為何我國近幾年結直腸癌高發?醫生:這種肉或是罪魁禍首,要少吃

健康周談 發佈 2024-04-29T07:13:07.152296+00:00

結直腸癌的發病率近幾年增長迅速,它的發病率與死亡率在所有的惡性腫瘤中分別位列第3、第5,正因如此,這一疾病在生活中值得每一個人關注。其實,結直腸癌之所以如此高發,除了與遺傳因素有關外,更多的還是由於日常不良的飲食、生活習慣造成的。

結直腸癌的發病率近幾年增長迅速,它的發病率與死亡率在所有的惡性腫瘤中分別位列第3、第5,正因如此,這一疾病在生活中值得每一個人關注。

其實,結直腸癌之所以如此高發,除了與遺傳因素有關外,更多的還是由於日常不良的飲食、生活習慣造成的。而想要預防結直腸癌,一定要注意飲食和生活習慣的調理,尤其是以下這種肉類,生活中要儘量少吃。

少吃紅肉可預防結直腸癌!

紅肉指的是豬肉、羊肉、牛肉等未烹飪前色澤呈現出紅色的肉類。肉類中含有豐富的蛋白質、維生素、多種微量元素,是人類很好的營養來源。

但值得注意的是,紅肉目前已經明確列為「2A類致癌物」,它的攝入量越多,患上結直腸癌、前列腺癌、胃癌等疾病的風險就就越高。

因為紅肉中富含大量飽和脂肪酸,日常攝入過多,可抑制胰島功能,促使膽汁酸在體內生成石膽酸、脫氧膽酸等物質,從而促進致癌物質的生成,增加患上結直腸癌的機率。

而且紅肉本身含有較多的脂肪,如果攝入過多,可增加患上肥胖的機率,而肥胖也正是誘發癌症發生的重要因素。

此外,紅肉之所以呈紅色,與其中的血色素有關,這種物質烹飪後形成的「亞鐵血色素」雖然不是致癌物,但進入人體之後,可促進致癌物的生成,從而誘發癌症的發生。

除了新鮮的紅肉外,滷肉、燻肉、烤肉、醃肉在加工過程中都會加入不少調味品,容易生成亞硝酸鹽,這類物質攝入過多,也可增加患上胃癌、腸癌等癌症的發病風險。烤肉在加工過程中還可生成多環芳烴等有害物質,也可增加癌症的患病機率。

因此,減少紅肉、加工肉類的食用,可以減少結直腸癌發生的風險。除此之外,預防結直腸癌還要注意以下幾點:

1、增加膳食纖維的攝入

想要預防結直腸癌的發生,生活中可適當多吃新鮮蔬菜、水果及五穀雜糧,這些食物中含有在豐富的膳食纖維,可加快腸道的代謝,清除腸道內的垃圾、毒素,從而減少有害物質與腸道的接觸時間。

具體來說,建議主食以薯類、全穀物、豆類等食物為主,每天蔬菜的攝入量應在500克以上,水果的攝入量也應達到250克。

2、多運動

以標準體重為對照,人的體重增加5公斤,患上結直腸癌的風險也可明顯升高。因此,生活中除了要避免食用過量的紅肉,清淡飲食,適量的運動也必不可少。

尤其是上班族,要避免久坐不動,每周應保持至少150分鐘的運動,建議選擇騎車、慢跑、游泳等中等強度的有氧運動,長期堅持,有助於預防肥胖。.

綜上所述,攝入過量的紅肉及加工肉食品,可增加患上結直腸癌的機率。因此,為了預防結腸癌,對於紅肉的攝入要有所控制。

除此之外,生活中也要多攝入新鮮蔬菜、水果,多吃五穀雜糧,還應堅持適量的運動,只有如此,腸道才能更健康,更好的防止結直腸癌等疾病的發生。

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