎蛋

俗話說，春分到，蛋兒俏，很多地方春分有「豎蛋」的習俗，而且，這個中國習俗早已傳到國外，成為世界遊戲。每年的春分這天，世界各地會有數以萬計的人在做「豎蛋」實驗。豎蛋也有其科學道理，因為春分是南北半球晝夜都一樣長的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處於一種相對平衡狀態，有利於豎蛋。

「豎蛋」就是圖一個好兆頭，俗話說「一年之計在於春」，雖然春分後白天漸長，但春天卻很短，抓住寸金的光陰，努力拼搏才能不負春光，取得一年的好收成！

6、粘雀子嘴

民間春分這一天有吃湯圓的習俗，而且還要包一些無餡的庭院煮好，用細竹叉扦著置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。

3月21迎春分，別忘老祖宗留下的6大習俗，寓意：日子越過越紅火。歡迎留言，喜歡這篇文章請點讚，轉發和分享，感謝您的支持！

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