每天要補充胡蘿蔔素，維生素，以及人體所需要的營養，礦物質，微量元素，讓菜餚更加豐富，來增加食慾和胃口，讓自己的身體健康，要得到保障，好的身體才是一切奮鬥的根本，下面分享八道菜，美好生活從這裡開始。
豐收蒸百合
主料
紫薯，山藥，胡蘿蔔，百合，紅薯。
製作
1、紫薯去皮洗乾淨切成塊，鐵桿山藥去皮切段，胡蘿蔔去皮切段，紅薯去皮切段，一起擺入蒸屜中，百合去根分瓣洗淨。
2、將紫薯，山藥，紅薯，胡蘿蔔蒸熟，再放入百合蒸3分鐘出鍋即可。
氣鍋蝦仁蒸水蛋
主料
雞蛋8個，大蝦50克，青豆，胡蘿蔔，蒸魚豉油，鹽。
製作
1、雞蛋打入碗中攪開，加入溫水，打撒去除浮沫，用密漏過濾，倒入氣鍋中開鍋10分鐘蒸熟。
2、大蝦去頭去殼去蝦線，留尾胡蘿蔔切丁，起鍋燒水，醬大蝦，青豆，胡蘿蔔丁焯水，焯好放在雞蛋糕上，淋入蒸魚豉油即可。
養生小炒
主料
鐵桿山藥200克，蘆筍100克，銀杏10克，雞樅菌30克，紅椒，鹽，味精，雞精，雞汁，水澱粉。
製作
1、鐵桿山藥去皮切成片，蘆筍打皮切斜刀片，紅椒切條，起鍋燒水，水開放入山藥，蘆筍，銀杏仁，雞樅菌，紅椒條焯好瀝乾水分。
2、鍋底放油山放入山藥片，蘆筍，銀杏仁，雞樅菌，紅椒條翻炒，兌入汁水，放鹽，味精，雞精，雞汁，放入水澱粉，翻炒出鍋淋明油裝盤即可。
魚香雞片
主料
雞脯肉300克，紅椒，青椒，木耳，蔥姜蒜，泡椒，紅油豆瓣，醬油，鹽，香醋，白糖。
1、雞脯肉改刀切成片，放入盆中放入鹽，胡椒粉，料酒，醬油，加入蛋清，澱粉，抓拌粘稠放入油。
2，紅椒切菱形片，青椒切成菱形片，木耳發好洗淨撒小朵，蔥姜切粒，蒜切末待用。
3、起鍋燒油三四成油溫下入油鍋滑熟雞片，放入紅椒片，青椒片，木耳配料滑熟倒出淋油。
4、兌好汁水，用碗放鹽，醬油，料酒，白糖，香醋，少許水，澱粉。
5、鍋中放底油，放入姜粒，蒜末炒香，放入泡椒沫，豆瓣醬炒出紅油，放入原料翻炒，淋入兌好的汁水翻炒，放入蔥花出鍋裝盤即可。
韭菜香乾炒雞蛋
主料
韭菜100克克，香乾200克，雞蛋4個，鹽，味精，生抽。
製作
1、香乾切成條，韭菜洗淨切成段，雞蛋打入碗中四個攪撒，起鍋放入底油，下入雞蛋把雞蛋兩面煎熟成塊倒出。
2、香乾焯水，焯好瀝乾水分，鍋中放底油，放入蔥蒜炒香，放入香乾翻炒，生抽，雞蛋，韭菜，加入鹽，味精，翻炒均勻出鍋裝盤即可。
紅燒豆腐
主料
水豆腐，小米椒，白玉菇，香蔥，姜，蒜，鹽，味精，蚝油，雞精生抽。
製作
1、豆腐切成小方塊，姜蒜切末，小米椒切圈，小蔥切段，白玉菇去根切段。
2、起鍋燒水放入豆腐，放入一勺食用鹽，去豆腐腥味，焯好倒出待用。
3、起鍋放入底油，放入姜蒜，小米椒，炒香，放入豆瓣炒出紅油，加入水，豆腐，蚝油，雞精，味精，生抽，老抽調色。
4、燉至入味，加入白玉菇，淋入水澱粉，放入香蔥段出鍋裝盤即可。
水煮牛肉
主料
牛裡脊300克，黃豆芽，青筍，刀口辣椒，麻椒，鹽，味精，白糖，雞精，澱粉，蔥姜，胡椒粉，料酒，火鍋底料，蔥，姜，蒜，雞蛋，澱粉，芝麻
製作
1、牛裡脊，切成薄片，放入盆中加鹽，料酒，胡椒粉，蔥姜水，打入牛肉中，加入雞蛋，放入澱粉攪拌均勻，再放一點油，青筍去皮切長條片，蔥姜切粒，蒜切米，黃豆芽清洗乾淨。
2、刀口辣椒，麻椒上鍋無油干炒，炒香斬碎備用，起鍋燒水，下入黃豆芽，青筍片焯好倒出瀝乾水分，鍋中放底油下入蔥姜粒，蒜米炒香下入焯好的原料翻炒，加入鹽，味精放入碗中墊底。
3、鍋中放入菜籽油，下入蔥姜蒜爆香，豆瓣，火鍋底料一塊，炒出紅油，加生抽，料酒，加入2勺水，加鹽，味精，白糖，雞精，胡椒粉，老抽開鍋打出料渣，醃製好的下入牛肉，煮熟淋入澱粉出鍋裝入有黃豆的碗中
4、撒入刀口辣椒，麻椒碎，白芝麻，蒜米，花椒油，澆入熱油，撒入小蔥花，即可上桌。
紅燒肉
主料
五花肉1000克，紅曲米，蚝油，冰糖，紅燒汁，冰糖，花雕酒，南乳汁，干辣椒，桂皮，豆蔻，八角，香葉，香蔥，姜，油菜。
製作
1、五花肉燒制洗淨，下鍋焯水放入花雕酒，蔥姜，開鍋打去浮沫，煮10分鐘定型，過水沖涼，切成方塊，油菜去根洗淨待用。
2、鍋中燒油下五花肉塊炸，炸好倒出控油，用布袋包入香料，放入干辣椒，桂皮，香葉，八角，豆寇，香蔥，薑片。
3、紅曲米熬水打出料渣，用冰糖熬製糖色，冰糖熬化，熬製變色起煙，棗紅色，放入開水，蚝油，生抽，紅燒醬汁，紅曲米水，南乳汁，鹽，香料包，花雕酒，放入五花肉塊，加水沒過五花肉，大火燒開放入高壓鍋中壓制15分鐘出鍋。
4、另起鍋油菜焯水焯好擺入砂鍋中，紅燒肉收至湯汁濃稠，擺入砂鍋中，再淋入紅燒肉汁，即可上桌。