小薇的小食光
木耳這樣做酸爽清脆、解膩又開胃！教你一招十幾分鐘就能泡發木耳
今天做酸爽清脆、解膩又開胃的拌木耳。木耳泡得太久會產生細菌和毒素，尤其不能吃泡發過夜的，隨吃隨泡最保險。下面分享給你們十幾分鐘就能泡發木耳的小竅門。木耳先在水中清淨2遍，去除表面的雜質。
教你在家做麻辣小龍蝦，色澤紅亮，香辣鮮濃，越吃越過癮
之所以喜愛夏天，是因為有讓人慾罷不能的美味！夏天專屬麻辣小龍蝦。又到了吃小龍蝦的季節。色澤紅亮，香辣鮮濃的麻辣小龍蝦，越吃越過癮，深得人們的喜愛。做麻辣小龍蝦味道是關鍵，辣味兒、甜味兒、麻味兒、鮮味兒等多種味道的碰撞，酒香與麻辣鮮香相融合，美妙的滋味不言而喻！
冬天的一碗炸醬麵
手擀的麵條煮熟後撈出，澆上炸醬和麵碼兒，用筷子迅速拌勻後，您就大口的吃吧，忒香！雖說這大白菜現在一年四季都能買到，但只有冬天的最是細嫩鮮甜，取大白菜接近白菜心部分的葉片洗凈切絲，用沸水煮上1分鐘撈出，用它當麵碼兒拌到炸醬麵里，冬天吃上這麼熱熱乎乎的一大碗那才叫舒坦！
雞肉不炒也不炸，一煮一拌味真足！秘制料汁是關鍵，今天吃椒麻雞
雞肉平時多用來紅燒、燉湯或者是油炸，今天做一道適合熱天和胃口不好時開胃的小涼菜椒麻雞。別看這道菜只是簡單的一煮一拌顏色比較清淡，卻因為料汁的精心調配，入口麻醇咸鮮，質地軟嫩，清爽可口，特別的入味又爽口，很適合現在的季節食用。
春節零食在家自己做，美味又健康繽紛小食篇之二
春節是我們中華民族最重要的節日，年夜飯更是每家最注重的一頓飯，在這一天全家人圍坐在一起吃團圓飯過大年。
花生米怎樣炒才能又香、又酥、又脆？我有小竅門
製作方法：材料：花生米、食用油、鹽步驟：1、挑選顆粒飽滿完好的花生米2、 把花生米用清水迅速沖洗一下，然後控干水倒入熱鍋冷油中開始炒制，油不用放太多，比平時炒菜油少些就行3、 在炒制花生米的過程中要一直保持最小火，並且要不時的用鏟子翻動花生米，這樣才能保證花生米內外受熱均勻，而且
牛肉燉蘿蔔怎樣做更美味香醇？用最少調料吃食材鮮甜的本味
都說「冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康」，冬天是吃蘿蔔的最佳時節，其實對於物資生活豐富的現代生活來說，很多蔬菜、水果一年四季都有供應，而且也都特別新鮮。
醇香鮮甜的牛肉清燉白蘿蔔，牛肉搭配蘸水滋味鮮美
都說「冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康」，冬天是吃蘿蔔的最佳時節，其實對於物資生活豐富的現代生活來說，很多蔬菜、水果一年四季都有供應，而且也都特別新鮮。
家裡沒菜不要急，幾樣常備食材做最家常簡易版披薩，香
至於撒在表面的餡料，就看家裡有什麼合適的食材就隨機放吧，我今天做了兩個雙拼披薩，一個是廣式香腸配脆皮腸，還有一個是培根和脆皮腸。