豆角、豇豆、芸豆雖然都是人們喜歡種植的蔬菜，但在種植當中經常會出現各種各樣的問題，出苗不好、落花落莢、結莢少、枝葉早衰等等。今天就從種植、澆水、施肥和管理等各個環節，來講解豆角的種植和管理方法。
一、豆角類蔬菜都有哪些
豆角作物有很多，像我們經常種植的長豇豆、芸豆、扁豆、架豆、油豆角等統稱為豆角，豆角不僅是一種人人喜歡吃的蔬菜，同時也是都喜歡種植的蔬菜，是我國南北各地被廣泛栽培的蔬菜，在所有蔬菜中占有非常重要的位置，春夏秋三季均可種植。
二、什麼時間種植豆角
種植豆角一般要在20度以上，最適宜溫度在25度以上，如果溫度太低，種子很難出苗。由於各地氣候和溫度差異很大，豆角種植的時間春季在3-5月份，夏季6-7月份、南方秋季8-9月份，從春天到秋天都可以種植，但東北、西北等寒冷地方，種植時間在5-6月份。
三、豆角怎麼種植
豆角種植之前，先把土壤深耕細翻，然後按照行距50-60厘米摟溝，樓完溝後，在溝里施入發酵腐熟的有機肥，沒有有機肥可以用複合肥，然後在兩個溝的中間用鎬頭往溝內摟土，這叫起壟。因為豆角怕澇，如果在平地種植，遇到連雨天或地勢低洼，根系容易老化和早衰，如果被水浸泡根系，秧苗很快就會死亡，所以，種植豆角最好就是起壟栽培。
起晚壟以後，在壟上面按照30厘米左右的距離刨一個淺坑，每個小坑放3-4粒種子，上面蓋土1.5厘米左右厚即可，注意保持土壤濕潤，如果土質發乾，要先澆水再播種。
四、一穴保留幾棵秧苗
一穴保留幾棵秧苗主要看株行距大小，如果株行距太小，一穴可以保留一棵秧苗，如果株行距適宜，一穴保留兩棵。我自己種植每年都是保留兩棵，留出兩棵健壯的秧苗，剩下的把其拔掉。因為豆角的藤條很細，一穴保留兩棵是最合適的。但無架豆角一穴可以保留3-4棵。
五、及時搭架
種植豆角，除了無架豆角外，都需要進行搭架的，可以利用木桿、竹杆等，以利於藤田攀爬，搭架時把木桿插入土壤里要深一點，避免大風颳倒。搭架的時間在豆角藤條爬藤時進行，搭架之前先培土，也就是把兩行中間的土往根部培，把土培好了再進行搭架。
六、如何澆水
從定苗以後到開花這一階段，要適當控制澆水，只要土壤不是特別干，就不要澆水，以免導致秧苗瘋長。到了初花期禁止澆水，如果土壤實在是乾旱嚴重，可以用小水少澆，初花期如果大量澆水，就會引起大量落花。但到了結莢期則需要充足的水分，要保持土壤濕潤，但依然不可用大水漫灌，因為豆角的根系哪怕讓水浸泡一個小時，就會引起死棵現象，這一點一定要注意。
七、如何施肥
1、追肥：種植豆角，除了使用底肥外，還需要進行追肥和葉面補肥，追肥一般在結莢後追施，開花前不追肥。因為開花前追肥會導致秧苗旺長，出現開花少、結莢少，而結莢後則需要充足的養分。追肥時間在第一批豆角長到3-4厘米長時追施，肥料用腐熟糞肥水、豆餅水或其他水溶肥，追肥時可以混合適量魚蛋白、海藻酸、胺基酸等肥料，可起到下促根、上促葉、又能促花促莢，同時又避免枝葉早衰。
2、葉面補肥：葉面補肥有很多好處，既能促進多開花、多結莢、又能保持枝葉持續生長、持續開花不斷。給豆角葉面補肥可以選擇硼肥、鉬肥和磷鉀肥混合噴施，例如常用的硼中鉬、磷酸二氫鉀等，噴施時間從開花前開始，10天左右噴一次即可。
種植豆角，除了以上幾個要點外，當豆角藤條爬滿架時，還要注意及時掐尖，以促進多發分枝、多開花和多結莢。
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