歡迎大家，我是「中原辣哥」，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。
心臟是人體的重要器官，在人體內發揮著重要的作用，所以我們在平常也要注意好好養護心臟。尤其是對於中老年人們，他們的身體狀態可能比不上年輕的時候了，這時候要注意調整飲食，吃些符合自身情況，營養豐富的食物，好好補益身體。接下來，我們就簡單地跟大家說一說建議中老年人，儘量常吃這兩種「養心菜」，營養豐富，對身體好。
（1）蘆筍
美味的蝦仁蘆筍
食材：鮮蝦、蘆筍、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、料酒、蚝油、澱粉、鹽
做法：1、把鮮蝦洗淨後，去掉蝦殼和蝦頭等雜質，剝成蝦仁，加入一點料酒、澱粉和鹽，稍微醃製一下；
2、接下來，把蘆筍沖洗乾淨，去掉雜質，切成段，放入熱水裡面，焯煮一會兒後，撈出來；
3、接著，把蔥姜蒜分別處理乾淨，去掉雜質，瀝乾水後，分別切成蔥花、薑末和蒜末；
4、然後熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入蝦仁，滑炒一會兒，放入蘆筍，加入適量的桃園建民西瓜醬、蚝油和鹽，繼續翻炒到食材成熟入味，即可；
（2）胡蘿蔔
美味的胡蘿蔔炒腐竹
食材：胡蘿蔔、腐竹、香菇、蔥姜、醬油、蚝油、鹽
做法：1、先把胡蘿蔔仔細地沖洗乾淨，去掉雜質之後，切成小片；把蔥姜洗淨後，切成蔥花和薑絲；
2、接下來，把腐竹放入清水裡面，浸泡一段時間，等到把腐竹泡好後，盛出來，瀝乾水，切成段；
3、接著，把香菇洗淨後，去掉根蒂，切成塊，放入熱水裡面，焯煮一會兒後，撈出來；
4、熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入胡蘿蔔和香菇，翻炒一會兒，放入腐竹，加入適量的醬油、蚝油、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味，即可；
如果大家不知道每天該吃什麼，歡迎關注我們，我們每天都會給大家分享美食。歡迎大家前來評論、點讚、收藏和轉發哦，非常感謝有您的支持！