春耕備耕正當時。在開陽縣高寨鄉久場村食用菌基地，菌農們趕早春、搶農時，在生產加工大棚里，工人們拌料裝袋、滅菌接種、清理菌棚，在忙碌中播下新一年豐收的希望。
3月6日，走進開陽縣高寨鄉久場村食用菌基地，一座座大棚錯落有致，大棚內的一排排菌棒堆積如山，20餘名菌農或清理菌棚、或攪拌木屑、或裝袋分揀、或滅菌接種，一派忙碌景象。
「我是本村村民，從這個基地建立開始，就來這裡上班，到現在三年多了。我主要負責運輸這一塊，我們每個月的收入大概在2000到3000左右。就近上班，可以帶孩子讀書，錢也掙了，孩子也照顧到了。」開陽縣高寨鄉久場村村民李陽蘭表示。
食用菌用菌是高寨鄉的主導產業之一，近年以來，高寨鄉在久場村、牌坊村流轉土地250畝，建有232個產菌大棚，並配套建設了4個食用菌深加工廠房和冷藏庫區。
基地建成後，高寨鄉採取「村集體+公司+農戶」的模式推動菌產業發展，由村集體公司包前端菌棒提供、包後端產品回收，村集體合作社組織村民生產，讓當地村民實現家門口務工就業，為當地村民提供固定就業崗位100餘個，帶動了周邊200餘名群眾在基地就業增收，年均發放務工費80餘萬元。
久場村藍阿秧生物科技有限公司食用菌基地負責人李群表示：「今年我們計劃要做100萬棒，分四個批次做。現在進行的是第三個批次，目前已經做完了將近60萬棒，已經上架40萬棒。」
久場村食用菌基地採取分批次加工菌棒、滅菌接種、灑水育菇、採摘蘑菇，讓當地村民一年到頭都有活干，也讓基地一年四季都能出香菇。目前，第一批上架的菌棒經過滅菌接種後已逐步長出白色的菌絲。
「第一批做的棒預計在四月中旬就可以出菇了，第二批大概是在六七月份，第三批大概是在八九月份，我們還有冬菇，在過年很受歡迎，銷售我們都不愁。第一批我們做了30萬棒，大概在今年4月中旬就可以出庫，一個菌棒可以產一到1.5斤，第一批大概就有40萬斤的產量。」
記者：黃 雷 申雨侹
編輯：楊倩倩
責編：劉 婭
審核：曾 昕
終審：謝 濤