俗名「肥豬草」,豬吃了能增肥,老人卻稱為「風濕草」,極為珍貴

營養師何海珍 發佈 2024-03-28T19:15:03.801240+00:00

導語:俗名「肥豬草」,豬吃了能增肥,老人卻稱為「風濕草」,極為珍貴。感覺人生就像一場夢,一眨眼就已到了中年,時間真的就是一把殺豬刀,一刀一刀催人老,我的青春小鳥已經飛走了。

導語:俗名「肥豬草」,豬吃了能增肥,老人卻稱為「風濕草」,極為珍貴

感覺人生就像一場夢,一眨眼就已到了中年,時間真的就是一把殺豬刀,一刀一刀催人老,我的青春小鳥已經飛走了。兒時的記憶還歷歷在目,仿如昨日。對於農村娃來說,印象最深刻的就是摘野果和打豬草。

小時候家家戶戶都會養一兩頭豬,所以打豬草就是我們小朋友每天必不可少的工作。那時候可以餵豬的豬菜有很多,比如鴨跖草、苜蓿草、鵝腸草、苦蕒菜、豬毛菜、蒲公英、馬蘭頭等數不勝數。

其中,還有一種植物豬特別喜歡吃,吃了這種植物以後,豬就長得又快又肥,於是在民間很多人就給它起名為「肥豬草」。聽到這個名字,在農村的朋友有沒有覺得特別的熟悉呢?

肥豬草只是民間的一個俗名,其實,它的正規學名叫做豨薟草。為什麼叫豨薟草這麼奇怪的名字呢?這是因為在古代豨代表豬的意思,而薟是指一些氣味辛烈的野草,這種野草它本身就自帶辛烈的氣味,於是古人就稱它為豨薟草。

豨薟草除了有肥豬草的俗名,還有肥豬菜、粘糊菜、肥豬苗、欖角草、鎮靜草、感冒草、黃蜂草、黃花仔、珠草、猴仔攝目等多種別名,它為菊科豨薟屬一年生分枝草本植物。

認識豨簽草的人都知道,它的葉子酷似蒼耳,故而又有粘蒼子、粘金強子的別稱。它在民間還有一個大名鼎鼎的別名叫做豬膏母,因其整棵植株都會散發酷似豬屎的臭味,所以才有豬膏母之稱。

豨薟草是農村非常常見的一種野草,一般喜歡生長在山坡、村旁、路旁、林緣、荒野等處,在我國的廣東、廣西、四川、吉林、遼寧、河北、陝西、安徽、福建、貴州、雲南、湖南、浙江等省區均有分布

在農村的朋友很多人都認識豨薟草,由於的氣味比較特殊,而且它與蒼耳一樣,無論是葉子,還是它的果實都特別喜歡粘人,因此並不受農民朋友的待見,常常把它當雜草除掉。

豨薟草自帶一種臭味,大家肯定想不到,它也是一種美味的野菜。有一些懂它的老一輩人卻常採摘它的嫩葉做菜吃,在過去那個貧窮年代豨薟草就是他們救飢糧,吃起來就像臭豆腐一樣,聞著臭,吃著香。

生長在農村的每一種野草,都有它自身獨特的價值和用途,豨薟草也不例外。其藥用全草,具有祛風濕、散風熱、降血壓、消腫痛的功效,對風濕、腰腿酸軟、坐骨神經痛、中風不語、口眼歪斜、痔瘡、乳腺炎、感冒、流感、高血壓等病症均有一定的療效。

另外,豨薟草還是民間常用的風濕良藥,因此在民間又有「風濕草」之稱,懂它的老人會在每年的夏秋季採集一些豨薟草回來,切斷曬乾存起來,隔三差五用來泡茶喝,不僅對風濕有療效,而且還有一定的降壓作用,非常適合老年人飲用。

各位朋友,你們家鄉有這種豨薟草嗎?它在民間俗名「肥豬草」,豬吃了能增肥,是過去最常見的一種豬草,老人卻稱為「風濕草」。若你在家鄉遇見,還請好好珍惜,如今極為珍貴。

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