芸豆「挑食」,肥料不合「胃口」易落花落莢,這4種肥料要慎施

鄉音鄉情 發佈 2024-04-26T08:35:04.369706+00:00

芸豆也叫四季豆,它是咱們生活中常見的一種莢果類菜蔬,也是很多人非常喜歡種植的一種夏季田園常蔬;很多人喜歡種芸豆,是因為很多人喜歡吃;芸豆,老嫩皆可食用,味道鮮美、入口有滿滿的肉質感;民間有「吃芸豆,勝吃肉」的俗語說法;芸豆不僅好吃,它還有其它菜蔬無法比擬的優點。

芸豆也叫四季豆,它是咱們生活中常見的一種莢果類菜蔬,也是很多人非常喜歡種植的一種夏季田園常蔬;很多人喜歡種芸豆,是因為很多人喜歡吃;芸豆,老嫩皆可食用,味道鮮美、入口有滿滿的肉質感;民間有「吃芸豆,勝吃肉」的俗語說法;芸豆不僅好吃,它還有其它菜蔬無法比擬的優點。

比如芸豆是一種具有滋養性質的保健菜蔬,它有豐富的營養價值,常食能夠促進脂肪代謝,能夠促進肌膚新陳代謝,能夠排除機體毒素,能起到護髮和嬌嫩肌膚的功效,對嬌美容顏和煥發青春活力效果明顯;民諺也說:「常食夏芸豆,不往藥房走」;芸豆是一種難得的高鉀、低鈉、高鎂蔬菜,還富含各種胺基酸、維生素和大量微量元素;常食芸豆除了對嬌嫩肌膚俊美容顏有幫助之外,它對提升人體康健水平意義重大;所以,芸豆深受大部分人群喜愛。

不過,在芸豆種植過程中,有一部分人種出的芸豆長勢弱、生長慢、葉黃莖瘦;甚至還會發生落花落莢、萎蔫死棵等問題;這部分人有時候也在思考,但百思不得其解;他們認為自己種植的芸豆不缺管理,也不缺水肥,可到頭來芸豆為何還會發生質差量低、甚至絕收的問題呢?其實,芸豆是一種比較「挑食」的植物,如果肥料不合芸豆的「胃口」,芸豆就會發點「小脾氣」,鬧點「小情緒」,甩出個落花落莢的臉色給人看看;嚴重的情況下,芸豆還會惹出個「要死要活」的動靜讓人頗感無奈;那麼,有哪些肥料不符合芸豆的「胃口」呢?根據生產實踐總結,在給芸豆用肥時,這四種肥要慎施。

慎施豆類餅肥

在給芸豆施肥過程中,要慎施豆類餅肥;豆類餅肥是指豆類作物果實榨取油脂後剩下的殘渣,民間習慣稱為豆餅或豆枯;豆餅發酵腐熟後,是一種非常優質的有機肥,它是所有餅肥中有機質含量最高的一種,有機質含量高達75%以上;這個數字,遠遠高於豬糞、羊糞、雞糞中所含的有機質;那麼,既然豆類餅肥營養豐富,有機質含量高,肥力雄厚,肥效長久,優點眾多,為何芸豆卻要慎施豆類餅肥呢?

這裡面的原因主要有兩個方面;一是豆類餅肥和其它有機肥一樣,都需要經過工藝發酵,腐熟後才能使用;未經發酵腐熟的餅肥,施入土壤後,它在土壤中經分解也會釋放出大量腐熱,這些腐熱一樣會對作物根系形成燒灼;另一個原因是,即便這些豆類餅肥經過充分腐熟,施入在同為豆類作物根系周圍,會給當茬豆類植物帶來重茬之嫌;因為豆餅也是豆類植物的另一種體現形式,將它施入種植豆類作物的土壤中,這就相當於將芸豆種植在前茬豆茬中。

農諺說:「豆見豆,必定瘦;谷隨谷,守著哭」;有人曾經做過實驗,她們將腐熟豆餅作為種植芸豆的基肥使用;最終的結果是,芸豆不僅長勢差、生長速度慢,葉黃莖瘦,落花落莢,產量很差;而且芸豆在生長過程中,容易滋生各種病蟲害,甚至會發生嚴重的萎苗死棵問題;種芸豆慎施豆類餅肥,這是一些人通過親身實踐和慘痛教訓得出的結論;在現實的芸豆種植過程中,依然能起到警示作用;所以,種植芸豆,一定要慎施豆類餅肥。

慎施未腐熟農家肥

大家都知道,農家肥是個好東西;因為它富含植物生長所需的氮磷鉀等營養物質,還含有鈣、鎂、硫、鐵等微量元素;它可為植物生長提供豐富全面的營養物質,它可以減少養分固定,提升肥效;它還可以起到保水保肥保墒和增強地溫的作用和效果,對調節土壤酸鹼度,改良土壤性狀,促進土壤團粒結構形成,協調土壤中的氣水比值作用很大;不過,農家肥必須經過充分腐熟才能施入土壤,否則會給作物安全生長帶來隱患。

因為農家肥中的營養物質多以有機質形式存在,有機質是一種不能被植物根系直接吸收和利用的物質;有機質在土壤中經過水與土壤物生物的化學物理反應,將有機質分解成無機鹽形成,然後再分解成無機礦質離子,無機礦質離子才能被植物直接吸收和利用;在有機質分解的過程中,它會產生大量腐熱和氨氣;如果這些腐熱靠近芸豆根系,會給芸豆帶來燒根燒苗的危害。

而且,有機質腐化產生的氨氣,一旦在芸豆根系周圍土壤大量聚集;氨氣會擠占土壤氧氣空間,會造成土壤含氧量降低;如果芸豆根系周圍土壤氧含量降低,會造成芸豆根系呼吸不暢,會造成芸豆根系新陳代謝異常;此外,如果芸豆根系周圍土壤有大量氨氣聚集;氨氣在釋放的過程中,會灼燒芸豆的莖葉,會給芸豆帶來黃葉落葉、落花落莢等問題。

除此之外,腐熟不全的農家肥也不能施入芸豆根系土壤;因為未充分腐熟的農家肥被施入土壤後,它還會發生二次腐熟過程;這個二次腐熟過程依然會產生腐熱和釋放氨氣,依然會給芸豆帶來燒根燒苗和「三落」問題;所以,給芸豆用肥,也要慎施未經充分腐熟的農家肥。

慎施含氯化肥

顧名思義,含氯化肥是指成分中含有氯元素的肥料;比如氯化銨、氯化鉀、氯化鈉等,都是含氯肥料;根據生產標準定義,肥料中氯元素含量超過30%的必須標註為高氯肥料;而氯元素含量達到15%至30%為中氯肥料,凡是氯元素含量達到3%至15%的為低氯肥料;氯是植物生長需要的一種功能元素,它可以參與植物的生長發育,可以參與葉片的光合轉化,它還可以調節植物的氣孔運動。

對於喜氯的作物來說,比如玉米、高粱、棉花、穀子等,氯元素可以提振長勢,改善品質、提升產量;但是,對於不耐氯的作物來說,如果土壤中的氯元素水平過高,會抑制植物長勢,會影響根系發育;如果氯毒聚集,還會致使植物發育不良或不能生存;而且,土壤中的氯元素持有水平過高,還會致使土壤發生酸化或鹼化反應;比如氯元素會順著土壤縫隙結構潛移到土壤表層,會致使土壤表層含鹽量過高形成鹽漬化土質。

芸豆不是忌氯作物,也不是喜氯作物,但芸豆是一種只適宜在中性土壤中生長和生存的植物;如果土壤發生鹽漬化改變,會給芸豆帶來燒根燒苗現象;嚴重的情況下,會導致芸豆在鹼化的土質中無法生存;含氯化肥對於芸豆來說,並不是不能使用,但使用多少量,作為農民,很少有人能夠準確把握;如果沒有專業農技人員的現場指導,如果對含氯化肥的性能了解知之甚少,如果無法確定種植芸豆的土壤現實的含氯持有量;不建議冒著風險給芸豆使用含氯化肥。

慎施醯胺態氮肥

芸豆,包括所有的豆類作物,對醯胺態氮都比較敏感;在豆類作物生產上,一定要慎用醯胺態氮肥;所謂醯胺態氮肥,是指肥料中的氮素以醯胺基形式存在的氮肥;比如尿素、碳酸氫銨、氨水等都屬於醯胺態氮肥;醯胺態氮肥在土壤中可分解出氨根離子和陰離子,這兩種離子可被植物根系直接吸收和利用;所以說,醯胺態氮肥是一種肥效非常好的化肥。

而芸豆是一種具有根瘤特質的植物,它的根瘤菌有固氮能力,即便不為它增施額外氮肥,芸豆靠自己製造的氮素也能維繫正常生長與開花結莢對氮素營養的需求;但是,芸豆的根瘤菌對氨根離子比較敏感,氨根離子會抑制固氮菌活動,會弱化根瘤菌活性,甚至會導致固氮菌失去活性而死亡;根瘤是豆類作物根系的重要組成部分,如果根瘤失去活性,也就相當於根系受到了損傷,嚴重時,也相當於根系失去存活能力。

如果豆類作物的根系受損或者無法生存,那麼,它的根系也就無法繼續製造氮素和蓄儲與傳輸營養;當地面莖葉得不到根系提供的營養支持時,植株就會表現出營養不良,長勢瘦弱,生長緩慢,黃葉落葉,落花落莢,萎蔫死棵等程度不同的症狀;所以,在給芸豆施肥時,無論是基肥,還是追肥,都一定辨別氮肥的類型,謹慎使用醯胺態氮肥,避免不必要的損失;如果確實有必要使用氮肥給芸豆增加營養,可選用硝態氮肥或者腐熟糞水替代醯胺態氮肥。

概述

芸豆也叫四季豆,菜豆、架豆、玉豆、泥豆、白眉豆、白不老、白飯豆、老來嫩等,它是大家熟知的一種夏季田園作物,也是很多人非常喜歡種植的一種經濟作物;不過,在芸豆種植過程中,一些人對芸豆管理很勤奮,也時常施肥澆水;但種出的芸豆長勢差、生長慢、葉黃莖瘦、易落花落莢、產量品質都很差;究其原因,這與給芸豆施入了不合「胃口」的肥料有關;因為芸豆是一種比較「挑食」的植物,肥料不對「胃口」,芸豆就會表現出上述症狀;根據實踐總結,芸豆對四種肥料比較敏感,在給芸豆施肥時,要慎施這四種肥;這四種肥分別是豆類餅肥、未經腐熟的農家肥、含氯肥料、和醯胺態氮肥。

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